- 41. Impressão 3D pode vir a revolucionar a indústria alimentar
- (Notícias)
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... a três dimensões para criar microestruturas que permitem personalizar a textura da comida e a sua capacidade de ser absorvida pelo corpo“.
“Pensamos que, um dia, as pessoas possam ter cartuchos com ...
- Criada em 25 abril 2018
- 42. Pingo Doce lança sistema de reenchimento de garrafas de água
- (Notícias)
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... consumidor precisará de adquirir uma garrafa ECO com capacidade de 3 litros, a qual tem o custo de 1 euro. Na primeira compra, o enchimento não tem custos associados. Os reenchimentos seguintes passam ...
- Criada em 25 abril 2018
- 43. Alertas por salmonela em produtos brasileiros sobem 1.400% na Europa
- (Notícias)
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... toridades competentes estão assinando certificados de exportação, apesar de serem incapazes de garantir as informações ali contidas". A exceção, diz o relatório, é o setor de bovinos.
Em respostas à ...
- Criada em 24 abril 2018
- 44. Entre 400 e 900 gramas. Os insetos que comemos... sem saber
- (Blog)
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... ter a certeza de que nada disto faz mal à saúde.
Caso contrário, o que seria dos asiáticos?
Nas ruas de Banguecoque, a capital da Tailândia, é frequente encontrar vendedores de insetos, normalment ...
- Criada em 20 abril 2018
- 45. Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar
- (Blog)
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... identificaram que a estrutura que permite o desenvolvimento dos filhotes é formada por meio de uma intrincada distribuição de proteínas, capaz de proteger e, ao mesmo tempo, facilitar a saída das pequenas ...
- Criada em 17 abril 2018
- 46. FODIAC - Programa de investigação europeu cria alimentos funcionais para diabéticos e idosos
- (Notícias)
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Um projeto de investigação europeu, liderado pelo INL - Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia, pretende criar "alimentos funcionais" que melhorarem os níveis de diabetes tipo 2 e a capacidad ...
- Criada em 16 abril 2018
- 47. Como diagnosticar a doença de alzheimer usando manteiga de amendoim?
- (Blog)
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... grande diferença na capacidade de detectar o odor entre as narinas esquerda e direita. Nesses casos, os pacientes somente conseguiram detectar o odor com a narina esquerda quando a pasta de amendoim estava, ...
- Criada em 14 abril 2018
- 48. "Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde"
- (Notícias)
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... o de pão caiu para 63 quilos per capita, quando era de de 67 quilos em 2004.
"Do ponto de vista nutricional, o pão não é só energia, mas uma fonte muito importante de nutrientes fundamentais: vitaminas, min ...
- Criada em 08 abril 2018
- 49. Fitofármacos (2)
- (Legislação Europeia)
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... Europeu e do Conselho no que se refere aos limites máximos de resíduos de amitrol, dinocape, fipronil, flufenacete, pendimetalina, propizamida e piridato no interior e à superfície de determinados produtos ...
- Criada em 29 março 2018
- 50. Robot "fazedor de hambúrgueres" foi demitido no primeiro dia de trabalho
- (Blog)
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O robot, que é capaz de vigiar e fritar os hambúrgueres, foi desenvolvido pela empresa norte-americana Miso Robotics pensando principalmente em redes de fast-food. No entanto, nem tudo correu como era ...
- Criada em 29 março 2018
- 51. GNR apreende mais de uma tonelada de amêijoa
- (Notícias)
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... às atividades relacionadas com a captura e comércio ilegal de bivalves, proteção das espécies e segurança alimentar, os militares detetaram que os infratores efetuavam o transporte dos bivalves, sem s ...
- Criada em 27 março 2018
- 52. O “maior centro comercial português” abriu na região de Paris
- (Notícias)
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... duas lojas em Livry-Gargan, nos arredores da capital francesa.
“É um sonho, sim, a abertura do centro, mas a gente não se contenta com os nossos supermercados em Bruxelas e Paris, só com produtos portugueses. ...
- Criada em 20 março 2018
- 53. Lançado concurso para primeira central de transformação de bivalves em Portugal
- (Notícias)
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... para o negócio ilegal.
Nove meses depois de a Ministra do Mar, Ana Paula Vitorino, ter assinado um protocolo para a criação de uma central para depósito e transformação de bivalves capturados no ...
- Criada em 20 março 2018
- 54. Carrefour lança plataforma de blockchain para rastrear alimentos
- (Notícias)
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... das várias etapas de produção e, em geral, todo o processo que os produtos passam até chegarem às prateleiras das lojas. Desta forma, eles capacitam os consumidores fornecendo-lhes informações detalhadas ...
- Criada em 16 março 2018
- 55. Uma nova arma contra a fraude alimentar
- (Notícias)
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... milhões, e afetando um em cada dez produtos, a fraude alimentar (que faz a capa da VISÃO desta semana) é uma preocupação crescente. Por causa disso, a Comissão Europeia (CE) anunciou esta semana o lançamento ...
- Criada em 15 março 2018
- 56. Matadouro belga enviou carne de 12 anos para o Kosovo
- (Notícias)
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... um novo capítulo com o caso da mercadoria exportada a Kosovo, abalou indústria alimentícia da Bélgica e os supermercados Delhaize e Colruyt anunciaram após as primeiras informações sobre a fraude que retira ...
- Criada em 14 março 2018
- 57. Bruxelas lança Centro de Conhecimento para combater a fraude alimentar
- (Notícias)
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... desde os agricultores até aos retalhistas.
“Os casos recentes de fraude alimentar atingiram produtos como azeite, vinho, mel, peixe, produtos lácteos, carne e aves de capoeira. Além disso, os consumidores ...
- Criada em 12 março 2018