- 21. Alimentos Funcionais
- (Blog)
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... ncia antioxidante da família dos isotiocianatos (que contêm enxofre).
2) Funções? Atua no fígado, estimulando a produção de enzimas que combatem substâncias cancerígenas e ajudam a prevenir o cancro do ...
- Criada em 08 maio 2011
- 22. FDA descarta relação entre corantes e hiperatividade em crianças
- (Notícias)
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... al Food Information Council Foundation, um grupo da indústria alimentar, disse que os corantes ajudam os consumidores a aproveitar os alimentos por manter ou melhorar a aparência.
Sugerindo uma liga ...
- Criada em 27 abril 2011
- 23. Fritura pode fazer bem ao coração
- (Blog)
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... normal.
Não está claro como porções de gordura ajudam o coração, mas pode ser através do aumento da quantidade de energia disponível para o músculo do órgão, o que auxilia o processo de cicatrização. ...
- Criada em 16 abril 2011
- 24. FDA analisa ligação entre corantes alimentares e hiperactividade
- (Notícias)
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... il Foundation, um grupo da indústria alimentar, disse que os corantes ajudam os consumidores a aproveitar os alimentos por manter ou melhorar a aparência.
Sugerindo uma ligação entre os aditivos de ...
- Criada em 01 abril 2011
- 25. Qual é a diferença entre germe, micróbio, bactéria, bacilo e vírus?
- (Blog)
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São unicelulares como as bactérias, mas possuem (assim como as células de plantas e animais) organelas, que ajudam a processar nutrientes e gerar energia, como minúsculos pulmões, estômagos e outros ...
- Criada em 07 fevereiro 2011
- 26. Comida do futuro: alimentos modificados pela nanotecnologia
- (Notícias)
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... pela indústria alimentar. Por enquanto, o foco está voltado para aspectos como a criação de sensores que ajudam a garantir a qualidade dos alimentos, ou que facilitam o processo de embalagem, mas em breve ...
- Criada em 10 maio 2010
- 27. Sushi pode modificar genes da flora intestinal
- (Blog)
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... que algas marinhas podem ser usadas para combater a obesidade. A equipe de cientistas da Universidade de Newcastle descobriu que os alginatos, uma fibra extraída das algas, ajudam o corpo a reduzir a absorção ...
- Criada em 08 maio 2010
- 28. Cabeças de pão e outras partes do corpo
- (Blog)
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... is encomendados por uma grande cadeia de departamentos de Bangkok.
Além da massa tradicional, alguns ingredientes especiais ajudam a dar a aparência "ideal": a geleia de morango com corantes ref ...
- Criada em 27 abril 2010
- 29. Dioxinas na cadeia alimentar associadas a problemas na amamentação
- (Blog)
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... natural de proliferação das células mamárias logo aos 6 dias e até meio da gestação (…) As amostras de tecidos extraídas de ratos revelaram uma redução de 50% em novas células epiteliais que ajudam a proteger ...
- Criada em 19 abril 2010
- 30. Curiosidades sobre o chocolate
- (Blog)
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... do coração. O Chocolate também contém flavonóides, que ajudam a combater a oxidação da circulação sanguínea, melhorando assim a saúde das artérias e do coração.
Chocolate flexibiliza o raciocínio ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 31. Batatas chips: coma com moderação, dizem cientistas
- (Blog)
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... apresentaram sérias alterações no LDL, nos marcadores inflamatórios e nos antioxidantes que ajudam o corpo a eliminar a acrilamida.
Todos esses indicadores podem aumentar o risco de doenças do coração. ...
- Criada em 27 fevereiro 2009
- 32. Análise de Risco
- (Segurança Alimentar)
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... sistematizada e cientificamente fundamentada,
permite a obtenção de indicadores que ajudam na definição de
prioridades de actuação e de envolvimento de esforços no que
respeita à segurança dos consumidores. ...
- Criada em 01 fevereiro 2008