- 1. Limite crítico
- (Glossário)
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Critério que deve ser cumprido para cada medida de controlo associada a um PCC (ponto crítico de controlo). Valor que separa o aceitável do inaceitável. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Controlar
- (Glossário)
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Tomar todas as medidas necessárias para garantir e manter o cumprimento dos critérios estabelecidos no plano HACCP. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Consumidora compra camarão e relata ter surpresa após descongelá-lo
- (Notícias)
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... são os critérios para a determinação do peso líquido dos produtos.
O órgão informou que o peso da camada de gelo que recobre o artigo deve ser descontado do indicado na embalagem: “Se isso não ocorrer ...
- Criada em 18 julho 2018
- 4. Rótulos franceses classificam alimentos em cinco cores
- (Notícias)
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... e os pontos negativos, como as calorias, gorduras saturadas, açúcares e sal. Estes critérios são adaptados consoante se fale de alimentos sólidos ou líquidos, tendo neste último caso uma particularidade: ...
- Criada em 14 maio 2018
- 5. Alertas por salmonela em produtos brasileiros sobem 1.400% na Europa
- (Notícias)
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... ros e os da União Europeia em relação às inspeções ante mortem e post mortem e aos critérios microbiológicos aplicados à Salmonela em carne de frango", diz o documento.
A auditoria concluiu à época que "as a ...
- Criada em 24 abril 2018
- 6. Suíços decidem sobre segurança alimentar
- (Notícias)
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... e uma produção local que atenda aos critérios de sustentabilidade pode garantir a segurança do aprovisionamento a longo prazo", diz Christian Lüscher, porta-voz da Comissão nacional preliminar.
Em ter ...
- Criada em 04 setembro 2017
- 7. Um salmão transgénico em breve no prato dos norte-americanos
- (Notícias)
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... (Reino Unido).
Economistas e juristas da Universidade Duke (EUA) tinham contudo considerado demasiado estreitos, em Novembro 2010, os critérios retidos pela FDA para avaliar os méritos e os riscos deste ...
- Criada em 22 novembro 2015
- 8. Campanha "Mitos e Boatos" da McDonald's
- (Blog)
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... ou seja, de sabor, frescura, textura e temperatura. É apenas um requisito de qualidade e não de segurança alimentar. É perfeitamente seguro consumir os produtos depois desse tempo definido para os cri ...
- Criada em 12 novembro 2015
- 9. Portugal é um país com "elevadíssima" segurança alimentar
- (Notícias)
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... iantou que a "segurança alimentar é dos maiores critérios, a nível nacional, e o consumidor não tem que estar preocupado".
A fiscalização, sublinhou, "é corrente e recorrente no setor, existe normalme ...
- Criada em 03 outubro 2015
- 10. Informação sobre a rolha de cortiça poderá aparecer no rótulo do vinho
- (Notícias)
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... tenha carácter facultativo e passe a obedecer a critérios exigentes de composição e qualidade do produto.
A referência à cortiça no rótulo da garrafa só vai poder ser feita quando representar mais de ...
- Criada em 03 outubro 2015
- 11. Frio previne a ocorrência de histamina no pescado
- (Blog)
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Cientistas da EFSA identificaram combinações destes dois fatores que atendem aos critérios de segurança alimentar da União Europeia, para diversas temperaturas de armazenamento. Estas são algumas ...
- Criada em 02 julho 2015
- 12. Portugueses desconhecem significado dos prazos de validade dos alimentos
- (Notícias)
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... rcado e seguem o critério do preço, seguindo-se a proximidade e a variedade. Apenas um quinto dos inquiridos opta frequentemente por produtos em promoção, perto do fim do prazo.
Áinda em relação ao h ...
- Criada em 25 março 2015
- 13. Alergia alimentar em idade pediátrica
- (Blog)
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... ia e provas de provocação.
Este conjunto de dados deverá ser adequadamente analisado e interpretado, de modo a ser possível orientar, de forma criteriosa, uma eventual exclusão de alimentos da die ...
- Criada em 21 setembro 2013
- 14. Deco defende o estudo realizado sobre azeite
- (Notícias)
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... as entre lotes e marcas, e que arrisca orientar a escolha dos consumidores por critérios mal explicados".
A Penazeites lamentou que, "em claro desrespeito pelo seu dever de informar os consumidor ...
- Criada em 29 agosto 2013
- 15. Características e comercialização do Azeite
- (Blog)
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O azeite possui qualidades organolépticas e nutricionais únicas, por isso foram estabelecidos critérios objectivos para a sua comercialização destinados a defender a sua autenticidade, a segurança ...
- Criada em 28 agosto 2013
- 16. Saber escolher o peixe mais fresco
- (Blog)
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... xaputa, tamboril, faneca, boga, ruivo, tainha, solha, linguado, peixe-espada)
Indicador
Critério de frescura
Pele
Pigmentação viva, sem descoloração ...
- Criada em 12 agosto 2013
- 17. Nova Lei ilegaliza todas as sementes não registadas
- (Blog)
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... não se possa provar que circulavam no mercado, e todas as variedades que possam resultar de nova selecção e/ou adaptação, ficarão ilegalizadas.
Todas as sementes terão de obedecer aos mesmos critério ...
- Criada em 08 maio 2013
- 18. Anvisa publica novos critérios para registo de agrotóxicos
- (Blog)
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... pelas empresas na condução dos estudos de resíduos de agrotóxicos em alimentos, tais como: critérios para preservação de amostras, apresentação de estudo de estabilidade de agrotóxico na cultura e curva ...
- Criada em 23 janeiro 2012
- 19. Mulher diz ter encontrado rato em pacote de salgadinho em SC (Brasil)
- (Blog)
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... nte enfatizar ainda que os serviços de limpeza e controle de pragas são realizados de forma criteriosa e periódica em todas as fábricas e filiais de vendas da PepsiCo no Brasil”, detalha o documento.
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- Criada em 19 outubro 2011
- 20. Consumidores estão mais preocupados com sustentabilidade, diz pesquisa
- (Blog)
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... quarto critério mais importante, em 11 possíveis, logo atrás da conveniência, das características do produto e do volume.
A grande maioria dos consumidores inquiridos – cerca de 78% – alega que ...
- Criada em 23 setembro 2011