- 21. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... batatas fritas em uma rede de fast food, talvez deva fazer isso utilizando o nome completo do alimento: “Por favor, eu quero uma porção de batatas fritas com óleo de cártamo, dimetil polissiloxano (óle ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 22. Estudo revela glifosato em alimentos biológicos
- (Notícias)
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... químicos de síntese, 17 exibiram pesticidas que não constam da lista de produtos permitidos. Quatro – arroz, esparguete e dois tipos de óleo de girassol - continham butóxido de piperonilo, um coadjuvante ...
- Criada em 30 junho 2017
- 23. Trans, a pior gordura alimentar
- (Blog)
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... trans como é conhecida pelo consumidor, principal componente dos óleos vegetais parcialmente hidrogenados. Durante grande parte da minha vida, o ingrediente recebeu destaque em todo tipo de alimentos processados, ...
- Criada em 14 junho 2017
- 24. Ressonância magnética na análise de alimentos
- (Notícias)
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... e para algumas aplicações, como avaliação de óleo de dendê e suco de laranja.
Consalter adianta que o consumidor não terá dificuldade para analisar o produto que está disposto a adquirir, porque o aparelho ...
- Criada em 06 abril 2017
- 25. Casa do Azeite reclama por Proteste brasileira atribuir a Portugal azeite falsificado
- (Notícias)
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... s' por conterem misturas de óleos vegetais e animais.
"De português [estes produtos] não têm nada. São duas falsificações: de produto e de origem", explicou Mariana Matos.
A responsável da Casa do Az ...
- Criada em 29 março 2017
- 26. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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Soja e produtos à base de soja, excetuando:
Óleo e gordura de soja totalmente refinados (1)
Tocoferóis mistos naturais (E306), D-alfa-tocoferol natural, acetato de D-alfa-tocoferol natural, succinat ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 27. Óleo de girassol com Benzo(a)pireno e PAHs 14-12-2016
- (ALERTAS RASFF)
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Benzo(a)pireno (3.9 µg/kg - ppb) e Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (Total da soma de PAH4: 16.6 µg/kg - ppb) em óleo de girassol proveniente de Espanha - Óleos e gorduras - 14/12/2016 ...
- Criada em 27 dezembro 2016
- 28. Brasil encontra azeite falsificado de marcas alegadamente portuguesas
- (Notícias)
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A Proteste Brasil - Associação de Consumidores testou 19 marcas de azeite extra virgem e descobriu que quatro são uma mistura de óleos refinados, entre as quais se encontram, alegadamente, três de ...
- Criada em 31 agosto 2016
- 29. Rotulagem do glúten - que alterações?
- (Notícias)
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... peixe e mariscos não processados
Ovos frescos
Açúcar
Mel
Sal
Azeite e outros óleos vegetais
Água
Néctares e sumos de fruta
Vinhos e bebidas espirituosas
Café torrado em grão
Contudo ...
- Criada em 29 julho 2016
- 30. Especialistas alertam para alimentos contaminados e perigos da “marmita”
- (Notícias)
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... gordos de origem animal (entre os quais, o óleo e os produtos à base de natas), retirar as gorduras visíveis dos alimentos e conter o consumo de carne. Na hora de ir às compras, Diogo Pestana aconselha ...
- Criada em 20 maio 2016
- 31. Volkswagen vendeu mais salsichas do que carros em 2015
- (Notícias)
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... as vendas caíram drasticamente em 2015, após se tornar conhecido que a Volkswagen usava um software, instalado nos carros a gasóleo, para manipular as medições de emissões de gases, fazendo com que o carr ...
- Criada em 19 fevereiro 2016
- 32. Lisboa quer ter rede contra o desperdício alimentar a funcionar em pleno até ao final do ano
- (Notícias)
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Juntas de freguesia e câmara municipal (CML) assinaram esta quinta-feira um protocolo que visa reforçar a criação de núcleos locais. Iniciativa conta já com "milhares" de voluntários
Os número ...
- Criada em 28 janeiro 2016
- 33. Fraudes com produtos alimentares levam ASAE a instaurar três processos-crime
- (Notícias)
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... e uso de denominação não permitida em licença atribuída para embalamento de águas de nascente”.
No Porto de Sines, com destino ao Brasil, foram apreendidos mais de 11 mil litros de mistura de óleo com ...
- Criada em 19 dezembro 2015
- 34. ASAE instaurou mais de 200 processos-crime este ano por fraude nos alimentos
- (Notícias)
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... regulação.
Queijo que não é queijo e azeite que, afinal, é óleo. Nem tudo o que parece é na produção de alimentos e só este ano a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) instaurou 240 ...
- Criada em 09 dezembro 2015
- 35. Crianças são mais suscetíveis a doenças causadas por pesticidas e alimentos transgénicos
- (Blog)
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... das sintéticos, sementes ou animais modificados geneticamente (AMG), fertilizantes à base de petróleo ou à base de lodo de esgoto tratado.
E quais são os benefícios reais da alimentação com produtos orgânicos?
Est ...
- Criada em 02 dezembro 2015
- 36. Bruxelas muda lei sobre novos alimentos: há insectos no prato
- (Notícias)
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Comissão Europeia criou nova regulamentação para adopção de novos produtos alimentares, para contemplar produtos como a chia, o óleo de coentros e… insectos.
A Comissão Europeia adoptou esta ...
- Criada em 18 novembro 2015
- 37. Campanha "Mitos e Boatos" da McDonald's
- (Blog)
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A McDonald's está de volta com a campanha "Mitos e Boatos. A realidade por detrás da fantasia". "Será que não mudam os óleos? Porque é que os funcionários mexem na comida com as mãos? Os hambúrgue ...
- Criada em 12 novembro 2015
- 38. OMS alerta para o risco de cancro associado ao consumo de carnes processadas e de carnes vermelhas
- (Notícias)
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... a humanos".
As carnes processadas, foram colocadas no grupo 1 de elementos cancerígenos, que já inclui o tabaco, o amianto ou os escapes dos motores a gasóleo. No entanto, isto não quer dizer que ...
- Criada em 26 outubro 2015
- 39. Método rápido para autenticação de óleos edíveis
- (Notícias)
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Investigadores da universidade politécnica de Hong-Kong desenvolveram um novo método para autenticação rápida de óleos comestíveis e rastreio de óleos adulterados.
A autenticação de óleos comestíveis ...
- Criada em 02 julho 2015
- 40. Técnica de ultrassons para separação da gordura do leite
- (Blog)
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... desejados para um determinado produto lácteo.", referiu Thomas Leong, um dos pesquisadores.
De acordo com Leong, quando uma onda sonora é refletida sobre si mesma, a onda refletida pode sobrepor-s ...
- Criada em 25 maio 2015