- 21. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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... s bactérias patogénicas dependem de um conjunto de genes que determinam o seu grau de patogenicidade, ou seja, a sua capacidade para infetar com sucesso o hospedeiro.
Esses genes estão relacionados c ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 22. Fiambre, queijo e tostas têm de cortar no sal. Iogurtes e cereais no açúcar
- (Notícias)
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... intervir junto das empresas que vendem estes produtos, mas também alertar os consumidores.
Apenas 22 em 167 iogurtes têm o açúcar que deviam
No caso do açúcar, foram analisados 167 iogurtes e apenas ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 23. Três anos para ter uma lei que proteja crianças de publicidade
- (Notícias)
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... o CDS-PP fez uma proposta no sentido dos 14 anos. É sobre essa base que estamos a trabalhar e a tentar encontrar uma solução sobre isso. O Partido Socialista ficou de pensar", disse no fim de junho à Lusa o c ...
- Criada em 25 julho 2018
- 24. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... saber como alimentar uma população global que chegará aos 10 mil milhões em meados do século XXI.
A pensar em alternativas, multiplicam-se os projetos de investigação científica e tecnológica. Já ...
- Criada em 22 julho 2018
- 25. Nitrofurano em camarão congelado 16-07-2018
- (ALERTAS RASFF)
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Substância proibida de nitrofurano (metabólito) furazolidona (AOZ) (3.8 µg/kg - ppb) em camarão congelado (Litopenaeus vannamei), proveniente da Índia - Crustáceos e produtos afins - 16/07/2018 ...
- Criada em 21 julho 2018
- 26. Consumidora compra camarão e relata ter surpresa após descongelá-lo
- (Notícias)
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... compensação prometida pela Premier chegou: “Era um camarão bem maior, o saco estava mais cheio. E mandaram também uma peça de salmão“, lembra. Ao fazer o teste após o derretimento do gelo, o resultad ...
- Criada em 18 julho 2018
- 27. Humanos já coziam pão antes da revolução agrícola
- (Blog)
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... Foi aí que uma equipa internacional de cientistas coordenada por Amaia Arranz-Otaegui, da Universidade de Copenhaga, na Dinamarca, identificou os vestígios mais antigos até hoje descobertos que indiciam ...
- Criada em 17 julho 2018
- 28. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... a coloca a arrefecer. Se os alimentos não são mantidos a uma temperatura suficientemente fria (menor de cinco graus centígrados), capaz de suspender qualquer atividade bacteriana ou quente o bastante (superior ...
- Criada em 14 julho 2018
- 29. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... para a refeição. Assim reduz o risco de acidente (mais frequente do que pensa).
Faça um fogo bem distribuído por todo o grelhador. Distribua bem e não poupe no carvão. Só ponha a comida a grelhar quando ...
- Criada em 12 julho 2018
- 30. Olha a bola de berlim
- (Blog)
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... z a "bolinha".
Inicialmente, apenas se vendiam bolas sem creme o que tornava o bolo apropriado para o calor, uma vez que não se deteriorava facilmente. Com o passar do tempo os vendedores ambulantes começa ...
- Criada em 12 julho 2018
- 31. França revela mega fraude de rosé espanhol vendido como vinho francês
- (Notícias)
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... sas abriram processos penais contra os falsificadores.
Consumidor deve conferir etiquetas
Entrevistado pelo Aujourd'hui en France, Ludovic Roux, vitic ...
- Criada em 12 julho 2018
- 32. Pastelarias vão acabar com as gorduras escondidas nos bolos
- (Notícias)
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... mo ano, as empresas usem apenas um máximo de dois gramas destes ácidos em cada cem gramas de gordura, e prevê uma meta ainda mais ambiciosa para 2020: menos de um grama por cada 100g de gordura. "O obje ...
- Criada em 12 julho 2018
- 33. UE alerta para Peste Suína Africana com regras mais apertadas
- (Notícias)
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... reforçar a indispensável colaboração de todos os intervenientes, incluindo dos viajantes no sentido da prevenção da entrada desta doença a partir desses países.
A DGAV apela também a quem viajar de ...
- Criada em 11 julho 2018
- 34. Governo questionado sobre apanha de bivalves no Estuário do Tejo
- (Notícias)
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... deputado.
Os deputados do PSD querem saber se o Governo tem alguma resposta para estas questões e que medidas pensa tomar para “regulamentar a atividade, garantir o cumprimento da lei e a tranquilidade ...
- Criada em 05 julho 2018
- 35. Unidades do SNS já não podem vender produtos com alto teor de açúcar, gordura ou sal
- (Notícias)
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... foi publicado a 28 de Dezembro de 2017, mas o Governo deu seis meses para as entidades procederam às alterações, se tal não implicasse o pagamento de indemnizações ou outras penalizações, na revisão dos ...
- Criada em 05 julho 2018
- 36. Bayer acaba com a marca Monsanto
- (Notícias)
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... que a nova empresa é importante para as lavouras e os alimentos, e como isso influencia os consumidores e o meio ambiente”.
“Confirmar o nome Bayer é apenas um passo”, acrescenta. “Claro que é preciso ...
- Criada em 29 junho 2018
- 37. Frutas e legumes da época para comer em Junho
- (Blog)
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... serem cozinhadas, para evitar descoloração. Se estiver a pensar em fritá-las é aconselhado que seja generoso no sal, para impedir que absorvam muito óleo/azeite.
Figos
As figueiras foram das primeira ...
- Criada em 28 junho 2018
- 38. Campanha europeia para promover o consumo de carne de coelho arranca hoje
- (Notícias)
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A campanha da União Europeia, promovida por uma associação portuguesa e uma espanhola, para incentivar o consumo de carne de coelho na península Ibérica, até 2020, arranca hoje e conta com um financiamento ...
- Criada em 28 junho 2018
- 39. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... do", mas "muito comum entre a população humana", refere a UC, adiantando que, no entanto, "este vírus apenas causa doença em indivíduos que tenham o sistema imunitário bastante comprometido, o que pode ac ...
- Criada em 27 junho 2018
- 40. Incêndios: Saúde Pública e Segurança Alimentar
- (Notícias)
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... do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, da Universidade do Porto, do Instituto Superior de Engenharia do Porto e da empresa Água das Caldas de Penacova, SA.
SEMINÁRIO - Saúde Pública e Segurança ...
- Criada em 21 junho 2018