- 1. Tetrodotoxina (intoxicação por)
- (Glossário)
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Intoxicação provocada pelo consumo de pescados da ordem dos tetraodontiformes, é uma das mais violentas por espécies marinhas. As gônadas, fígado, intestinos e pele podem conter tetrodotoxina suficiente ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Intoxicação paralítica por mariscos
- (Glossário)
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Intoxicação associada ao consumo de marisco contaminado, cujos efeitos são predominantemente neurológicos e incluem formigueiro, ardor, dormência, sonolência, fala incoerente e paralisia respiratória. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Intoxicação neurotóxica por mariscos
- (Glossário)
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Intoxicação associada ao consumo de marisco contaminado, caracterizada por sintomas neurológicos e gastrointestinais incluindo o formigueiro e demência dos lábios, língua e garganta, dor muscular, atordoamento, ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Intoxicação diarreica por mariscos
- (Glossário)
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Intoxicação associada ao consumo de marisco contaminado, principalmente observada como uma desordem intestinal leve, (i.e. náusea, vómito, diarreia e dor abdominal) acompanhada por calafrios, cefaleia ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Intoxicação amnésica por mariscos
- (Glossário)
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Intoxicação associada ao consumo de marisco contaminado, caracterizada por desordens gastrointestinais (vómito, diarreia e dor abdominal) e problemas neurológicos (confusão, perda de memória, desorientação, ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Intoxicação alimentar
- (Glossário)
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Doença aguda de aparecimento rápido causada pelo consumo de alimentos venenosos ou contaminados com toxinas produzidas por microrganismos patogénicos.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Intoxicação
- (Glossário)
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Enfermidade que resulta da ingestão de alimentos contendo uma determinada quantidade de microrganismos patogénicos capazes de produzir ou libertar toxinas após a ingestão.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 8. Escombrotoxina (envenenamento por)
- (Glossário)
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Forma de intoxicação causada pela ingestão de alimentos que contenham altos níveis de histamina e possivelmente outras aminas vasoativas e compostos. A histamina e outros aminas são formadas pelo crescimento ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 9. Ciguatera (envenenamento por)
- (Glossário)
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Forma de intoxicação humana causada pelo consumo de pescados marinhos tropicais e subtropicais, que acumularam essa toxina de uma forma natural pela dieta. As toxinas são originárias de várias espécies ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 10. Botulismo
- (Glossário)
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Intoxicação alimentar do homem e dos animais provocada pela Clostridium botulinum. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 11. AVALIAÇÃO DE RUÍDO OCUPACIONAL
- (Notícias)
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... em várias pessoas de um grupo sujeito à mesma exposição.
As substâncias químicas existentes nos locais de trabalho podem ser ototóxicas, com efeitos negativos nos órgãos da audição, traduzindo-se ...
- Criada em 23 janeiro 2024
- 12. Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
- (Notícias)
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Estados Unidos - As entidades reguladoras de alimentos apelam aos americanos a não comer nenhuma alface romana devido a um novo surto de intoxicação alimentar. As alfaces podem estar contaminadas.
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- Criada em 21 novembro 2018
- 13. Como ter uma alimentação segura e saudável na praia?
- (Blog)
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... ao crescimento de microrganismos, o risco de intoxicação alimentar é superior, uma vez que os alimentos ficam mais suscetíveis à deterioração.
Desta forma:
• Mantenha os alimentos à sombra, longe ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 14. Este alimento é a causa número um de intoxicações alimentares
- (Notícias)
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... hospitalares e de óbitos.
O que deve fazer
Para se proteger da ocorrência de intoxicações alimentares, a CDC recomenda que cozinhe sempre e prolongadamente o frango e a carne em geral, ingerindo ...
- Criada em 09 agosto 2018
- 15. Saladas com 'partículas de fezes' do McDonald's intoxicam centenas nos EUA
- (Notícias)
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Cerca de 163 pessoas em 10 estados dos EUA passaram mal após comerem saladas contaminadas com matérias fecais. Isso mesmo, partículas de fezes foram encontradas nas saladas da rede de fast-food em solo ...
- Criada em 27 julho 2018
- 16. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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Trata-se de um dos vírus potencialmente mais perigoso e letal, que se manifesta sobretudo através da ocorrência de intoxicações alimentares. A incidência de surtos de listeriose está a fazer as manchetes ...
- Criada em 14 julho 2018
- 17. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... básicos para evitar consumo de partes carbonizadas, potencialmente tóxicas e contaminações alimentares desnecessárias em plenas férias.
25 cuidados básicos para um grelhar saudável
Evite sair ...
- Criada em 12 julho 2018
- 18. Governo questionado sobre apanha de bivalves no Estuário do Tejo
- (Notícias)
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... Lusa teve acesso.
Segundo o PSD, os indicadores revelam que os bivalves “estarão contaminados com índices elevados de E.coli que podem provocar intoxicação diarreica, fora os metais e metaloides tóxicos ...
- Criada em 05 julho 2018
- 19. Estudo alerta para bactérias escondidas nos panos de cozinha
- (Blog)
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... s importantes na promoção do crescimento de patógenos responsáveis pelas intoxicações alimentares", concluiu.
Cerca de metade dos panos recolhidos, depois de um mês de utilização, tinham bactérias - deste ...
- Criada em 11 junho 2018
- 20. Angola: Intoxicação alimentar leva mais de 140 pessoas ao hospital
- (Notícias)
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Mais de 140 pessoas foram assistidas desde a tarde de segunda-feira no Hospital Central do Huambo, no planalto central angolano, devido a uma intoxicação alimentar alegadamente provocada pela refeição ...
- Criada em 02 junho 2018