- 1. Onde fica...? O melhor do mediterrâneo.
- (Notícias)
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... rede das melhores experiências de turismo gastronómico, reforçando a coesão territorial.
• A sua empresa ou entidade promove uma experiência gastronómica sustentável, um serviço inovador/criativo, ou ...
- Criada em 29 junho 2018
- 2. Morreu o chef de cozinha e estrela de TV Anthony Bourdain
- (Blog)
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... partes do mundo, Bourdain era o protagonista do programa televisivo "Parts Unknown" da CNN, no ar desde 2013. Em cada programa, o chef viajava por várias partes do mundo e explorava a riqueza gastronómic ...
- Criada em 09 junho 2018
- 3. Time Out Market, o novo Mercado da Ribeira, recebe 'Óscar' da restauração
- (Notícias)
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... e produtos nacionais. São mais de 40 espaços de oferta gastronómica, com 800 lugares sentados em área coberta e outros 250 nas esplanadas. E à comida tradicional, o food hall lisboeta ainda alia uma inédit ...
- Criada em 10 março 2018
- 4. As piores pragas, falhas de higiene e de fiscalização das cantinas
- (Notícias)
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... fora é um edifício de luxo, por dentro reserva umas quantas surpresas gastronómicas – chega-se a elas pelo fundo do corredor das traseiras. A fachada confunde-se com um hotel de charme, imaculadamente ...
- Criada em 29 janeiro 2018
- 5. Guerra declarada às batatas fritas da Bélgica
- (Notícias)
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... “a rica tradição gastronómica” do país.
O processo de dupla fritura (uma vez para o interior ser macio e uma segunda, a temperaturas mais elevadas, para o lado de fora crocante) é considerada a chave ...
- Criada em 21 junho 2017
- 6. Eu gosto mais das alheiras transmontanas do que tu
- (Notícias)
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... e gastronómica para defender que o Governo deve tentar garantir os padrões de qualidade na produção, esclarecer o mercado sobre a total garantia do produto e desenvolver a promoção das alheiras como “ex-libris ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 7. Botulismo alimentar: Empresário de Bragança banido de festival riposta com «Butelo é no Castelo»
- (Notícias)
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O empresário de Bragança associado à polémica do botulismo alimentar decidiu ripostar com uma proposta gastronómica alternativa por ter sido afastado do Festival do Butelo e das Casulas, do qual reclama ...
- Criada em 26 janeiro 2016
- 8. ASAE instaurou mais de 200 processos-crime este ano por fraude nos alimentos
- (Notícias)
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... sector”. “Temos de ter em conta que muitos destes produtos têm caraterísticas gastronómicas próprias que vão ao encontro das expectativas dos consumidores”, diz fonte da APIC.
Preservar o valor gastronómico
Com ...
- Criada em 09 dezembro 2015
- 9. Bacalhau com fosfatos
- (Blog)
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Portugal é um dos maiores consumidores de bacalhau no mundo, rondando as 70.000 toneladas por ano, fazendo dos pratos de bacalhau uma bandeira gastronómica. É por isso compreensível a desconfiança ...
- Criada em 30 julho 2013
- 10. Noma: 63 clientes intoxicados no melhor restaurante do mundo
- (Blog)
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... Michelin, foi também consagrado, durante três anos consecutivos, o melhor restaurante do mundo pela Restaurants, revista de referência no círculo da imprensa gastronómica. René Redzepi, chefe de cozinha ...
- Criada em 09 março 2013
- 11. Porto Restaurant Week 2011
- (Blog)
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Porto Restaurant Week é uma iniciativa gastronómica, que conta com a participação de 26 restaurantes da cidade do Porto e arredores. Decorre de 20 de Outubro a 2 de Novembro de 2011 e tem um custo ...
- Criada em 21 outubro 2011
- 12. 7 Maravilhas da Gastronomia
- (Blog)
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... a maravilha gastronómica. A votação para a escolha das 7 Maravilhas da Gastronomia é feita no site 7 Maravilhas. Na primeira fase do concurso foram apresentadas mais de 433 pratos típicos nacionais.
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- Criada em 17 maio 2011
- 13. Campanha pelas Sementes Livres promovida por ONGs portuguesas
- (Blog)
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... sementes.
- A promoção da biodiversidade agrícola através da preservação das sementes de origem regional e biológica.
- A recuperação dos conhecimentos tradicionais e a cultura gastronómica local agrícolas ...
- Criada em 29 março 2011
- 14. Arroz de Lampreia
- (Blog)
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... e em sabor da espécie autóctone, que é capturada nos rios do norte de Portugal.
Também a criatividade gastronómica tem “atacado” este ciclóstomo, surgindo a cada passo novas formas de o cozinhar. ...
- Criada em 12 março 2011
- 15. Papas de sarrabulho de Amares lideram na segurança alimentar
- (Blog)
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O festival das papas de sarrabulho de Amares é a realização gastronómica que maior segurança oferece ao nível da segurança alimentar. A garantia de que não existe em território nacional um festival ...
- Criada em 12 março 2011
- 16. Prove Portugal
- (Blog)
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Prove Portugal pretende aproveitar a grande tradição gastronómica e vitivinícola do país para estruturar uma oferta turística capaz de atrair diversos públicos, desde os consumidores mais novos ...
- Criada em 05 dezembro 2010
- 17. Australiano cria pizza com sabor a gafanhoto
- (Blog)
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Um dono de um café na Austrália criou uma pizza com um sabor no mínimo estranho. Joe Carrazal põe agora gafanhotos nas pizzas. Quem sugeriu a receita gastronómica foi o prefeito da cidade de Victoria, ...
- Criada em 25 setembro 2010