- 21. Múcua, o mais recente super fruto
- (Blog)
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... vitaminas e minerais.
Tem duas vezes mais cálcio que o leite e é rico em antioxidantes, ferro e potássio, e tem 6 vezes mais vitamina C do que uma laranja. As folhas podem ser comidas e as sementes ...
- Criada em 04 maio 2010
- 22. Pepsi Baobab, dourada e com sabor a África
- (Blog)
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... na ilha africana de Madagáscar e na Austrália. Tem um fruto de sabor agridoce, com grande percentagem de vitamina C e tem mais cálcio do que o leite de vaca. O seu sabor assemelha-se ao da toranja.
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- Criada em 03 maio 2010
- 23. A Cenoura
- (Blog)
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... a B2 (Riboflavina) - 30 mcg
• Vitamina B3 (Niacina) - 0,3 mg
• Vitamina C (Ácido ascórbico) - 27 mg
• Potássio - 290 mg
• Sódio - 100 mg
• Cálcio - 45 mg
• Fósforo - 40 mg
• Enxofre - 22 ...
- Criada em 11 março 2010
- 24. Os diversos tipos de açucar (sacarose)
- (Blog)
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... ou Mascavo
É o açúcar bruto, escuro e húmido, extraído depois do cozimento do caldo de cana. Como o açúcar mascavo não passa pela etapa de refinamento, ele conserva o cálcio, o ferro e os sais mineirais. ...
- Criada em 04 março 2010
- 25. Agave substitui o açúcar e adoçantes
- (Blog)
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... de minerais, como ferro, cálcio, potássio e magnésio.
O agave também é aliado de quem quer perder aqueles quilinhos indesejados. O extrato de Agave quando usado no lugar do açúcar tem efeito coadjuvant ...
- Criada em 03 março 2010
- 26. Os 9 mitos da alimentação
- (Blog)
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... s lácteos. Uma das explicações deve-se ao facto de os lacticínios terem muita proteína que acaba por eliminar o cálcio em vez que o segurar. Para reforçar as vitaminas A, E e D também se aconselha uma exposiç ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 27. Curiosidades sobre o chocolate
- (Blog)
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... a prevenir o cancro.
Chocolate permite perfeita forma física ou mental
O Chocolate mostra-se num alimento ideal para as diversas situações de crise pela invejável concentração de minerais (cálcio, ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 28. Lista de aditivos por ordem alfabética
- (Aditivos Alimentares)
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- Acessulfamo-K (E 950)
- Acetatos de: cálcio (E 263), potássio (E 261), sódio (E 262), zinco
(E650)
- Ácidos: acético (E 260), adípico (E 355), algínico (E 400), ascórbico
(E 300), benzóico ...
- Criada em 07 fevereiro 2009
- 29. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
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... contra a
germinação de esporos de fungos no pão; não têm efeitos adversos
excepto para pessoas com deficiência renal.
E 263 — Acetato de cálcio; conservante usado contra o desenvolvimento
de fungos ...
- Criada em 17 março 2008
- 30. Lista dos Edulcorantes
- (Aditivos Alimentares)
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... e cálcio; composto de
síntese contendo azoto e enxofre (ácido ciclo-hexanossulfâmico) tem
sabor doce c. 30 vezes mais intenso do que o açúcar comum (sacarose); é
um edulcorante desprovido de valor calórico, ...
- Criada em 17 março 2008
- 31. Lista dos Emulsionantes, estabilizantes, espessantes e gelificantes
- (Aditivos Alimentares)
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... diluente de corantes.
E 404 — Alginato de cálcio; obtido do ácido algínico (E 400), tem
utilizações idênticas a ele.
E 405 — Alginato de propilenoglicol; obtido do ácido algínico (E 400)
tem ...
- Criada em 17 março 2008
- 32. Lista dos Antioxidantes
- (Aditivos Alimentares)
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... idêntico ao E 300.
E 302 — Ascorbato de cálcio; antioxidante idêntico ao E 300.
E 304 — Ésteres de ácidos gordos do ácido ascórbico: a) palmitato de
ascorbilo; b) estearato de ascorbilo; antioxidantes ...
- Criada em 17 março 2008
- 33. Lista dos Conservantes
- (Aditivos Alimentares)
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... que este, sendo obtido dele por reacção com
potassa; não se lhe conhecem efeitos adversos.
E 203 — Sorbato de cálcio; conservante idêntico ao E 200 e E 202,
obtido por processos de síntese; não ...
- Criada em 17 março 2008
- 34. Lista dos Corantes
- (Aditivos Alimentares)
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... uma certa acção protectora
sobre o organismo.
E 170 — Carbonato de cálcio (C. I. 77 220), ou calcário; é usado como
corante branco na superfície de certos alimentos e, eventualmente, como
suplemento ...
- Criada em 17 março 2008
- 35. Suplementos Alimentares
- (Legislação Portuguesa)
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... à inclusão do metilfolato de cálcio e do bisglicinato ferroso na lista de substâncias vitamínicas e minerais PDF
Decreto-Lei n.º 136/2003 (D.R. n.º 147, Série I-A de 2003-06-28). Transpõe para a ordem ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 36. Fitofármacos
- (Legislação Europeia)
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... limites máximos de resíduos de carbonato de cálcio, dióxido de carbono, ciprodinil e hidrogenocarbonato de potássio no interior e à superfície de determinados produtos PDF
Regulamento (UE) 2022/1406 ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 37. Alimentação Especial
- (Legislação Portuguesa)
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... n.º 2006/37/CE, da
Comissão, de 30 de Março, no que diz respeito à inclusão do metilfolato
de cálcio e do bisglicinato ferroso na lista de substâncias vitamínicas
e minerais PDF
Decreto-Lei n.º ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 38. Aditivos Alimentares
- (Legislação Europeia)
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... no que diz respeito à utilização de ácido ascórbico (E 300), ascorbato de sódio (E 301) e ascorbato de cálcio (E 302) em atum PDF
Regulamento (UE) 2022/1466 da Comissão, de 5 de setembro de 2022, ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 39. Qualidade Microbiológica dos Alimentos
- (Segurança Alimentar)
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... o cálcio, o magnésio, o ferro, o manganésio, o
fósforo e o enxofre.
Constituintes anti-microbianos
Alguns alimentos contêm naturalmente algumas substâncias com
características anti- microbianas ...
- Criada em 01 fevereiro 2008