- 1. Termófilos
- (Glossário)
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Organismos que se preferem multiplicar acima dos 45 ºC.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Psicrófilos
- (Glossário)
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Organismos que possuem uma amplitude de temperatura de crescimento de -8 ºC a 25 ºC com um óptimo inferior a 20 ºC.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Microrganismos micro-aerófilos
- (Glossário)
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Microrganismos que necessitam de baixas concentrações de oxigénio para se desenvolverem.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Mesofilos
- (Glossário)
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Organismos com uma amplitude de temperatura de crescimento entre os 10 ºC e os 56 ºC, com um óptimo entre os 20 ºC e os 46 ºC.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Medicamento veterinário
- (Glossário)
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Qualquer substância aplicada ou administrada a qualquer animal de produção, de leite ou de carne, aves, peixe ou abelhas, para uso terapêutico, profiláctico ou diagnóstico, ou para modificações de funções ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Bolor
- (Glossário)
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Plantas microscópicas - fungos - de aspecto filamentoso que se desenvolvem no solo, no ar, na água e nos alimentos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. PREVENÇÃO E CONTROLO DE LEGIONELLA
- (Notícias)
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... da água entre 20ºC e 50ºC;
▪ Estagnação ou circulação reduzida da água (dimensões de reservatório sobredimensionadas, pontos mortos nas canalizações, pontos de consumo reduzido);
▪ Existência de biofilmes, ...
- Criada em 12 julho 2025
- 8. Enterotoxina estafilocócica em queijo de ovelha 27/01/2021
- (ALERTAS RASFF)
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Enterotoxina estafilocócica (presença /25g) em queijo de ovelha curado refrigerado proveniente de Portugal - Leite e produtos derivados - 27/01/2021
...
- Criada em 22 maio 2021
- 9. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... das gerais de etiqueta respiratória (não usar as mãos ao tossir ou espirrar, usar um lenço de papel ou o antebraço).
A altura de pagar
Relembre o metro e meio de distância: também na fila para p ...
- Criada em 26 março 2020
- 10. Certificado sanitário impróprio 29-10-2018
- (ALERTAS RASFF)
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Certificado sanitário impróprio (número do estabelecimento não coincide com o do rótulo) para filetes de pescada proveniente de África do Sul - Peixes e produtos derivados - 29/10/2018
...
- Criada em 10 fevereiro 2019
- 11. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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... formar biofilmes no trato intestinal humano.
O investigador explicou que quando uma bactéria entra em contacto com a parede intestinal do hospedeiro, a mesma adere à parede, constituindo aí uma com ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 12. Padaria Portuguesa: Sumos de laranja com larvas geram onda de queixas
- (Notícias)
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... ações e perguntou porque é que ainda estavam a servir os sumos e a empregada respondeu que "era do filtro, que se tinham esquecido de pôr o filtro".
Mas este não é caso único. Joana M. teve um episódio sem ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 13. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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Pediatras da Academia Americana vêm alertar para os perigos da exposição excessiva dos mais pequenos aos aditivos que se juntam à comida e que existem nas embalagens de plástico ou em latas.
Não ...
- Criada em 27 julho 2018
- 14. Pastelarias vão acabar com as gorduras escondidas nos bolos
- (Notícias)
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... ivo é melhorar o perfil nutricional dos portugueses, porque enquanto no caso do açúcar e do sal podemos consultar os valores nos rótulos nutricionais dos produtos e procurar outro melhor se não nos agra ...
- Criada em 12 julho 2018
- 15. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... olvido por uma equipa de investigadores do Departamento de Engenharia Química da Faculdade de Ciências e Tecnologia da UC.
O método em causa combina a utilização de ozono fotocatalítico e biofiltros com ...
- Criada em 27 junho 2018
- 16. Restaurante do Burger King é fechado após cliente filmar ratos dentro de saco de pão
- (Notícias)
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Uma unidade do franchising Burger King em Delaware, nos Estados Unidos, foi temporariamente fechada no mês passado depois de um vídeo começar a circular nas redes sociais onde se viam ratos a correr ...
- Criada em 11 junho 2018
- 17. Google remove ovo de emoji de salada para ser mais inclusivo a veganos
- (Blog)
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... de design Expression, explicou a mudança no seu perfil no Twitter após a polémica em torno do emoji.
“Olá, carnívoros, veganos e todos entre os dois! Gostaria de esclarecer que a meta do redesenho do ...
- Criada em 11 junho 2018
- 18. Morreu o chef de cozinha e estrela de TV Anthony Bourdain
- (Blog)
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Anthony Bourdain, o chef, apresentador e escritor, morreu aos 61 anos. A causa avançada para a sua morte é suicídio, segundo a CNN.
Foi encontrado morto em França, onde estava em filmagens para ...
- Criada em 09 junho 2018
- 19. 6 tipos de nojo que nos protegem contra doenças
- (Blog)
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... como cólera; o contacto próximo com pessoas anti-higiénicas aumentava as chances de lepra; práticas sexuais promiscuas expunham pessoas ao risco de sífilis e o contacto com feridas abertas era um prato ...
- Criada em 07 junho 2018
- 20. Bebidas vendidas nos cinemas são foco de contaminação
- (Notícias)
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... de ingerirem melão contaminado com a listeria.
Perigo à vista
De acordo com o Watchdog, a investigação testou bebidas em 10 filiais das empresas Cineworld, Vue e Odeon. Além disso, o programa procurou ...
- Criada em 28 maio 2018