- 1. Donald Trump está certo... restaurantes fast food são mais limpos do que restaurantes de 5 estrelas
- (Blog)
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... os por um laboratório independente.
Tiraram amostras de tacos, frango e hambúrgueres em restaurantes fast food, enquanto na faixa de cinco estrelas testaram sushi, bife e pratos italianos.
A empr ...
- Criada em 21 abril 2018
- 2. Homem que comia <span class="highlight">sushi</span> todos os dias desenvolveu ténia de metro e meio
- (Notícias)
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Um norte-americano que comia sushi diariamente descobriu que tinha uma ténia de 1,67 metros. O caso detetado em agosto de 2017 foi relatado pelo médico Kenny Banh no podcast de medicina This Won' ...
- Criada em 24 janeiro 2018
- 3. Agência alimentar alerta: usar o mesmo saco nas compras pode aumentar risco de intoxicação
- (Notícias)
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... vão ser cozinhados antes de consumir.
Os produtos de peixe cru prontos a comer, como sushi, sashimi e salmão fumado, destinados a serem consumidos assim, devem idealmente ser arrumados separadamente ...
- Criada em 28 outubro 2017
- 4. Frio previne a ocorrência de histamina no pescado
- (Blog)
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... produtos frescos, como o bacalhau filé; descongelados produtos não transformados, tais como sushi; os produtos cozidos e refrigerados provenientes de crustáceos e moluscos, como caranguejo cozido ou carn ...
- Criada em 02 julho 2015
- 5. «Boom» de restaurantes japoneses não foi acompanhado de qualidade, diz chef
- (Blog)
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Desconhecido da maioria dos portugueses até à década de 1990, a cozinha japonesa conquistou entretanto muitos seguidores. Nos últimos anos, «explodiram» os restaurantes de sushi, mas o especialista ...
- Criada em 11 janeiro 2012
- 6. Fantasma nuclear de Fukushima assombra alimentação tradicional do Japão
- (Notícias)
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... contaminando um ícone da gastronomia japonesa: muita gente tem medo de comer sushi. O temor não faz sentido, diz o especialista em radioatividade Hideaki Karaki, da Universidade de Tóquio.
- Detectamo ...
- Criada em 12 maio 2011
- 7. <span class="highlight">Sushi</span> pode modificar genes da flora intestinal
- (Blog)
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Segundo os pesquisadores da Universidade Pierre et Marie Curie (UPMC), em Paris, uma dieta rica em comida japonesa, como os tradicionais sushis, pode transferir genes de bactérias marinhas para a ...
- Criada em 08 maio 2010
- 8. Os tipos de vinagre
- (Blog)
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... orientais. É misturado ao arroz cozido para fazer sushi e usado em pratos agridoces. O chinês é mais forte e ligeiramente ácido.
Vinagre de vinho: É elaborado a partir do vinho tinto ou branco. Sua ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 9. Protozoários e Parasitas - Diphyllobothrium latum
- (Microbiologia)
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... atingir o estado adulto. O consumo de peixe fumado a frio e de
pratos como sushi, shashimi e ceviche têm estado na origem de alguns
casos.
Principais sintomas de
infecção por Diphyllobothrium latum ...
- Criada em 23 março 2008