- 21. Segurança alimentar: será que os europeus podem confiar no que consomem?
- (Notícias)
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... da globalização, devido às migrações, mudanças climáticas, novas tecnologias, novas formas de cultivar plantas, nanotecnologia? Que novos perigos e riscos vão surgir e como podemos evitá-los. É aqui qu ...
- Criada em 25 janeiro 2018
- 22. Tide Pod Challenge - O desafio para comer cápsulas de detergente
- (Notícias)
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... Centers, citada pela CNN, avisa que o número de adolescentes que aderiu ao desafio está a aumentar consideravelmente e alerta que a ingestão é "extremamente perigosa, podendo provocar intoxicações grave ...
- Criada em 20 janeiro 2018
- 23. ASAE suspende cantina e instaura 23 contraordenações a escolas
- (Notícias)
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... Perigos e Controlo de Pontos Críticos (HCCP, sigla em inglês) ou a sua deficiente implementação e a falta de inspeção periódica à instalação de gás.
A operação de fiscalização foi dirigida aos serviços ...
- Criada em 04 janeiro 2018
- 24. Guerra declarada às batatas fritas da Bélgica
- (Notícias)
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... Este é um composto perigoso que provém do processo de fritura de certos alimentos, quando estes são expostos a temperaturas superiores a 120ºC. Para os políticos belgas, a proposta da Comissão Europeia ...
- Criada em 21 junho 2017
- 25. Trans, a pior gordura alimentar
- (Blog)
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... De fato, a gordura trans é muito mais perigosa que a versão saturada que as pessoas mais conscientes tentam limitar há décadas. Entre seus efeitos mais prejudiciais estão o aumento do colesterol LDL, qu ...
- Criada em 14 junho 2017
- 26. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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... a substância que considera perigosa (o alergénio). A histamina afeta o tecido corporal provocando uma inflamação.
Os sintomas que se desenvolvem dependem da área do corpo onde é libertada a histamina, ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 27. Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-infeções alimentares?
- (Blog)
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... provém muitas vezes das próprias sementes.
A aplicação de sistemas de HACCP (Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos) e das Boas Práticas de Agrícolas e de Produção são essenciais para garantir ...
- Criada em 01 fevereiro 2017
- 28. Deco desaconselha compra de hambúrgueres já preparados nos talhos
- (Notícias)
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... deteção de bactérias potencialmente perigosas.
A exposição a temperaturas elevadas associada a más práticas de higiene na preparação contribuem para um aumento exponencial da carga microbiana e rápida ...
- Criada em 23 janeiro 2017
- 29. Investigação detecta carne de porco infectada no Reino Unido
- (Notícias)
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... e ser especialmente perigosa para pessoas com sistemas imunitários debilitados ou que já sejam portadoras de outras doenças.
A investigação permitiu ainda constatar que há um vazio legal na legislação ...
- Criada em 03 outubro 2016
- 30. Especialistas alertam para alimentos contaminados e <span class="highlight">perigos</span> da “marmita”
- (Notícias)
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Investigadores da Faculdade de Medicina no Porto destacam riscos na utilização de embalagens em plástico para conservar alimentos e no uso de químicos na agricultura. Mas recusam alarmismo.
“Não ...
- Criada em 20 maio 2016
- 31. Trabalhadores obrigados a usar fraldas para não fazerem pausas
- (Notícias)
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... uanto a indústria aviária goza hoje de lucros recordes (...), a realidade da vida no interior das fábricas de processamento permanece penosa e perigosa", sustenta a Oxfam, falando dos "baixos salários", de " ...
- Criada em 14 maio 2016
- 32. Glifosato - Pesticida perigoso usado por 89 câmaras
- (Notícias)
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Pelo menos 89 câmaras municipais (29% do total) utilizam glifosato, um pesticida potencialmente cancerígeno e que está à venda nos supermercados. Fazem-no para matar ervas em jardins, passeios, estradas ...
- Criada em 03 maio 2016
- 33. Quando é seguro reaquecer a comida? Veja as dicas e saiba quais são os alimentos 'perigosos'
- (Blog)
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reaquecer comida parece um jeito ótimo de evitar o desperdício e economizar. Mas quando esse simples ato pode ser perigoso? O médico e apresentador da BBC Michael Mosley foi atrás da resposta.
Depois ...
- Criada em 09 janeiro 2016
- 34. Um salmão transgénico em breve no prato dos norte-americanos
- (Notícias)
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... prato dos norte-americanos –, apesar das críticas de associações de consumidores que receiam que isso seja perigoso para a saúde e o ambiente.
O salmão transgénico em questão foi desenvolvido pela empresa ...
- Criada em 22 novembro 2015
- 35. "A ligação entre carne e cancro é muito mais forte do que a OMS diz"
- (Notícias)
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Garth Davis, um dos cirurgiões mais conceituados dos EUA, fala sobre os perigos do excesso de proteína animal.
Como interpreta as reações à decisão da OMS, com muitos consumidores a porem em ...
- Criada em 08 novembro 2015
- 36. Ainda consome refrigerantes? Estes são os 11 factores mais negativos destas bebidas
- (Blog)
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... a quantidade de insulina que o pâncreas produz e pode duplicar o risco de desenvolver cancro no pâncreas – um dos mais perigosos. Os estudos concluem também que beber apenas uma destas bebidas por dia ...
- Criada em 06 novembro 2015
- 37. Industriais rejeitam estudo que diz que carne processada é cancerígena
- (Notícias)
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... ndo esta posição, a classificação da IARC seguiu um programa de identificação de perigos que "não incluiu a avaliação de risco": "isso significa que este estudo não teve em consideração a real exposição à subs ...
- Criada em 27 outubro 2015
- 38. Água de Viana do Castelo é a primeira com certificação por segurança alimentar
- (Notícias)
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... numa abordagem preventiva que identifica todos os perigos expectáveis, estabelece os programas de suporte e as medidas de controlo, avalia os riscos associados aos perigos, estabelece planos de monitorização ...
- Criada em 15 outubro 2015
- 39. Insetos como fonte de alimentação humana e animal. Quais os riscos?
- (Blog)
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... Europeia para a Segurança Alimentar) abordou esta questão realizando uma análise de risco com a identificação dos potenciais perigos biológicos e químicos, bem como a alergenicidade e perigos ambientais ...
- Criada em 13 outubro 2015
- 40. Nova Lei de Segurança Alimentar entra em vigor na China
- (Notícias)
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... es ilegais de adicionar substâncias perigosas e tóxicas em alimentos, suas licenças serão revogadas, e os autores pagarão uma multa no valor de 30 vezes o preço dos produtos. Além disso, as pessoas que recebe ...
- Criada em 06 outubro 2015