- 1. Validação
- (Glossário)
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Aprovação da documentação científica e técnica que determina que o plano HACCP controla de forma efectiva os perigos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Microrganismo patogénico
- (Glossário)
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Microrganismo capaz de causar doenças.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Micotoxinas
- (Glossário)
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Toxinas produzidas por várias espécies de Aspergillus, Fusarium e Penicillium. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Limpeza neutra
- (Glossário)
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Limpeza efectuada com detergentes neutros, resultando a sua acção da sua acção tensioactiva com a acção mecânica de esfregar. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Levedura
- (Glossário)
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Fungos, tal como os bolores, mas que se diferenciam destes por se apresentarem, usual e predominantemente, sob forma unicelular. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Intoxicação alimentar
- (Glossário)
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Doença aguda de aparecimento rápido causada pelo consumo de alimentos venenosos ou contaminados com toxinas produzidas por microrganismos patogénicos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Intoxicação
- (Glossário)
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Enfermidade que resulta da ingestão de alimentos contendo uma determinada quantidade de microrganismos patogénicos capazes de produzir ou libertar toxinas após a ingestão. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 8. Infecção mediada por toxina
- (Glossário)
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Doença que resulta da ingestão de alimentos contendo uma determinada quantidade de microrganismos patogénicos capazes de produzir ou libertar toxinas após a ingestão. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 9. Infecção (transmitida por alimentos)
- (Glossário)
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oença que resulta da ingestão de alimentos contendo microrganismos patogénicos vivos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 10. Fungo
- (Glossário)
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Microrganismos heterotróficos, incapazes de sintetizar o seu próprio alimento, obtendo a sua alimentação a partir de matéria orgânica inanimada ou nutrindo-se como parasitas de hospedeiros vivos. Incluem ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 11. Bactéria
- (Glossário)
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Microrganismo unicelular normalmente entre 0,5 a 10 micrómetros de comprimento ou diâmetro, com paredes rígidas que se multiplica pela divisão em dois. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 12. Acondicionamento
- (Glossário)
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Protecção de um produto por meio de um invólucro inicial ou de um recipiente inicial em contacto directo com o produto em questão, bem como o próprio invólucro ou recipiente inicial. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 13. PREVENÇÃO E CONTROLO DE LEGIONELLA
- (Notícias)
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... predial, avaliação de risco para identificação dos pontos críticos de controlo, elaboração de planos de monitorização com a definição dos ensaios e respetiva periodicidade de amostragem, colheita e encaminhamento ...
- Criada em 12 julho 2025
- 14. AVALIAÇÃO DE RUÍDO OCUPACIONAL
- (Notícias)
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... num risco acrescido quando em conjugação com a exposição ao ruído. Esta sinergia é particularmente notada quando o ruído surge associado a alguns solventes orgânicos utilizados na indústria dos plásticos ...
- Criada em 23 janeiro 2024
- 15. +CO3SO Emprego - Apoios à contratação a fundo perdido
- (Notícias)
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... se inclui:
• As remunerações base dos postos de trabalho criados;
• Taxa Social Única na componente da entidade patronal;
• Apoio adicional de 40% para custos associados à criação de postos de trabalho.
Os ...
- Criada em 11 setembro 2020
- 16. Selo "Clean & Safe"
- (Notícias)
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... mínimos de segurança sanitária a adotar.
Com esta iniciativa o Turismo de Portugal pretende transmitir às empresas e profissionais informação sobre as medidas mínimas necessárias de distanciamento social, ...
- Criada em 06 junho 2020
- 17. Plano de Contingência - Restauração e bebidas
- (Notícias)
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Com a declaração de situação de calamidade em Portugal iniciou-se um período de desconfinamento de forma a permitir uma retoma progressiva da vida social e empresarial, nomeadamente do sector de atividade ...
- Criada em 10 maio 2020
- 18. Abacaxi impróprio para consumo 03-06-2019
- (ALERTAS RASFF)
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Abacaxis da República Dominicana impróprios para consumo humano (> 10% podres) - Frutas e vegetais - 03/06/2019
...
- Criada em 11 junho 2019
- 19. Investigadores descobrem acidentalmente forma de comer sem engordar
- (Notícias)
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... obesidade mórbida. Com a ajuda de medicamentos, os cientistas bloquearam alguns vasos linfáticos, mas o resultado não foi o esperado. Mesmo com uma dieta rica em gordura, os animais mantiveram o peso inicial.
...
- Criada em 22 agosto 2018
- 20. UE insiste que autorização para glifosato se baseia em provas científicas
- (Notícias)
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... ada à Comissão uma iniciativa de cidadania europeia intitulada "Proibição do glifosato e proteção das pessoas e do ambiente contra pesticidas tóxicos", com declarações de apoio de 1.070.865 cidadãos europeus. ...
- Criada em 15 agosto 2018