- 1. HACCP
- (Glossário)
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Um sistema que identifica, avalia e controla os riscos considerados significativos para a segurança dos alimentos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Aditivo alimentar
- (Glossário)
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... indirectamente) em aditivos, ou seus subprodutos, sendo considerados como componentes, ou algo que interfira nas características desses alimentos. O termo não inclui os contaminantes ou as substâncias ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Rótulos franceses classificam alimentos em cinco cores
- (Notícias)
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... melhor possível) até ao laranja/vermelho (o alimento a evitar). Para estabelecer a categoria, são considerados os pontos positivos do alimento, como a presença de fibras, proteínas e frutas e legumes, ...
- Criada em 14 maio 2018
- 4. Breves notas sobre o procedimento de recall no Brasil
- (Blog)
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Os produtos e serviços colocados no mercado de consumo não poderão acarretar riscos à saúde ou à segurança dos consumidores, exceto os considerados normais e previsíveis em decorrência das características ...
- Criada em 09 maio 2018
- 5. Alimentos com insetos já estão à venda em Espanha
- (Notícias)
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... ), eles já são consumidos por mais de 2.000 milhões de pessoas. que eles são considerados "a comida do futuro".
De acordo com este organismo, eles são ricos em proteínas, vitaminas B1, B2 e B3, contêm ó ...
- Criada em 04 maio 2018
- 6. Maçã fatiada na mala de mão valeu multa de 500 dólares a passageira
- (Notícias)
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... tradução livre), atribuídos aos viajantes com entrada pré-aprovada em território norte-americano, por serem considerados “de baixo risco”.
Este visto permite a entrada facilitada nos Estados Unidos. ...
- Criada em 24 abril 2018
- 7. Portugueses passam duas horas diárias a comer e a beber
- (Notícias)
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... à mesa. A OCDE estudou o tempo que gastamos a comer e a beber e a média dos 29 países considerados neste ranking é de uma hora e meia.
Mas nós, portugueses, passamos um bocadinho mais: uma hora e 47 ...
- Criada em 20 abril 2018
- 8. Suíça obriga a atordoar lagostas antes de serem cozinhadas
- (Notícias)
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... s o choque elétrico ou a "destruição mecânica" do cérebro da lagosta serão considerados métodos aceites de atordoar os animais antes de serem cozinhados.
Os defensores dos direitos dos animais e alg ...
- Criada em 11 janeiro 2018
- 9. Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-infeções alimentares?
- (Blog)
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... as sementes necessitam de calor e humidade para germinarem, fatores que são exatamente o que as bactérias também necessitam para se desenvolver. Desta forma, os rebentos podem ser considerados como autênticas ...
- Criada em 01 fevereiro 2017
- 10. Neste Natal, o bacalhau ou o arroz doce podem ser um presente envenenado
- (Blog)
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... idosos e grávidas, considerados grupos de risco. Nestes casos, explica Paula Teixeira, “é importante estar atento, porque vómitos e diarreia podem levar rapidamente a uma situação de desidratação”. No ...
- Criada em 25 dezembro 2015
- 11. ASAE instaurou mais de 200 processos-crime este ano por fraude nos alimentos
- (Notícias)
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... açúcar e adoçantes artificiais. Na Hungria há, desde Setembro de 2011, uma taxa adicional sobre vários produtos considerados nocivos para a saúde, como bebidas energéticas, produtos açucarados pré-embalados ...
- Criada em 09 dezembro 2015
- 12. Frio previne a ocorrência de histamina no pescado
- (Blog)
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... microbiano e fornecem uma indicação de que o crescimento de um determinado microrganismo irá ocorrer sob um determinado conjunto de condições.
Os produtos da pesca considerados no relatório fora ...
- Criada em 02 julho 2015
- 13. Acrilamida, uma preocupação de saúde pública
- (Notícias)
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... possíveis efeitos nocivos da acrilamida no sistema nervoso, no desenvolvimento pré e pós-natal e na reprodução masculina. Contudo, estes efeitos não foram considerados significativos, tendo em conta os ...
- Criada em 05 junho 2015
- 14. Consumidores correm riscos ao alimentarem-se fora de casa, constata PROTESTE
- (Blog)
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... alimentos de ambulantes vendidos na rua, 41% foram considerados insatisfatórios e 9% impróprios.
“Restaurante” foi o segmento com maior número de amostras insatisfatórias: 89% das saladas analisadas ...
- Criada em 05 setembro 2013
- 15. Vírus H7N9 transmite-se entre furões por contacto e às vezes pelos espirros
- (Blog)
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... do que seria desejável.
Foi por isso que Huachen Zhu, da Universidade de Shantou, e colegas decidiram testar a transmissibilidade de H7N9 entre furões, considerados como o melhor modelo animal para ...
- Criada em 25 maio 2013
- 16. CCP: Taxa alimentar deve atingir 3.000 PME
- (Notícias)
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... io a retalho alimentar que tenham uma área de venda igual ou superior a 2.000 metros quadrados e em estabelecimentos de comércio a retalho alimentar, isoladamente considerados ou inseridos em conjuntos comercia ...
- Criada em 24 abril 2012
- 17. Dioxinas acumulam-se no meio marinho, maior concentração é nos peixes
- (Blog)
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... considerados aceitáveis no ambiente”.
“Significa que não se pode estabelecer (como hoje acontece) um limite (de valores não prejudiciais) para o pescado (em geral), porque isso vai depender do tipo ...
- Criada em 06 novembro 2011
- 18. Consuma menos alimentos e viva mais!
- (Blog)
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... -, é responsável por 11% dos casos de insuficiência cardíaca em homens e de 14% em mulheres. Essa é mais uma boa razão para perder peso.. Cerca de 61% dos adultos dos EUA são considerados obesos pelo estudo ...
- Criada em 31 outubro 2011
- 19. Consumidores estão mais preocupados com sustentabilidade, diz pesquisa
- (Blog)
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... o primeiro factor a ser tido em conta pelo consumidor no momento da escolha do tipo de embalagem para compra e leite e de sumos. O impacte ambiental da embalagem e a sua reciclabilidade são considerados ...
- Criada em 23 setembro 2011
- 20. Metais pesados
- (Contaminantes)
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... microcontaminantes: crómio, zinco, ferro, cobalto, manganês e níquel.
Os efeitos tóxicos dos metais sempre foram considerados como eventos de curto prazo, agudos e evidentes, como anúria e diarreia ...
- Criada em 20 setembro 2011