- 21. Mega operação da ASAE apreende 25 toneladas de alimentos por riscos para a saúde
- (Notícias)
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... de padaria e pastelaria, entre outros, e ainda apreendidos 5 equipamentos de controlo de temperatura.
Fonte: sapo 22-03-2018
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- Criada em 23 março 2018
- 22. Investigadores da Universidade do Porto criam bebida alternativa ao café
- (Notícias)
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... e pela análise sensorial do produto.
Participam no projeto os investigadores da FFUP Santiago Diaz Franco, Anabela Costa, Sónia Soares, Francisca Rodrigues e Maria Beatriz Oliveira, também membros do ...
- Criada em 24 fevereiro 2018
- 23. Lisboa acolhe 23.ª edição do SISAB – Salão Internacional do Setor Alimentar e Bebidas
- (Notícias)
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Mais de 500 empresas portuguesas do setor agroalimentar, representando 12% das exportações do país, participam na 23.ª edição do SISAB – Salão Internacional do Sector Alimentar e Bebidas, em Lisboa, ...
- Criada em 13 fevereiro 2018
- 24. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
- (Blog)
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... pisos, equipamentos, utensílios, uniformes, entre outros. Se você ainda não pensou em um eficiente sistema de segurança alimentar e higienização da sua cozinha, o seu negócio está correndo um sério risco! ...
- Criada em 29 novembro 2017
- 25. Não é sobre selos, é sobre segurança alimentar
- (Notícias)
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... Este ano, a Instrução Normativa 5/2017 regulamentou a produção de leite, mel e ovos. Não é uma simplificação ou flexibilização, mas uma adequação à quantidade e ao tamanho dos maquinários e equipamentos ...
- Criada em 27 outubro 2017
- 26. Campos de cultivo em edifícios para alimentar as cidades
- (Notícias)
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... do futuro. São edifícios de vários andares que funcionam ao mesmo tempo como edifícios de escritórios ou habitação e como estufas verticais. A gestão da agricultura, que ocupam metade da construção, ...
- Criada em 20 outubro 2017
- 27. Sem químicos, esta é a nova forma de conservar alimentos
- (Notícias)
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... características, como é o caso dos queijos de leite cru, dos produtos de charcutaria frescos e fermentados e dos mariscos.
Para além de Norton Komora participam no projeto os investigadores Cláudia ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 28. Ressonância magnética na análise de alimentos
- (Notícias)
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... estão sendo testados e representam alternativas aos equipamentos gigantescos e de altos custos.
Os aparelhos de pequeno porte têm a capacidade de analisar uma fruta de cada vez, como um mamão ou maçã ...
- Criada em 06 abril 2017
- 29. Químicos dos cosmésticos e da alimentação podem causar asma
- (Notícias)
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... s de saúde para prevenir o desenvolvimento da doença, defendeu.
Nas Jornadas de Pneumologia participam 350 especialistas que durante os dois dias irão debater vários temas, como os transplantes.
Font ...
- Criada em 01 abril 2017
- 30. ASAE encerra dois restaurantes em Faro
- (Notícias)
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... o em equipamento de pesagem foram outras das infrações detetadas.
A ação de fiscalização resultou ainda na instauração de três processos-crime e nove processos de contraordenação, tendo ainda sido suspen ...
- Criada em 21 novembro 2016
- 31. EUA chantageiam UE para comprar alimentos americanos com ameaças sobre carros europeus
- (Notícias)
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... s das conversações mostram que os comissários europeus que participam nas negociações à porta fechada muitas vezes nem chegam a mencionar as perspetivas europeias. A organização ambientalista apela pa ...
- Criada em 03 maio 2016
- 32. ASAE apreendeu 700 kgs de produtos alimentares e 273 carcaças de animais na época da Páscoa
- (Notícias)
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 700 quilos de produtos alimentares e 273 carcaças de animais - borregos, suínos, ovinos e caprinos - e equipamento diverso no valor ...
- Criada em 31 março 2016
- 33. Uso excessivo de antibióticos na agropecuária ameaça saúde e segurança alimentar, alerta FAO
- (Notícias)
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... que sete a cada dez doenças humanas recém-descobertas são de origem animal, a agência da ONU acredita que as práticas da agropecuária e os sistemas alimentares ocupam uma posição central no combate à resistência ...
- Criada em 11 março 2016
- 34. Portugueses inventam espécie de robot “bimby” que mede sal na comida em três minutos
- (Blog)
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... previsto fazermos uma espécie de um robozinho para este tipo de análise de uma forma mais automática e requerer menos tempo do utilizador. O objetivo final é ter um equipamento que automaticamente faç ...
- Criada em 22 fevereiro 2016
- 35. Quando posso voltar a congelar um alimento descongelado?
- (Blog)
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... atura do equipamento, podendo afetar a salubridade dos restantes alimentos, segundo a microbiologista, " mas, se deixar fora do frigorífico fica sujeito a um aumento das bactérias". Nenhuma opção é per ...
- Criada em 26 janeiro 2016
- 36. Cozinha Partilhada de Alfazina é projeto inovador em Portugal
- (Notícias)
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... A renda mensal de 125 euros já inclui as despesas de água, eletricidade e manutenção de equipamentos.
Situada na freguesia de Caparica, a Cozinha Partilhada conta com a participação das Agências de ...
- Criada em 20 janeiro 2016
- 37. Angola: Inspecção da CPLP cria mecanismo para segurança alimentar dos países
- (Notícias)
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... e multilateral entre os países membros da CPLP, foi instituído e realizado o 1º fórum na cidade da praia em Cabo Verde em 2013, e em 2014 o II fórum em Moçambique, aonde Angola foi eleita vice-presidente.
Participam ...
- Criada em 18 novembro 2015
- 38. Pombal – “Higiene e Segurança Alimentar” em debate
- (Notícias)
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... ou entidades públicas e privadas”.
Esta primeira acção de sensibilização contou com a colaboração do Agrupamento de Centros de Saúde do Pinhal Litoral.
Fonte: Pombal 97 fm 18-11-2015
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- Criada em 18 novembro 2015
- 39. Campanha "Mitos e Boatos" da McDonald's
- (Blog)
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... tejam de acordo com os nossos padrões de qualidade e higiene sejam imediatamente rejeitados.
Como funciona a limpeza das cozinhas?
No fim de cada dia, desmontamos e arredamos todos os equipamentos d ...
- Criada em 12 novembro 2015
- 40. Hotel do Porto fechado por suspeita de legionella vai reabrir
- (Notícias)
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... euros num equipamento que corrige os parâmetros aceitáveis das Águas do Porto", explicou o responsável.
"Isto foi um pesadelo", comentou José Mayan, lamentando a forma como "uma entidade pública", ...
- Criada em 15 outubro 2015