- 1. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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... por anticorpos IgE específicos que ocorre após ingestão (ou contacto) de um alimento que contenha uma substância alergénia, ocorrendo manifestações clínicas imediatamente (entre 5 a 15 minutos após ingestão) ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 2. Químicos nos alimentos
- (Notícias)
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... por exemplo, nutrientes como os hidratos de carbono, proteína, gordura e fibra. Estas substâncias contribuem tanto para uma dieta equilibrada como para a nossa experiência degustativa, ocorrendo naturalment ...
- Criada em 17 abril 2015
- 3. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... Em condições ambientais adequadas a sua proliferação é rápida, ocorrendo produção de grandes quantidades de micotoxinas.
A micotoxicose, designação atribuída à intoxicação por micotoxinas, é uma ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 4. Morte de morcegos pode causar enormes prejuízos
- (Notícias)
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... a estas ameaças combinadas, um declínio abrupto e simultâneo das populações [dos morcegos] está ocorrendo [..] em uma escala poucas vezes vista entre mamíferos”, afirmam eles no artigo. Kunz espera que ...
- Criada em 16 abril 2011
- 5. A EFSA avalia os possíveis riscos para a saúde do arsénio nos alimentos
- (Notícias)
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... de ingestão de arsénio e os
possíveis efeitos para a saúde.
O arsénio é um
contaminante que está amplamente distribuído, ocorrendo quer
naturalmente quer em resultado da actividade humana. Surge ...
- Criada em 23 outubro 2009