- 41. 7 alimentos que irão ajudá-lo a limpar as suas artérias
- (Blog)
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Se queremos prevenir (muito melhor do que remediar) problemas resultantes de uma obstrução arterial ou, sem ser tão drástico, simplesmente manter níveis de pressão arterial equilibrados, o que se ...
- Criada em 20 outubro 2017
- 42. "A nanotecnologia e a inteligência artificial vão entrar nos nossos pratos"
- (Blog)
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Fala em carne sintética, ovos feitos em laboratório e impressão de comida em 3D com uma naturalidade que nos faz pensar que este futuro está mais próximo do que imaginámos. E por vontade deste visionári ...
- Criada em 19 outubro 2017
- 43. Sem químicos, esta é a nova forma de conservar alimentos
- (Notícias)
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... tecnologia, desenvolvida no âmbito do projeto Bio-Cold Pasteurization, promove a inativação microbiana através da utilização sinérgica de agentes antimicrobianos naturais e alta pressão, a uma temperatura ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 44. Governo alemão diz que contaminação dos ovos com pesticida foi "criminosa"
- (Notícias)
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... . O uso deste pesticida é expressamente proibido em animais destinados ao consumo humano.
Esta segunda-feira, a União Europeia notificou as autoridades de segurança alimentar no Reino Unido, França, Suéc ...
- Criada em 09 agosto 2017
- 45. Origem do leite obrigatória nos rótulos a partir de 1 de julho, segundo diploma
- (Notícias)
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... “nem de outras imagens ou textos suscetíveis de criar uma impressão falsamente positiva da utilização do produto, podendo conter representações gráficas que permitam a identificação fácil do produto e ...
- Criada em 23 junho 2017
- 46. Estudantes Portugueses criam bebidas de desperdícios alimentares
- (Notícias)
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... absorção) exercem funções ao nível do sistema cardiovascular, nomeadamente no controlo da pressão arterial. Na Toal proteica, salienta-se um elevado valor nutritivo e atividade biológica, destacando-se ...
- Criada em 16 junho 2017
- 47. Porque é que a banana fica castanha e amadurece as outras frutas?
- (Blog)
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Embora a banana não amadureça mais depressa do que a maçã ou o abacate, por exemplo, a mudança de cor do seu interior é um dado adquirido, especialmente depois de descascada.
Isso deve-se ao ...
- Criada em 06 junho 2017
- 48. Como descodificar o carimbo nos ovos?
- (Blog)
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... de um código impresso na embalagem e no ovo, qual o país de origem do produto, em que condições foram criadas as galinhas e qual a zona de exploração.
Assim, o primeiro digito corresponde ao códig ...
- Criada em 06 junho 2017
- 49. Utilização de polifosfatos na indústria transformadora do pescado
- (Blog)
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... e supressão química da condutividade de fundo para determinar os níveis de polifosfatos no pescado, implementar e validar a metodologia de análise e definir os incrementos nos tempos de secagem de bacalhau ...
- Criada em 20 fevereiro 2017
- 50. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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... cabeça, manifestações cutâneas, perturbações psicológicas (ansiedade, depressão, fadiga), perturbações respiratórias, entre outros. As intolerâncias alimentares mais comuns são ao leite e ao glúten.
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- Criada em 10 fevereiro 2017