- 41. IRAE reforça intervenção na segurança alimentar
- (Notícias)
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... referiu em comunicado que destas acções têm resultado o levantamento de actos relacionados, tanto com a falta de asseio e de higiene como com a falta de implementação do sistema de autocontrolo e até com ...
- Criada em 14 dezembro 2015
- 42. Dois casos de botulismo ligados a presunto caseiro
- (Notícias)
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... artesanais.
O comunicado publicado pela DGS avança que "os especialistas hospitalares e de saúde pública estão a acompanhar a situação e divulgarão informações complementares logo que se justifique."
Um ...
- Criada em 20 novembro 2015
- 43. Mais do que taxar carnes, deve estimular-se o consumo de vegetais
- (Notícias)
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... a preocupação de diminuir o consumo deste tipo de alimentos. As orientações sobre ementas e refeitórios escolares 2013/2014, da Direcção-Geral da Educação, preconiza o “prato de carne e pescado em dias alternado ...
- Criada em 28 outubro 2015
- 44. Água de Viana do Castelo é a primeira com certificação por segurança alimentar
- (Notícias)
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... dos problemas relacionados com um abastecimento de água segura”.
De acordo com a autarquia, a ISO 22000 “é a primeira norma internacional para a implementação de um sistema de gestão da segurança alimentar, ...
- Criada em 15 outubro 2015
- 45. Chicken Challenge na semana da segurança alimentar
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... em frango, que se comprometam com a implementação de algumas simples medidas que as podem proteger e às respetivas famílias:
• Armazenar a carne crua de frango separadamente de outros géneros alimentíci ...
- Criada em 19 maio 2015
- 46. Gelados contaminados com Listeria
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... . A empresa está também a implementar procedimentos de segurança adicionais, reforçando os procedimentos de higienização e o programa de amostragem e análises.
Quali 22-04-2015
...
- Criada em 22 abril 2015
- 47. Estudo comprova a possibilidade de biofilmes em recipientes de plástico reutilizados
- (Blog)
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... No entanto, os pesquisadores concluíram que são necessárias pesquisas suplementares para determinar se existe um risco superior para os consumidores de alimentos transportados em RPC em relação a recipientes ...
- Criada em 21 março 2015
- 48. Cachupa poderá ser "património da culinária mundial"
- (Blog)
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... rte do mundo, mas há muito que foi adotado em países como Angola, São Tomé e Príncipe e Guiné-Bissau, fazendo cada vez mais parte da ementa dos portugueses, senegaleses e de outros povos que convivem c ...
- Criada em 19 novembro 2013
- 49. Laboratórios da ASAE estratégicos no combate aos riscos da segurança alimentar
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... importante que é a análise sensorial, em que temos uma câmara de provadores, única no país e que está acreditada para azeites».
Análises que funcionam como complementares já «que o resultado analítico ...
- Criada em 18 outubro 2013
- 50. Mudar os alimentos ou os comportamentos?
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... recomendações internacionais nestes domínios, pesando os níveis de evidência existentes e a aprendizagem decorrente da implementação de intervenções estratégicas para reduzir aquelas doenças. De forma ...
- Criada em 27 setembro 2013
- 51. Alergia alimentar em idade pediátrica
- (Blog)
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... s entre os alimentos.
O diagnóstico de alergia alimentar é estabelecido com base na história clínica, para tentar identificar o alergénio, e exames complementares, entre os quais "marcadores" de aler ...
- Criada em 21 setembro 2013
- 52. Toxina no leite não põe em causa a saúde pública
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... zido na ilha de São Miguel e "corretivas no que toca à produção de rações na mesma ilha, que "foram" e "estão a ser implementadas" pelos diversos intervenientes.
Ainda de acordo com a mesma nota, no que ...
- Criada em 12 setembro 2013