- 1. Dia Internacional do Celíaco
- (Notícias)
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... contra o próprio intestino delgado, provocando lesões na sua mucosa que se traduzem pela diminuição da capacidade de absorção dos nutrientes”, explica a Associação Portuguesa de Celíacos no seu site.
Associação ...
- Criada em 16 maio 2018
- 2. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... da técnica PEF e aplicá-la a pequenas e médias indústrias.
A técnica implica a administração de elevadas cargas de eletricidade durante curtos espaços de tempo – menos de um segundo – provocando um ...
- Criada em 09 maio 2018
- 3. Peste suína africana chega à Europa. Detectado foco num javali na Hungria
- (Notícias)
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... humanos, mas propaga-se rapidamente nos porcos, como já sucedera em Espanha há várias décadas, nos anos 60-70, provocando também perdas económicas num sector chave do negócio agro-alimentar.
Fonte: ...
- Criada em 27 abril 2018
- 4. EUA recolhem mais de 200 milhões de ovos por risco de contaminação com salmonela
- (Notícias)
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... que o surto se espalhasse. Segundo o Centro de Controle e Prevenção de Doenças, infecções por salmonela atingem todo ano 1,2 milhão de pessoas, provocando cerca de 23 mil hospitalizações e 450 mortes.
Os ...
- Criada em 18 abril 2018
- 5. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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... uma reação alérgica: o alergénio liga-se aos anticorpos IgE (anticorpo das alergias) provocando a libertação de substâncias inflamatórias como a histamina, que se espalha rapidamente no corpo para combater ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 6. Intoxicação alimentar em 52 crianças
- (Notícias)
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... nformou que iria abrir um inquérito para apurar responsabilidades.
"O 'S. aureus' existe disseminado na natureza em associação pacífica com animais e seres humanos saudáveis, provocando doença apen ...
- Criada em 28 julho 2014
- 7. Novo estudo associa alimentos transgénicos à leucemia
- (Blog)
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... Instituto de Ciências Biológicas da Universidade de Brasília, no Brasil, indica que os biopesticidas transgénicos conhecidos como Bacillus Thuringensis (Bt) podem contribuir para mutações no sangue, provocand ...
- Criada em 28 maio 2013
- 8. Ai Weiwei cria obra para denunciar problemas de segurança alimentar na China
- (Blog)
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... 300 mil.
Desde então, a procura de leite importado na China cresceu de maneira exponencial, provocando escassez em Hong Kong, que foi obrigado a limitar a quantidade de embalagens de leite que os ...
- Criada em 25 maio 2013
- 9. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... pelos consumidores, estas podem ser ingeridas de forma sistemática provocando situações de micotoxicose crónica. Já as micotoxicoses agudas ocorrem quando as quantidades ingeridas ultrapassam concentrações ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 10. Alimentar o mundo exige novo paradigma
- (Blog)
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... ores estão sofrendo os efeitos da mudança climática, como secas, temperaturas extremas e mudanças no ecossistema, que resultam pragas. O endividamento está provocando um elevado número de suicídios de agricul ...
- Criada em 05 outubro 2011
- 11. Bioterrorismo e armas biológicas
- (Blog)
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... a. É uma toxina que fica no ar, provocando intoxicações e intoxicações por longo tempo.
Essa toxina deriva de fungos e é cultivada em vários alimentos como o milho e o trigo. É capaz de destruir teci ...
- Criada em 24 maio 2011
- 12. Campanha de Recolha de Óleos Alimentares Usados - OAU
- (Blog)
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... (biocombustível)
Os Oleões - O5, O3 e O2
Os óleos alimentares usados (OAU) são, geralmente, lançados nos sistemas de drenagem de águas residuais ou colocados no lixo, provocando a poluição da ...
- Criada em 11 novembro 2010
- 13. Earthlings - Terráqueos - Documentário
- (Blog)
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... para lucrar.
Impressionante, informativo e provocando reflexões, TERRÁQUEOS é de longe o mais completo documentário jamais produzido sobre a conexão entre natureza, animais, e interesses económicos ...
- Criada em 22 maio 2010
- 14. Batalha mundial pela posse de terras agrícolas
- (Notícias)
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... países, ou enviá-lo para a Coreia do Sul em caso de crise alimentar", disse Hong Jong-Wan, chefe do Daewoo Logística. Se é verdade que o povo malgaxe se rebelou contra o predador coreano, provocando ...
- Criada em 06 maio 2010
- 15. Prião
- (Microbiologia)
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... nos ovinos, o que teria permitido ao agente do scrapie
ultrapassar a barreira das espécies, provocando a BSE nas vacas. Ao
contrário, as sequências das PrP humanas e bovinas diferem em mais de
30 aminoácidos, ...
- Criada em 17 março 2008