- 41. Comida do futuro: alimentos modificados pela nanotecnologia
- (Notícias)
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... fazendo com que nutrientes mais saudáveis cheguem ao organismo de forma mais eficiente e que outros menos desejáveis sejam eliminados. Na Europa, já há pesquisas para criar estruturas nos alimentos que ...
- Criada em 10 maio 2010
- 42. Hospitais não reviram alimentação de doentes desnutridos
- (Notícias)
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... alimentar por doente (e não apenas nas situações em que o risco nutricional já se encontra diagnosticado) e garante que o volume de nutrientes não absorvidos é devidamente anotado no processo clínico do ...
- Criada em 09 maio 2010
- 43. Sushi pode modificar genes da flora intestinal
- (Blog)
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... flora intestinal humana, permitindo a absorção de nutrientes que de outra forma o corpo humano não conseguiria digerir.
No estudo, publicado na revista científica Nature, os cientistas apontam que ...
- Criada em 08 maio 2010
- 44. Múcua, o mais recente super fruto
- (Blog)
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Todos os anos é eleito um super fruto, o ano passado foi a vez do fruto do Imbondeiro. Estes super frutos além de exóticos são excepcionalmente ricos em nutrientes e antioxidantes.
O fruto do Imbondeiro, ...
- Criada em 04 maio 2010
- 45. Instituto britânico publica declaração informativa sobre o sal
- (Notícias)
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... mesa antes do seu consumo”, declarou o IFST.
É claro que o sódio e o cloro são nutrientes vitais e são necessários para o normal funcionamento do organismo. No entanto, os defensores da redução do ...
- Criada em 16 abril 2010
- 46. Aprovado diploma sobre rotulagem nutricional
- (Notícias)
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... vez o Decreto-Lei que define as regras de rotulagem.
Ao estabelecer a inclusão de mais informações nutricionais pretende-se que o consumidor tenha conhecimento do teor dos nutrientes através de uma ...
- Criada em 09 abril 2010
- 47. Valores de referência para ingestão de carbohidratos, fibras alimentares, gorduras e água
- (Notícias)
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... sobre a ingestão de nutrientes constitui um importante instrumento de base para a fixação de políticas nutricionais, o estabelecimento de objectivos dietéticos de saúde pública e o desenvolvimento de informação ...
- Criada em 27 março 2010
- 48. Os diversos tipos de açucar (sacarose)
- (Blog)
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... No refinamento, aditivos químicos como o enxofre tornam o produto branco e delicioso. O lado mau é que este processo retira vitaminas e sais mineirais, deixando apenas as "calorias vazias" (sem nutrientes) ...
- Criada em 04 março 2010
- 49. Agave substitui o açúcar e adoçantes
- (Blog)
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... que o mel ou o melado. Não cristaliza.
Outros benefícios
Os nutrientes presentes no extrato de agave são extremamente importantes para o bom funcionamento do organismo.
Ferro: particip ...
- Criada em 03 março 2010
- 50. Diferença entre diet, light e zero
- (Blog)
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... específicas. Nessa categoria estão os alimentos com restrição e/ou isenção de nutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras e sódio), alimentos para controle do peso e, especificamente, alimentos para ...
- Criada em 03 março 2010
- 51. Os 9 mitos da alimentação
- (Blog)
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... e fibra alimentar que, conforme referido, são nutrientes fundamentais na nossa alimentação.
2. Sem carne não temos vitalidade?
É um erro comum dizer que é preciso ingerir muita carne, de preferência ...
- Criada em 03 fevereiro 2010
- 52. Perigos Químicos
- (Perigos Alimentares)
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... podem inibir a absorção
e/ou destruir nutrientes. São carcinogénicos, mutagénicos ou
teratogénicos ou tóxicos podendo causar doença severa e inclusive a
morte devido ao seu efeito biológico no corpo ...
- Criada em 18 janeiro 2010