- 1. Pasteurização
- (Glossário)
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Operação que consiste em submeter um produto à acção do calor durante um certo tempo, com o fim de inibir ou inactivar o desenvolvimento dos microrganismos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. FEFO (First Expire First Out)
- (Glossário)
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Princípio da gestão de stocks segundo o qual o produto que sai em primeiro lugar é aquele que estiver mais próximo do fim do seu prazo de validade. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Consumidor final
- (Glossário)
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O último consumidor de um género alimentício que o utilizará conforme o fim previsto para a forma comercializada na distribuição. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
- (Notícias)
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... continuar a ser comercializado após o fim da data de durabilidade, desde que o consumidor seja informado e desde que o operador económico esteja em condições de garantir que o produto corresponde às característica ...
- Criada em 17 agosto 2018
- 5. Fiambre, queijo e tostas têm de cortar no sal. Iogurtes e cereais no açúcar
- (Notícias)
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... os valores de referência, pelo que a redução até 2020 terá de rondar, em média, os 70%.
O estudo conclui que nas sopas, fiambre, queijos e tostas é "ínfimo" o número de produtos com valores de sal iguai ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 6. Padaria Portuguesa: Sumos de laranja com larvas geram onda de queixas
- (Notícias)
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... ao público além de que a minha colega que também tomou o mesmo sumo como tem fobia a larvas teve um ataque de pânico, e acabou por vomitar... É por fim o gerente nem se dignou a fazer a devolução em ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 7. Três anos para ter uma lei que proteja crianças de publicidade
- (Notícias)
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Chegou ao fim mais uma sessão legislativa sem que se chegasse a um texto final no Parlamento para alterar o Código da Publicidade, por forma a proteger as crianças do marketing sobre alimentos. Primeiras ...
- Criada em 25 julho 2018
- 8. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... a importações de outros continentes para se abastecer de peixe e marisco até ao fim do ano, de acordo com um relatório divulgado pela World Wildlife Fund (WWF), na terça-feira passada.
António Marques, ...
- Criada em 22 julho 2018
- 9. Empresa conserva alimentos sem congelar por até quatro anos
- (Notícias)
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... fechada, sem os riscos da penetração de oxigénio, o alimento manterá as mesmas características”, afirma ele. Com um equipamento de esterilização (conhecido como autoclave) específico para este fim, o alimento ...
- Criada em 09 junho 2018
- 10. Cada português produziu 1,32 kg de lixo por dia em 2017
- (Notícias)
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... ) e dos veículos em fim de vida (um euro por tonelada).
Fonte: Lusa 05-06-2018
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- Criada em 05 junho 2018
- 11. Restaurantes franceses obrigados a ter embalagens para levar sobras
- (Notícias)
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... “aceso debate” na Assembleia Nacional francesa, durante este fim-de-semana que passou, de acordo com o Le Monde.
Entre as propostas discutidas, os deputados rejeitaram interditar a supressão dos recipientes ...
- Criada em 02 junho 2018
- 12. Barata na sopa encerra refeitório da RTP
- (Notícias)
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O refeitório da RTP, em Lisboa, esteve encerrado por precaução a fim de serem tomadas de medidas de limpeza e saúde, depois de uma barata ter aparecido na sopa de um dos funcionários da empresa pública, ...
- Criada em 02 junho 2018
- 13. Os erros mais comuns ao usar o microondas
- (Blog)
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... (apto para microondas) e pôr lá dentro uma rodela de limão e uma colher de vinagre. Depois, deve colocar o microondas a funcionar durante três minutos na temperatura mais alta. Por fim, com um pano húmido ...
- Criada em 21 maio 2018
- 14. União Europeia bane uso de pesticidas nocivos às abelhas
- (Notícias)
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... os com a compilação de vários estudos disponíveis sobre o tema.
"Tremenda vitória para o meio ambiente"
Espera-se que a medida entre em vigor até o ...
- Criada em 10 maio 2018
- 15. Breves notas sobre o procedimento de recall no Brasil
- (Blog)
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... às sanções administrativas e infrações criminais.
Por fim, vale pontuar que mais do que um dever legal, a realização de forma adequada de um recall atesta o comprometimento do fornecedor com a prote ...
- Criada em 09 maio 2018
- 16. Alertas por salmonela em produtos brasileiros sobem 1.400% na Europa
- (Notícias)
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... alização” do SIF para blindar as inspeções de interferências políticas.
No fim de janeiro, uma equipe de inspetores retornou ao Brasil para avaliar a aplicação das exigências europeias. "Seu result ...
- Criada em 24 abril 2018
- 17. Bruxelas quer combater práticas desleais no comércio alimentar
- (Notícias)
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... a fim de garantir um tratamento mais justo das pequenas e médias empresas agro-alimentares. A proposta assumirá a forma de uma lei europeia (directiva) e será apresentada, juntamente com uma avaliação ...
- Criada em 16 abril 2018
- 18. UE publica programa de controlo de limites máximos de pesticidas nos alimentos
- (Notícias)
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... alimentícios ao longo de uma série de ciclos de três anos, a fim de se poder avaliar a exposição dos consumidores e a aplicação da legislação da União.
Relatório científico da AESA
A Autoridade ...
- Criada em 13 abril 2018
- 19. Governo quer pontos de venda específicos para alimentos em <span class="highlight">fim</span> de prazo de validade
- (Notícias)
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O Governo quer que sejam criados pontos de venda específicos de produtos alimentares em fim de prazo de validade e propõe também a criação de uma plataforma que junte doadores de excedentes alimentares ...
- Criada em 09 abril 2018
- 20. "Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde"
- (Notícias)
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... física, na zona do Bonfim, no Porto, já satisfazia pedidos por encomenda. A base de clientes cresceu e hoje ele produz cerca de 500 quilos por semana para abastecer não só a clientela da pequena padaria, ...
- Criada em 08 abril 2018