Estados Unidos - As entidades reguladoras de alimentos apelam aos americanos a não comer nenhuma alface romana devido a um novo surto de intoxicação alimentar. As alfaces podem estar contaminadas.
...
Cerca de 163 pessoas em 10 estados dos EUA passaram mal após comerem saladas contaminadas com matérias fecais. Isso mesmo, partículas de fezes foram encontradas nas saladas da rede de fast-food em solo ...
... febre tifoide, que pode levar à morte.
Já a listeria, que também causa intoxicação alimentar, pode ser contraída por meio de alimentos e pelo contacto com animais e pessoas contaminadas. Os sintomas ...
... particularmente sensíveis.
Este estudo revela que as cadeiras dos bebés são pontos sensíveis e encontram-se particularmente contaminadas. E isso terá provavelmente reflexos na saúde das crianças que ...
Água da torneira é mais segura que a engarrafada, diz estudo realizado em nove países.
A água engarrafada de grandes marcas mundiais está contaminada com partículas de plástico minúsculas cujos ...
Quem nunca teve uma intoxicação alimentar? Comum no nosso dia a dia, a intoxicação alimentar ocorre ao consumir alimentos ou bebidas contaminadas com micróbios causadores de doenças, ou patogénicos, ...
... la são propagadas por água ou comida contaminadas, e podem ter viajado ao México com animais domésticos levados pelos espanhóis. Sabe-se que a Salmonella enterica existia na Europa na Idade Média.
Al ...
... para o terceiro dia, a fábrica que estava a emitir as partículas contaminadas com a bactéria", como lembrou Francisco George à agência Lusa, numa entrevista dada em Outubro.
O início do surto foi a ...
... que podem advir do consumo das duas espécies de bivalves apanhadas e que, apesar de estarem contaminadas com microplástico, entram regularmente na cadeia alimentar humana.
"As duas espécies estudad ...
... salsichas e pão nas superfícies contaminadas pelas bactérias e deixaram-nos por cinco, trinta ou sessenta segundos. Voltaram a fazer o mesmo após as bactérias estarem nas superfícies durante duas, quatro ...
... o fraudulenta do Fipronil e a tentar perceber como este pesticida terá entrado em contacto com os ovos.
Na Holanda, responsáveis por explorações avícolas poderão ter de abater milhões de galinhas contaminad ...
... de que encomendas que chegaram ao local estavam contaminadas. A investigação está numa fase inicial e não há mais detalhes disponíveis nesta altura”.
Mas como é que dejectos humanos chegaram às latas? ...
... as que estariam contaminadas, mas escusou-se a adiantar mais detalhes.
O botulismo alimentar é uma doença que ocorre na sequência da ingestão de comida contaminada com toxinas e que está associada habitualme ...
... contaminadas com bactérias nocivas.
Segundo um comunicado hoje divulgado pela ASAE, a Unidade Regional do Sul procedeu à colheita de amostras de moluscos bivalves vivos que se encontravam para consumo ...
... usando a técnica analítica de cromatografia líquida de alto rendimento (HPLC) para a deteção da OTA. Os resultados demonstraram que 42% das 205 amostras estavam contaminadas com a toxina em níveis entre ...
... é bem cozinhado ou assado.
Conhecida como bactéria retorcida, a Campylobacter é a forma mais comum de intoxicação alimentar na Grã-Bretanha, e a maioria dos casos é proveniente de aves contaminadas. ...
... contaminadas pelos funcionários que, infectados com a virose, as preparam.
No Noma, o menu de degustação, sem bebidas incluídas, custa cerca de 1500 coroas dinamarquesas, o equivalente a 200 euros. ...
... é especialmente grave em quatro regiões do noroeste do país, onde todas as amostras estavam contaminadas com detergente.
O estudo, feito pela Autoridade de Segurança Alimentar indiana, baseou-se ...