- 21. Sensor criado no Porto vai avaliar frescura do peixe
- (Notícias)
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Uma equipa do Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP) está a desenvolver uma tecnologia que permite verificar a qualidade do peixe, visando reduzir o desperdício alimentar na indústria do pescado ...
- Criada em 15 maio 2018
- 22. OMS pede que gorduras trans sejam eliminadas dentro de cinco anos
- (Notícias)
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O mundo é capaz de eliminar as gorduras trans produzidas industrialmente até 2023, disse a Organização Mundial da Saúde (OMS) nesta segunda-feira, revelando um plano que afirma que evitará 500 mil mortes ...
- Criada em 15 maio 2018
- 23. Rótulos franceses classificam alimentos em cinco cores
- (Notícias)
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... qual o sistema mais apelativo para os consumidores: se algum destes sistemas usados noutros países, se os sistemas propostos pela indústria alimentar e pelos retalhistas ou se o sistema de cinco categorias ...
- Criada em 14 maio 2018
- 24. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... da técnica PEF e aplicá-la a pequenas e médias indústrias.
A técnica implica a administração de elevadas cargas de eletricidade durante curtos espaços de tempo – menos de um segundo – provocando um ...
- Criada em 09 maio 2018
- 25. Depois do sucesso na redução do consumo de açúcar, o Ministério da Saúde aponta para o sal
- (Notícias)
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... não deve ser feita pela via fiscal.
A equipa do ministro Adalberto Campos Fernandes está ainda a preparar um acordo com a industria alimentar que pretende diminuir os teores de sal, açúcar e gorduras ...
- Criada em 09 maio 2018
- 26. EUA: fazenda ligada ao "recall" de ovos tinha infestação de roedores, diz relatório
- (Notícias)
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... unidade podem comprometer grandes quantidades de alimentos quando a produção é concentrada em um número relativamente pequeno de produtores. A indústria de ovos dos EUA passou por uma forte consolidação ...
- Criada em 08 maio 2018
- 27. ASAE apreende quase 95 mil ovos
- (Notícias)
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... de ovos, pelas Brigadas Especializadas das Industrias de Produtos de Origem Animal, no âmbito da fiscalização de segurança alimentar e económica.
A operação, realizada a nível nacional, permitiu aos ...
- Criada em 02 maio 2018
- 28. Projeto Risk Benefit 4 EU
- (Notícias)
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... ainda apresentado o projeto europeu coordenado pelo INSA “RiskBenefit4EU”.
Este workshop pretende reunir profissionais de saúde, investigadores, indústrias e estudantes universitários assim como todos ...
- Criada em 27 abril 2018
- 29. Impressão 3D pode vir a revolucionar a <span class="highlight">indústria</span> alimentar
- (Notícias)
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Os investigadores usaram um protótipo de impressora 3D para criar as microestruturas que reproduzem as propriedades físicas e textura observada em amostras de alimentos reais.
Pó que se transforma ...
- Criada em 25 abril 2018
- 30. Quem Somos
- (Uncategorised)
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... Nossos Valores
• Ética profissional
• Transparência
• Dedicação ao Cliente
• Competência técnica
• Cumprimento dos objetivos
Os Nossos Clientes
• Indústrias alimentares
• Estabelecimentos ...
- Criada em 24 abril 2018
- 31. Quase metade do sal consumido por adolescentes vem do pão
- (Notícias)
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... a tentativa de reformulação da oferta alimentar, trabalhando em pareceria com a indústria.
Em Portugal, a DGS está a trabalhar com a indústria e com a restauração de forma a reduzir 4% ao ano o sal q ...
- Criada em 18 abril 2018
- 32. Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar
- (Blog)
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... a hora do nascimento. É algo que sempre se quis copiar na área científica”, diz.
Mazuco também acredita que os maiores ganhos do trabalho devem ser para a área industrial. “Caso essa estrutura possa ...
- Criada em 17 abril 2018
- 33. "Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde"
- (Notícias)
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... , salienta as vantagens em termos de valor nutricional do produto que vendem. "Nós estamos noutro universo do pão que se produz de forma industrializada. Trabalhamos só com produtos biológicos e produzi ...
- Criada em 08 abril 2018
- 34. <span class="highlight">Indústria</span> quer pão tradicional de regresso à mesa
- (Notícias)
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As mais de dez mil indústrias de panificação portuguesas têm no terreno uma estratégia de valorização e sensibilização do pão de fabrico tradicional.
Este produto tem conhecido decréscimos no ...
- Criada em 08 abril 2018
- 35. Todas as embalagens de plástico no mercado europeu vão ser recicláveis até 2030
- (Notícias)
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... mais circular. Temos de investir em tecnologias novas, inovadoras, que preservem os cidadãos e o ambiente, e, simultaneamente, mantenham a competitividade da nossa indústria”, afirmou o vice-presidente ...
- Criada em 28 março 2018
- 36. Mega operação da ASAE apreende 25 toneladas de alimentos por riscos para a saúde
- (Notícias)
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... (bens alimentares e não alimentares) nas principais vias de acesso aos grandes centros urbanos, industriais, mercados abastecedores e zonas fronteiriças.
No âmbito desta operação, realizada em 61 ...
- Criada em 23 março 2018
- 37. Turistas condenados por fingirem intoxicação alimentar
- (Blog)
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... as em maio de 2016, aproximadamente oito meses após o término das férias. Diz o juiz que "não há evidência de intoxicação".
"É decepcionante que tenhamos que ir tão longe para defender nossa indúst ...
- Criada em 23 março 2018
- 38. Conferência no Japão ressaltou importância da tecnologia e de parcerias para a segurança alimentar
- (Notícias)
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... de colaboração para a segurança alimentar.
Organizado pela Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI - Global Food Safety Initiative), o evento contou com 1.200 delegados da indústria de alimentos ...
- Criada em 21 março 2018
- 39. Lançado concurso para primeira central de transformação de bivalves em Portugal
- (Notícias)
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... es regulamentares, podendo mesmo ter pequenas quantidades de metais pesados. A amêijoa só pode ser consumida sem riscos se cozida industrialmente, só que em Portugal não havia até agora nenhuma infra-estrut ...
- Criada em 20 março 2018
- 40. Amazon regista marca própria alimentar em Portugal
- (Notícias)
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... passado o registo em território português da marca Happy Belly. Sobre a publicação do pedido de registo da Amazon – no Boletim da Propriedade Industrial, de 15 de Março – corre agora “o prazo de dois meses ...
- Criada em 19 março 2018