- 21. Dieta mediterrânica contém compostos benéficos contra cancro da mama e da pele
- (Blog)
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... nocivos”, afirma a investigadora, alertando para a existência no mercado de vários “aditivos alimentares, de venda livre, e de produtos alimentares enriquecidos, que raramente contêm a indicação da dosagem ...
- Criada em 23 janeiro 2012
- 22. SuperCooling, a tecnologia que arrefece alimentos e bebidas dez vezes mais depressa
- (Blog)
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... significativa de energia”, explica a investigadora Cátia Augusto no mesmo comunicado.
Fonte publico 05-12-2011
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- Criada em 05 dezembro 2011
- 23. Livro desvenda alimentação beneditina
- (Blog)
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... do Norte, que tutela o Mosteiro—, Anabela Ramos promoveu já algumas sessões sobre a alimentação beneditina.
No livro que se prepara para lançar, a investigadora tenta retratar a alimentação que os ...
- Criada em 17 outubro 2011
- 24. Estudos sobre a listeria e alimentação de grávidas premiados por Associação Portuguesa de Nutricionistas
- (Blog)
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Duas investigadoras da Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica no Porto foram premiadas na segunda edição dos Nutrition Awards.
O projecto “Listeria monocytogenes em ...
- Criada em 21 setembro 2011
- 25. Patogénios podem viver dentro dos tecidos vegetais
- (Blog)
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... Deering, investigadora pós-doutorada em ciência dos alimentos envolvida neste estudo, referiu que "as sementes podem estar contaminadas antes ou após a plantação, através do solo ou água contaminados. ...
- Criada em 31 agosto 2011
- 26. Mastigar 40 vezes pode ser um segredo para emagrecer
- (Blog)
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... concretizou a investigadora, citada pela Reuters. E acrescentou: “Independentemente do peso, os sujeitos que mastigaram 40 vezes ingeriram menos 11,9 por cento de calorias dos que mastigaram 15”.
A ...
- Criada em 06 agosto 2011
- 27. Há cada vez mais crianças obesas em Portugal
- (Blog)
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... entre os mais novos, disse Ana Rito, investigadora do Instituto Nacional de Saúde e responsável em Portugal pelo estudo europeu sobre obesidade infantil da Organização Mundial de Saúde.
Este estudo, ...
- Criada em 22 junho 2011
- 28. Transgénicos são mal vistos pelos portugueses
- (Notícias)
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... do que as pessoas pensam e gostariam, há muitos factores de contexto que se intrometem. Não são perfeitas, mas não deixam de ter alguma relação com a acção", respondeu a investigadora. Uma grande difer ...
- Criada em 15 novembro 2010
- 29. Num mês houve mais intoxicações do que num ano
- (Notícias)
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Estes são dados avançados ao DN pela investigadora na área da segurança alimentar da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica no Porto (ESBUCP), Paula Teixeira. As autoridades de ...
- Criada em 02 agosto 2010
- 30. Reino Unido enfrentará crise alimentar se não ajudar as abelhas
- (Blog)
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... e regressarem à colmeia.
Já a Universidade de Bristol vai analisar se as abelhas “gostam” mais de ambientes urbanos ou de “monoculturas” de plantações em espaços rurais. A investigadora Jane Memmott ...
- Criada em 24 junho 2010
- 31. Sardinha e salmão assados nas brasas podem conter compostos cancerígenos
- (Blog)
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... apenas quatro minutos de cada lado, ou afastadas do carvão, as investigadoras não detectaram AAHs. Todavia, bastou deixá-las a assar perto do carvão seis a sete minutos de cada lado para encontrarem quantidade ...
- Criada em 20 maio 2010