- 41. Saber escolher o peixe mais fresco
- (Blog)
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... azotados de baixa massa molecular, tipo de proteína, existência de uma flora microbiana psicrófila e baixo teor de tecido conjuntivo.
No local de compra, não sendo possível aplicar métodos de análise ...
- Criada em 12 agosto 2013
- 42. Regra dos 5 segundos?
- (Blog)
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... esta regra dos cinco segundos e descobriram que as bactérias podem ter preferência por alguns tipos de alimentos para se instalar.
O estudo analisou 5 alimentos diferentes (massa cozida, presunto, ...
- Criada em 13 junho 2013
- 43. A gente não quer só comida
- (Blog)
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... diversas práticas para mitigar o dano permanente causado pelo regime alimentar corporativo, baseado na produção em massa e na industrialização”, diz Gimenez. Um dos principais meios de ação desses ativistas ...
- Criada em 02 maio 2013
- 44. Consumo de carne processada associado a causas de morte prematura
- (Blog)
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... europeus, utilizando uma amostra de 448.568 pessoas, com idades entre os 35 e os 69 anos, recolhendo informação completa sobre a sua dieta, hábitos tabágicos, actividade física e índice de massa corporal. ...
- Criada em 08 março 2013
- 45. França e Alemanha querem reforçar rotulagem de alimentos
- (Notícias)
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... rne de cavalo em produtos da alemã Gusto cujo rótulo informava serem de vitela.
Na terça-feira, a multinacional suíça Nestlé anunciou a retirada dos mercados italiano e espanhol dos seus produtos de ma ...
- Criada em 21 fevereiro 2013
- 46. Nestlé suspende venda de produtos de carne de cavalo
- (Notícias)
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A multinacional suíça Nestlé anunciou hoje a retirada dos mercados italiano e espanhol dos seus produtos de massas com carne, depois de ter descoberto vestígios de ADN de cavalo superiores a 1 %. ...
- Criada em 19 fevereiro 2013
- 47. A Monsanto e o negócio com sementes transgénicas
- (Blog)
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... guiria manter essa promessa. Shiva diz que as sementes geneticamente modificadas não aumentaram as colheitas e que a afirmação de que menos químicos são necessários não é verdade.
Acusações em massa
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- Criada em 28 dezembro 2011
- 48. Truques para saborear o Natal sem ganhar peso
- (Blog)
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... termos nutricionais o Bolo Rei é previsivelmente calórico: a sua massa leva farinha refinada, açúcar, gordura e é enriquecido com diversos frutos secos (ricos em ácidos gordos), frutas cristalizadas (ricas ...
- Criada em 24 dezembro 2011
- 49. 80 mil famílias já pedem comida
- (Notícias)
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... ADE DE AVEIRO
As associações de estudantes de Engenharia e Gestão Industrial e Gestão e Planeamento de Turismo da Universidade de Aveiro lançaram uma campanha de recolha de alimentos (arroz, massa, aze ...
- Criada em 23 novembro 2011
- 50. Zearalenona
- (Contaminantes)
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... dois parâmetros poderá resultar em enormes perdas económicas para os mesmos. Além disto, os estudos que estimam o consumo médio de ZEA de várias populações (0,03µg/kg de massa corporal na Europa) conclue ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 51. Pesquisa relaciona o sobrepeso com o aumento da sonolência
- (Blog)
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... alimentação noturna dos trabalhadores, também por cinco dias. Dessa série de observações, a pesquisadora concluiu que o aumento da sonolência é mediado pelo Índice de Massa Corporal (IMC), ou seja, quanto ...
- Criada em 27 outubro 2011
- 52. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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... , H).
Descrição Geral
Nome: Mercúrio
Símbolo: Hg
Nome Latim: hydrargyrum
Cor: Prateado
Número Atómico: 80
Classe: metal de transição
Massa Atómica: 200,59
Densidade: 13,6 g/ml
Pon ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 53. Chumbo (Pb)
- (Contaminantes)
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... plumbum
Número Atómico: 82
Massa atómica: 207,2
Estado à temperatura ambiente: Sólido
Ponto de ebulição: 1740,0ºC
Ponto de fusão: 327,4ºC
Densidade: 11,4 g/ml
Solubilidade: Insolúvel em água ...
- Criada em 18 outubro 2011