- 1. Segurança alimentar
- (Glossário)
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Garantia de que os alimentos não provocarão danos ao consumidor quando sejam preparados ou ingeridos de acordo com a sua utilização prevista. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Adequação dos alimentos
- (Glossário)
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Garantia de que os alimentos são aceitáveis para consumo humano de acordo com a sua utilização prevista. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... três etapas.
Deve lavar as embalagens dos produtos?
À revista Slate, o professor de epidemiologia Stephen Morse disse que não existem dados concretos sobre a limpeza das embalagens em casa. "Pen ...
- Criada em 26 março 2020
- 4. Investigadores descobrem acidentalmente forma de comer sem engordar
- (Notícias)
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... s capilares" tinham sido destruídos, evitando o aumento de peso. "Criamos um rato que come gordura mas não engorda", concluiu Eichman.
De acordo com o artigo publicado na revista científica "Science" ...
- Criada em 22 agosto 2018
- 5. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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... vas condições", informou o i3S.
MouR, gene que determina a patogenicidade da 'Listeria monocytogenes'
Neste estudo, que deu origem a um artigo publicado na revista académica Nucleic Acids Resear ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 6. Consumidora compra camarão e relata ter surpresa após descongelá-lo
- (Notícias)
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... contato telefônico da consumidora Ludiana Knaus, ocorrido há sete meses, no dia 13 de dezembro de 2017, o nosso Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC) seguiu as instruções e diretrizes previstas n ...
- Criada em 18 julho 2018
- 7. Humanos já coziam pão antes da revolução agrícola
- (Blog)
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... a confeção de pão. Têm 14 400 anos e são bem anteriores, em cerca de quatro mil anos, ao início da própria atividade agrícola.
O achado, que é publicado hoje na revista científica PNAS, mostra que naquela ...
- Criada em 17 julho 2018
- 8. Última refeição do "Homem do Gelo" foi um banquete
- (Blog)
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... de energia para um homem que era extremamente magro", lê-se na revista Nature.
A idade da múmia foi calculada em 5300 anos e os cientistas conseguiram determinar que o homem pré-histórico morreu e ...
- Criada em 14 julho 2018
- 9. França revela mega fraude de rosé espanhol vendido como vinho francês
- (Notícias)
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... sas abriram processos penais contra os falsificadores.
Consumidor deve conferir etiquetas
Entrevistado pelo Aujourd'hui en France, Ludovic Roux, vitic ...
- Criada em 12 julho 2018
- 10. Música alta leva ao consumo de alimentos pouco saudáveis
- (Blog)
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... na revista científica Journal of the Academy of Marketing Sciences.
Para fazer suas descobertas, Biswas e seus colegas compilaram trilhas sonoras de músicas conhecidas que tocaram num café e supermercado ...
- Criada em 14 junho 2018
- 11. Regras da agricultura biológica vão mudar
- (Notícias)
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... Para além disso, considera que a possibilidade de cada Estado-Membro poder definir limites para a deteção de resíduos químicos, ou níveis de contaminação, nos produtos biológicos, agora prevista na nova ...
- Criada em 07 junho 2018
- 12. A dieta de Cristiano Ronaldo para ter “23 anos biológicos”
- (Blog)
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... da Liga dos Campeões, depois de o Real Madrid ter vencido o Liverpool por 3-1. Na semana que antecedeu a final de Kiev, o jogador português foi entrevistado no programa espanhol ‘El Chiringuito de Jugones’, ...
- Criada em 03 junho 2018
- 13. Comer um ovo por dia pode proteger o coração
- (Blog)
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... Unido com dados de mais de meio milhão chineses e publicado na revista científica “Heart”.
“O presente estudo revela que existe uma associação entre o consumo moderado de ovos (até um ovo por dia) ...
- Criada em 25 maio 2018
- 14. Batatas fritas do McDonald's podem ter a solução para calvície
- (Blog)
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Um estudo conduzido pela Universidade de Yokohama, no Japão, demonstrou que um componente químico das batatas fritas do McDonald's pode facilitar a cura da calvície..
A pesquisa, publicada na revist ...
- Criada em 21 maio 2018
- 15. Vinho tinto pode reduzir o risco de cancro da próstata
- (Notícias)
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... publicou os seus resultados na edição de Janeiro de 2018 da revista científica médica Clinical Epidemiology.
Seleccionar estudos
Aquela equipa de investigadores consultaram 930 publicações médicas ...
- Criada em 15 maio 2018
- 16. Depois do sucesso na redução do consumo de açúcar, o Ministério da Saúde aponta para o sal
- (Notícias)
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... na revista da Ordem dos Médicos que analisou o impacto do IEC nas bebidas açucaradas. A conclusão desse trabalho mostra que houve uma redução de consumo na ordem das 5630 toneladas de açúcar, só em 2017.
Apesar ...
- Criada em 09 maio 2018
- 17. O mundo escondido da fraude alimentar: Sabe mesmo o que come?
- (Blog)
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... falsificados e aguardentes vínicas com mistura de destilados mais baratos, como maçã e cana-de-açúcar.
Leia mais sobre este excelente artigo na revista visão:
O mundo escondido da fraude alimentar: ...
- Criada em 02 maio 2018
- 18. Maçã fatiada na mala de mão valeu multa de 500 dólares a passageira
- (Notícias)
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500 dólares, ficar sem o visto “global entry” e ter de ser revistada para o resto da vida foi o preço que Crystal Tadlock teve de pagar por levar uma maçã fatiada na mala de mão.
Crystal Tadlock ...
- Criada em 24 abril 2018
- 19. Alertas por salmonela em produtos brasileiros sobem 1.400% na Europa
- (Notícias)
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... “fisicamente” e 20% passam por teste microbiológico, em laboratório, explica Anca Paduraru, porta-voz da Comissão Europeia para Saúde, Segurança Alimentar e União da Energia, em entrevista por e-mail ao ...
- Criada em 24 abril 2018
- 20. Descoberta feita por cientistas poderá ser explorada em projetos de segurança alimentar
- (Blog)
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... aves. Os achados foram publicados na última edição da revista Science Advances e podem ajudar no melhoramento da produção de alimentos para o consumo humano.
Por milhões de anos, as aves se beneficiaram ...
- Criada em 17 abril 2018