- 21. DECO alerta para higiene duvidosa de salgados congelados
- (Notícias)
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A Associação de Defesa do Consumidor (DECO) endereçou à Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) uma denúncia sobre higiene duvidosa em pastéis de bacalhau e rissóis de camarão, diz um comunicado ...
- Criada em 25 maio 2010
- 22. Alimentação Sustentável - Responsabilidade ecológica dentro das cozinhas
- (Blog)
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... por ricota, ou pode ser que esteja com o nome francês chèvre ou o italiano pecorino que é um pouco mais salgado. Em Portugal encontra-se com facilidade um bom queijo de cabra com bom preço.
Preparar ...
- Criada em 30 abril 2010
- 23. Botulismo
- (Doenças Alimentares)
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... embutidos, beringela recheada, lagosta, pescado salgado e defumado, mistura de alho picado e óleo.
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- Criada em 27 março 2010
- 24. Umami, o quinto sabor
- (Blog)
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Os elementos essenciais na aceitabilidade do alimento são "doce", "azedo", "salgado", "amargo", e "umami", conhecidos como os gostos básicos. O gosto básico é independente, não podendo ser criado at ...
- Criada em 07 março 2010
- 25. Perigos Físicos
- (Perigos Alimentares)
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... cuidadosa e
técnicas de vigilância aplicadas pelo produtor e pelo consumidor.
Choque ou asfixia provocados por alimentos contaminados como cachorro
quente, bala de goma, nozes, salgados tipo taco, bife ...
- Criada em 18 janeiro 2010
- 26. Mel - Um doce sabor
- (Blog)
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... como em pratos salgados. Em salgados é bastante utilizado para dourar a carne ou o frango, normalmente misturado com sumo de laranja ou limão. Aos assados o mel acrescenta um sabor inconfundível e confere ...
- Criada em 15 dezembro 2009
- 27. ASAE apreendeu peixe no mercado de Espinho
- (Notícias)
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... da. Não
tinham mais desculpa nenhuma para inventar? Então não se vê que isto é
bacalhau seco, salgado? A temperatura ambiente vai lá estragar alguma
coisa?"
2009.11.09
Fonte: JN
...
- Criada em 09 novembro 2009
- 28. Perigos Alimentares
- (Segurança Alimentar)
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... alimentos contaminados como cachorro quente, bala
de goma, nozes, salgados tipo saco, bife ou qualquer outro
alimento que não seja mastigado o suficiente para ser engolido,
e que pode parar na faringe, ...
- Criada em 01 fevereiro 2008