- 21. EUA recolhem 1,5 biliões de ovos por contaminação
- (Notícias)
-
... os de claras de ovos ou misturas para panqueca.
A salmonela costuma ser disseminada principalmente por meio do consumo de alimentos contaminados com fezes de animais, de acordo com especialistas em saú ...
- Criada em 23 agosto 2010
- 22. Febre Q
- (Blog)
-
... de Coxiella burnetii. A infecção é resultado da inalação de partículas contaminadas do ar e de contacto com o muco vaginal, leite, fezes, urina ou sémen de animais infectados. É considerada a doença mais ...
- Criada em 18 maio 2010
- 23. Intoxicação alimentar pode causar paralisia e insuficiência renal, diz estudo
- (Blog)
-
... te, um quadro neurológico ou uma miocardite, pensaria em comida contaminada. Essa não é a primeira hipótese diagnóstica", afirma.
Ele diz que é possível, com um exame de cultura das fezes de um pacie ...
- Criada em 12 maio 2010
- 24. Oops, aconteceu de novo
- (Blog)
-
... s após cada serviço.
• Não trocar os bebés (principalmente com diarreia) na cozinha.
Não é só cocó de bebé...
• Norovirus, Salmonella e Shigella podem ser passados através das fezes (mes ...
- Criada em 28 abril 2010
- 25. Giardiase
- (Doenças Alimentares)
-
... e silvestres.
Sintomas
Diarreia crónica e mucóide (fezes gordurosas), cólicas abdominais, perda de peso, desidratação e sensação de distensão.
Período de Incubação
1 – 2 semanas
...
- Criada em 27 março 2010
- 26. Shigelose (disenteria bacilar)
- (Doenças Alimentares)
-
... contaminada por esgoto humano, hortaliças com contaminação fecal.
Sintomas
Causa infecção intestinal com disenteria (fezes com muco, pus e sangue), febre, vómito, mal estar, calafrios, hipotensão ...
- Criada em 05 março 2010
- 27. Salmonelose
- (Doenças Alimentares)
-
... prováveis
Alimentos de origem animal; outros alimentos contaminados devido ao contacto com fezes, produtos crus de origem animal ou manipuladores infectados. Frango, ovos, carne crua, leite e lacticínios, ...
- Criada em 05 março 2010
- 28. Protozoários e Parasitas - Taenia spp
- (Microbiologia)
-
... com as fezes. Quando
ingeridos por hospedeiros intermédios, os ovos vão dar origem a larvas
(cisticercos) que podem migrar até aos músculos. No intestino, o
cisticerco fixa-se à mucosa intestinal e ...
- Criada em 23 março 2008
- 29. Protozoários e Parasitas - Giardia lamblia
- (Microbiologia)
-
... a pode ser
realizada, por exemplo, com hematoxilina-ferro.
G. lamblia forma quistos ovóides (aprox. 11-15 x 7-10 micrómetros) no
lúmen do intestino que são expelidos com as fezes. Os quistos maduros
contê ...
- Criada em 23 março 2008
- 30. Protozoários e Parasitas - Diphyllobothrium latum
- (Microbiologia)
-
... do parasita é os seres humanos infectados, que libertam
ovos nas fezes, bem como os cães, os ursos e outros mamíferos
piscívoros.
A libertação de ovos ocorre enquanto a ténia estiver
presente no ...
- Criada em 23 março 2008
- 31. Protozoários e Parasitas - Cryptosporidium
- (Microbiologia)
-
... (aprox. 80% do total) que são eliminados
através das fezes.
A taxonomia do género
não está ainda completamente estabelecida. Foi sugerido que se
reconhecessem apenas 4 espécies, por exemplo, com ...
- Criada em 23 março 2008
- 32. Protozoários e Parasitas - Ascaris lumbricoides
- (Microbiologia)
-
... respectivamente. Cada parasita fêmea
pode produzir cerca de 200.000 ovos por dia, que são eliminados pelas
fezes do hospedeiro.
Transmissão de Ascaris
lumbricoides
Uma vez fecundadas, as fêmeas ...
- Criada em 23 março 2008
- 33. Bactéria Patogénica - Yersinia enterocolitica
- (Microbiologia)
-
... mais comuns são diarreia e
dores abdominais fortes podendo estar associados a febre, inflamação da
garganta, fezes sanguinolentas, erupção cutânea, náuseas, cefaleias,
fraqueza generalizada, dores nas ...
- Criada em 23 março 2008
- 34. Bactéria Patogénica - Vibrio
- (Microbiologia)
-
...
Os vibrios existem normalmente nas águas estuarinas, aumentando o seu
número durante os meses mais quentes do ano. V. parahaemolyticus pode
ser isolado de fezes de indivíduos em recuperação de uma ...
- Criada em 23 março 2008
- 35. Bactéria Patogénica - Shigella spp
- (Microbiologia)
-
... águas contaminadas com fezes
humanas e as moscas, em zonas em que os esgotos não são
convenientemente protegidos, têm também sido referidas.
Alimentos mais
frequentemente associados a infecções ...
- Criada em 23 março 2008
- 36. Bactéria Patogénica - Salmonella spp
- (Microbiologia)
-
... com fezes de animais infectados. No caso dos ovos, para
além da casca também o seu interior pode estar contaminado se existir
uma infecção do oviduto da aves.
Os frutos, as ervas aromáticas e as ...
- Criada em 23 março 2008
- 37. Bactéria Patogénica - Escherichia coli
- (Microbiologia)
-
Bacterium coli foi
isolada de fezes de crianças por Theodor Escherich em 1885. Em 1920
esta bactéria passou a denominar-se Escherichia coli e as evidências de
que poderia ocasionalmente causar ...
- Criada em 23 março 2008
- 38. Bactéria Patogénica - Campylobacter jejuni
- (Microbiologia)
-
... Os sintomas mais comuns são dores abdominais, febre,
diarreia profusa com fezes aquosas ou mucosas e sanguinolentas e, em
alguns casos, vómitos. A diarreia persiste durante cerca de uma semana,
embora ...
- Criada em 17 março 2008