- 21. Listeria <span class="highlight">monocytogenes</span> em mexilhões 14-12-2010
- (ALERTAS RASFF)
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Listeria monocytogenes (presença /25g) em mexilhões pré-cozidos congelados com concha, provenientes de Espanha - Moluscos bivalves e produtos afins - 14/12/2010
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- Criada em 03 janeiro 2011
- 22. DGS investiga casos de listeria na zona de Lisboa e Vale do Tejo
- (Notícias)
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Fonte Lusa 29-07-2010
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Infecção por Listeria monocytogenes - Portugal (actualização em 29/07/2010)
Estão em investigação casos de Listeriose ocorridos ...
- Criada em 30 julho 2010
- 23. Intoxicação alimentar pode causar paralisia e insuficiência renal, diz estudo
- (Blog)
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... E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Salmonella e o parasita Toxoplasma gondii.
A infecção pela bactéria Campylobacter pode causar a síndrome de Guillain-Barré, a causa mais comum de paralisia ...
- Criada em 12 maio 2010
- 24. Thermo Fisher lança laboratório de resposta global à segurança alimentar
- (Notícias)
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... de 6 a 8 semanas para uma média de apenas 3 semanas.
Este laboratório, contudo não está vocacionado para situações de contaminação microbiológica, como Campylobacter, Salmonella, L. monocytogenes ...
- Criada em 20 abril 2010
- 25. Listeriose
- (Doenças Alimentares)
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Doença
Listeriose
Agente Causador
Listeria monocytogenes
Tipo de Doença
Infecção invasiva
Fontes de Contaminação
Solo, água, esgoto, vegetais em putrefacção, silagem ...
- Criada em 27 março 2010
- 26. Avaliação dos Perigos Biológicos
- (Perigos Alimentares)
-
... monocytogenes (em alguns pacientes)
Listeria monocytogenes
Salmonella spp.
Shigella spp.
Escherichia coli enteropatogénica (EEC)
Streptococcus pyogenes
Vibrio parahaemolyticus
Rotavirus
Virus ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 27. Bactéria Patogénica - Listeria <span class="highlight">monocytogenes</span>
- (Microbiologia)
-
Listeria monocytogenes é
uma bactéria patogénica de distribuição ubiquitária, responsável por
casos isolados e por surtos de listeriose em humanos e em animais. Foi
identificada e reconhecida como ...
- Criada em 23 março 2008
- 28. Prazo de validade
- (HACCP)
-
... Listeria monocytogenes,
Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Clostridium perfringens,
Yersinia enterocolitica, Clostridium botulinum, and Escherichia coli.
Determinação do prazo de
validad ...
- Criada em 17 março 2008
- 29. Análises Laboratoriais
- (Serviços)
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... Listeria Monocytogenes
Clostridium perfringens
Bacilus Cereus
Campylobacter
aW
Humidade
Proteina
Matéria gorda
Hidratos de Carbono
Valor Calórico
Metais pesados (Cádmio, Chumbo, etc.) ...
- Criada em 11 fevereiro 2008
- 30. Critérios Microbiológicos
- (Legislação Europeia)
-
... géneros alimentícios, no que diz respeito a certos métodos, ao critério de segurança dos géneros alimentícios relativo à Listeria monocytogenes em sementes germinadas, ao critério de higiene dos processos ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 31. Doenças de Origem Alimentar
- (Segurança Alimentar)
-
... baixa
incidência, o aparecimento de casos de infecções por Listeria
monocytogenes (geralmente proveniente de leite cru, leite
pasteurizado posteriormente contaminado, queijos, gelados e
saladas) nas ...
- Criada em 01 fevereiro 2008