- 21. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
-
... à espera de uma câmara de tratamento mais pequena que aplique mais pressão numa área reduzida. Esperamos que consiga desintegrar as células da fruta, mas também células mais pequenas, como as de bactérias ...
- Criada em 09 maio 2018
- 22. ASAE apreende quase 95 mil ovos
- (Notícias)
-
... que, segundo a legislação, os consumidores, através de um código impresso nas embalagens e nos ovos, ficam a saber qual o país de origem do produto, em que condições foram criadas as galinhas e qual a ...
- Criada em 02 maio 2018
- 23. Projeto Risk Benefit 4 EU
- (Notícias)
-
... decorrer nos dias 21 e 23 de maio, no anfiteatro do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge em Lisboa, um workshop dedicado a esta temática .
https://riskbenefit4eu.wordpress.com/event-calendar/
Este ...
- Criada em 27 abril 2018
- 24. Impressão 3D pode vir a revolucionar a indústria alimentar
- (Notícias)
-
Os investigadores usaram um protótipo de impressora 3D para criar as microestruturas que reproduzem as propriedades físicas e textura observada em amostras de alimentos reais.
Pó que se transforma ...
- Criada em 25 abril 2018
- 25. Independência alimentar leva Putin a investir em tecnologia estrangeira
- (Notícias)
-
... Rússia é um dos maiores importadores desta fruta, porque as locais apodrecem e perdem as suas propriedades mais depressa do que as cultivadas na Europa, ou na China.
Por isso, é cada vez mais natural ...
- Criada em 17 abril 2018
- 26. Bruxelas quer combater práticas desleais no comércio alimentar
- (Notícias)
-
... para a Agricultura, Phil Hogan.
http://europa.eu/rapid/press-release_IP-18-2702_pt.htm
Fonte: Público 12-04-2018
...
- Criada em 16 abril 2018
- 27. É possível congelar leite? O que deve e o que não deve fazer
- (Blog)
-
... A embalagem deve permanecer na vertical, para evitar derrames.
2. Para o descongelar mais rapidamente coloque a embalagem dentro de um recipiente com água fria. Caso não tenha pressa pode deixar a embalagem ...
- Criada em 13 abril 2018
- 28. Possível origem do termo BICA para designar café expresso
- (Blog)
-
... que, quando surgiram em Portugal as primeiras máquinas de café expresso, os frequentadores dos estabelecimentos não estavam habituados ao seu sabor forte e amargo. Como consequência, este tipo de café ...
- Criada em 12 abril 2018
- 29. Sabe se está a consumir OGM?
- (Notícias)
-
... Diretiva do Parlamento Europeu e do Conselho de Março de 2001 defende que os produtos que contenham ou sejam constituídos por OGM devem ser identificados com a expressão ‘este produto contém organismos ...
- Criada em 04 abril 2018
- 30. ASAE efetua a maior apreensão de meixão em Portugal
- (Notícias)
-
... de viagem, uma bomba de limpeza, 39 tanques, sete balanças, 17 camaroeiros, 56 redes, 30 compressores, cinco arcas de congelação, 21 rolos de tela de isolamento térmico, 160 sacos de plástico duplo, três ...
- Criada em 29 março 2018
- 31. Maioria dos restaurantes vai continuar a impedir entrada de animais
- (Notícias)
-
O prognóstico é da Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) que lamenta o facto de esta nova legislação ter sido preparada “de forma apressada” e que não esteja, por isso, ...
- Criada em 23 março 2018
- 32. Ikea desenvolve "almôndega do futuro" com larvas e legumes
- (Notícias)
-
... Não é de impressionar, portanto, que seu laboratório de inovação, o Space10, esteja trabalhando para criar a "carne do futuro".
O mais curioso destas almôndegas produzidas pelo Space10 é que, na prática ...
- Criada em 17 março 2018
- 33. Evian, Nestlé e San Pellegrino entre marcas de água contaminadas com plástico
- (Notícias)
-
... tampa, do processo industrial de engarrafamento", disse Sherri Mason à agência France Presse.
Sherri Mason afirmou que "há uma relação com certos tipos de cancro, a diminuição da quantidade de espermatozoid ...
- Criada em 15 março 2018
- 34. Universidade de Aveiro desenvolve 'detetive de bivalves'
- (Notícias)
-
... do trabalho, Ricardo Calado.
Na posse dessas ‘impressões digitais’ os investigadores do Departamento de Biologia da UA, e consequentemente o sector aquícola e os órgãos fiscalizadores, conseguem perceber ...
- Criada em 08 março 2018
- 35. Aprovação de estabelecimentos do setor alimentar - Guia de Orientação DGAV
- (Notícias)
-
... Esta árvore de decisão também está integrada no Guia, mas desta forma pode ser visualizada ou impressa numa folha única.
ÁRVORE DE DECISÃO (download)
O âmbito deste guia não abrange os estabelecimentos ...
- Criada em 21 fevereiro 2018
- 36. Lisboa acolhe 23.ª edição do SISAB – Salão Internacional do Setor Alimentar e Bebidas
- (Notícias)
-
... da apresentação “cara a cara” entre os empresários portugueses e os futuros parceiros que vêm a Portugal expressamente para fazer negócios..
Trata-se de uma feira de negócios e, por isso, fechada ao ...
- Criada em 13 fevereiro 2018
- 37. 5 Benefícios de uma Horta Caseira
- (Blog)
-
... de redução de pressão arterial e consequentes problemas cardiovasculares. Tendo em conta que o consumo de sal em Portugal é, em média, excessivo, é provável que o leitor ganhe em consumir um pouco menos. ...
- Criada em 27 janeiro 2018
- 38. Bolos, salgados e refrigerantes proibidos em hospitais e centros de saúde
- (Notícias)
-
... nir uma estratégia para uniformizar as dietas hospitalares de forma a garantir o fornecimento de refeições nutricionalmente mais adequadas.
Fonte: Expresso 28-12-2017
...
- Criada em 04 janeiro 2018
- 39. Michelin dá estrela a chef de Banguecoque que cozinha na rua
- (Notícias)
-
... inuarem a pressionar-me, devolvo a estrela." Escreve o jornal que esta chef não parece ter sido "tocada" pela estrela Michelin, fazendo a promessa de que não vai aumentar os preços nem mudar a decoração. " ...
- Criada em 28 dezembro 2017
- 40. Mais de um quarto dos profissionais de saúde não lavam as mãos
- (Notícias)
-
... rrente sanguínea, registou um aumento de 73% em 2016, em relação ao ano anterior.
Em relação ao consumo de antibióticos -- expresso em doses diárias definidas por mil habitantes por dia (DHD) -- este ...
- Criada em 15 dezembro 2017