- 21. Nova Recomendação referente à monitorização dos teores de Acrilamida nos alimentos
- (Notícias)
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... food”. Neste relatório, concluiu-se não existir uma tendência de descida dos níveis de acrilamida, não sendo possível determinar o êxito da “caixa de ferramentas” entretanto propostas pela CIAA (Confederação ...
- Criada em 06 junho 2010
- 22. Colheres de pau em vias de desaparecer
- (Blog)
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... que «praticamente já não faz colheres», em pinho, como manda a tradição de Benfeita.
«As ferramentas já ganharam ferrugem», desabafa, exibindo os instrumentos com que, durante anos, moldou «colheres ...
- Criada em 06 junho 2010
- 23. Acrilamida
- (Blog)
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... Europeia publicou “Ferramenta contra a Acrilamida”, que fornece passos que podem ser implementados na indústria alimentar, tal como em casa, para reduzir os níveis de acriamida nos alimentos. Descobertas ...
- Criada em 24 maio 2010
- 24. O boneco de neve mais pequeno do mundo
- (Blog)
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... boneco de neve do mundo usando ferramentas projetadas para manipular nano-partículas.
David Cox, um cientista do grupo, foi quem conseguiu o milagre, criando um boneco com apenas 0,01 milímetros ...
- Criada em 10 maio 2010
- 25. Restauração da Universidade de Aveiro passa na auditoria da ASAE
- (Notícias)
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... para desenvolver padrões de segurança alimentar e directivas, o HACCP tornou-se aceite internacionalmente».
O sistema HACCP é uma importante ferramenta na protecção alimentar, consistindo num método ...
- Criada em 05 maio 2010
- 26. Dificuldades na comunicação de surtos de doenças de origem alimentar
- (Notícias)
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... e Vale do Tejo será faseada.
Esta ferramenta possibilitará a compilação de informação sobre o número de pessoas afectadas por intoxicações alimentares e sua relação com os alimentos e agentes causadores, ...
- Criada em 28 março 2010
- 27. Arte do Chindogu
- (Blog)
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... " significa ferramenta. Para ser um Chindogu, não basta inventar qualquer coisa. A obra deve obedecer a certos requisitos, como não poder ser feito para uso real ou ser desenhado para um uso no quotidian ...
- Criada em 05 fevereiro 2010
- 28. Análises Laboratoriais
- (Serviços)
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As análises laboratoriais são uma ferramenta essencial para verificação da eficácia dos sistemas de segurança alimentar e HACCP e da implementação dos Pré-requisitos.
Os serviços oferecidos pela ...
- Criada em 11 fevereiro 2008
- 29. Auditoria em segurança alimentar
- (Serviços)
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... ferramenta de apoio às decisões de gestão.
O serviço prestado pela QUALI inclui:
Auditoria de Diagnóstico
Avaliação/Verificação minuciosa do sistema de segurança alimentar e HACCP para aferir ...
- Criada em 11 fevereiro 2008
- 30. Princípios Gerais do HACCP
- (HACCP)
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O sistema HACCP tem uma base científica e sistemática e
identifica perigos específicos e medidas para seu controlo, de
forma a assegurar a segurança dos alimentos. Trata-se de uma
ferramenta para ...
- Criada em 01 fevereiro 2008
- 31. Análise de Risco
- (Segurança Alimentar)
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A Análise de Risco é uma ferramenta para a tomada de decisões
por parte dos operadores com responsabilidades na gestão da
saúde pública. Realizando a análise de dados de uma forma
estruturada, ...
- Criada em 01 fevereiro 2008