Nova estirpe da gripe faz soar o alarme no Mundo inteiro.

As autoridades de saúde, entre as quais as portuguesas, desaconselham as deslocações à cidade do México.

Educar os consumidores sobre as novas tecnologias para a produção de alimentos minimamente processados é fundamental.

De acordo com um estudo norte-americano publicado no Journal of Food Sciense Education, o conhecimento é essencial para os consumidores pagarem mais dinheiro por estes produtos.

Nos termos do n.º 3 do ponto III da parte A do anexo XIV do Regulamento (CE) n.º 1234/2007, do Conselho, de 22 de Outubro, e do artigo 11.º do Regulamento (CE) n.º 589/2008, da Comissão, de 23 de Junho, ficou determinado por Despacho do Director-Geral de Veterinária que:

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou a primeira de uma série de opiniões relativamente a aromatizantes, que são adicionadas aos alimentos para proporcionar aromas de fumo.

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou um parecer sobre o significado para a saúde pública da presença de Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA) em animais e em alimentos.