- 21. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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Investigadores do Instituto de Investigação e Inovação em Saúde da Universidade do Porto (i3S) descobriram o gene responsável pelo processo infecioso da listeriose, uma infeção de origem alimentar que ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 22. Fiambre, queijo e tostas têm de cortar no sal. Iogurtes e cereais no açúcar
- (Notícias)
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... do que é praticado atualmente.
Das 382 sopas analisadas apenas 4 ficaram abaixo do valor limite previsto na Estratégia nacional e aconselhado pela Direção-Geral de Saúde.
Nos fiambres (de porco, ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 23. Estudo indica que mais de 98% dos alimentos que come em Portugal são seguros
- (Notícias)
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... ogia que permita aumentar continuamente o rigor e qualidade da produção agrícola", avançou o diretor executivo da Associação Nacional da Indústria para a proteção das Plantas (ANIPLA), António Lopes Dias. ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 24. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... aconselham a que se dê preferência à fruta e legumes frescos ou congelados, se evite as carnes processadas, especialmente durante a gravidez, não se aqueça comida ou bebida em embalagens de plástico n ...
- Criada em 27 julho 2018
- 25. Saladas com 'partículas de fezes' do McDonald's intoxicam centenas nos EUA
- (Notícias)
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Cerca de 163 pessoas em 10 estados dos EUA passaram mal após comerem saladas contaminadas com matérias fecais. Isso mesmo, partículas de fezes foram encontradas nas saladas da rede de fast-food em solo ...
- Criada em 27 julho 2018
- 26. Três anos para ter uma lei que proteja crianças de publicidade
- (Notícias)
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... propostas foram votadas no início de 2016.
É uma das prioridades da Direção-Geral da Saúde (DGS) no combate à obesidade infantil, até já teve uma primeira aprovação na generalidade no Parlamento ...
- Criada em 25 julho 2018
- 27. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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Com a escassez de peixe, devido à sobre-exploração dos mares e às alterações climáticas, a par com a devastação provocada pela produção intensiva de carne, novos desafios são colocados, a começar por ...
- Criada em 22 julho 2018
- 28. 360 toneladas de pesticidas ilegais apreendidos
- (Notícias)
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De acordo com os responsáveis pela operação, que contou com o apoio do Organismo Europeu de Luta Antifraude (OLAF), da Associação Europeia para a Proteção das Plantas (ECPA), da CropLife e da ANIPLA, ...
- Criada em 22 julho 2018
- 29. Nova redução de gramagem nos pacotes de açúcar
- (Notícias)
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... café nas grandes superfícies não poderão ter mais do que 4 gramas.
O protocolo que visa levar à prática esta nova redução foi assinado quinta-feira (19) , entre a Direção-Geral da Saúde (DGS) e ...
- Criada em 22 julho 2018
- 30. Consumidora compra camarão e relata ter surpresa após descongelá-lo
- (Notícias)
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... compensação prometida pela Premier chegou: “Era um camarão bem maior, o saco estava mais cheio. E mandaram também uma peça de salmão“, lembra. Ao fazer o teste após o derretimento do gelo, o resultad ...
- Criada em 18 julho 2018
- 31. Humanos já coziam pão antes da revolução agrícola
- (Blog)
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... a confeção de pão. Têm 14 400 anos e são bem anteriores, em cerca de quatro mil anos, ao início da própria atividade agrícola.
O achado, que é publicado hoje na revista científica PNAS, mostra que naquela ...
- Criada em 17 julho 2018
- 32. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... o processo de cozedura tende a matar o vírus.
2. Tenha em atenção antes de colocar os alimentos no congelador
Se vai congelar comida que foi previamente cozinhada, então tome certas precauções quando ...
- Criada em 14 julho 2018
- 33. Última refeição do "Homem do Gelo" foi um banquete
- (Blog)
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... permitiram aos cientistas concluir como é que o homem que viveu na Idade do Cobre preparava os alimentos.
Como a carne encontrada estava em boas condições, foi possível perceber que tinha sido seca ...
- Criada em 14 julho 2018
- 34. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... receber o que aí vem.
Se tiver uma lista longa, deixe para o final a compra de carne ou peixe.
Peça para limpar o peixe e, se for caso disso, para escalar na peixaria. Verifique se o peixe é lavado ...
- Criada em 12 julho 2018
- 35. Olha a bola de berlim
- (Blog)
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... z a "bolinha".
Inicialmente, apenas se vendiam bolas sem creme o que tornava o bolo apropriado para o calor, uma vez que não se deteriorava facilmente. Com o passar do tempo os vendedores ambulantes começa ...
- Criada em 12 julho 2018
- 36. França revela mega fraude de rosé espanhol vendido como vinho francês
- (Notícias)
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... acesso a um relatório do Ministério da Economia com os resultados de dois anos de investigações sobre a "fraude do século" no setor vinícola francês.
O escândalo é investigado desde 2015 pela Direção-Ger ...
- Criada em 12 julho 2018
- 37. Loures espera 100 mil visitantes no seu Festival do Caracol Saloio
- (Notícias)
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... de Caracol, Caracoleta à Escabeche, Caril de Caracoleta, Caracoleta Mitra à Sevilhana e Moqueca de Caracoleta com Arroz Basmati, e outros, não faltando os doces também confeccionados com caracóis.”
A ...
- Criada em 12 julho 2018
- 38. Pastelarias vão acabar com as gorduras escondidas nos bolos
- (Notícias)
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Empresas de panificação e pastelaria assinam hoje um protocolo com a Direção-Geral da Saúde e o INSA em que se comprometem a cortar nos chamados ácidos gordos trans. "Tecnicamente é a abolição desta ...
- Criada em 12 julho 2018
- 39. UE alerta para Peste Suína Africana com regras mais apertadas
- (Notícias)
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A Direção Geral de Alimentação e Veterinária reforça que é proibida a introdução na União Europeia, a partir de países fora da UE, de carne e seus produtos para consumo próprio, uma vez que estes produtos ...
- Criada em 11 julho 2018
- 40. Starbucks diz adeus às palhinhas de plástico até 2020
- (Notícias)
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... começar a ser usada num pequeno número de bebidas geladas nas mais de oito mil lojas nos EUA e Canadá. Até 2020 será habitual em todas estas bebidas, exceto nos Frappuccino, que será servido com uma palhinha ...
- Criada em 11 julho 2018