- 21. Não há restaurantes a fechar por terem colheres de pau
- (Blog)
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... ilegais detectados em acções da ASAE. Mantêm-se nalgumas franjas de actividade de abate ilegal e nalgumas épocas do ano. Os números são semelhantes aos de anos anteriores.
Quanto à Lei do Tabaco, ...
- Criada em 17 janeiro 2014
- 22. Consumidores correm riscos ao alimentarem-se fora de casa, constata PROTESTE
- (Blog)
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... correctamente higienizado e armazenado/distribuído em temperatura adequada (em torno de 4ºC). Além disso, em 9% (cinco amostras) foram detectados microrganismos patogénicos acima do limite legal.
Foram ...
- Criada em 05 setembro 2013
- 23. Peixe-caracol em vez de bacalhau numa grande cadeia de supermercados
- (Notícias)
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É mais um caso de um alegado crime de fraude de mercadorias, depois do escândalo da carne de cavalo, detectado em muitos produtos por toda a Europa, mas que também não põe em risco a saúde pública. ...
- Criada em 21 junho 2013
- 24. Novo estudo associa alimentos transgénicos à leucemia
- (Blog)
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... tipos de leucemia.
A pesquisa conclui que uma dose muito reduzida desta toxina foi capaz de induzir anemia hipocrómica em cobaias de laboratório, tendo ainda sido detectada no sangue de mulheres qu ...
- Criada em 28 maio 2013
- 25. Vírus H7N9 transmite-se entre furões por contacto e às vezes pelos espirros
- (Blog)
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Não é uma boa notícia: cientistas afirmam que o novo vírus da gripe das aves recentemente detectado na China poderá desencadear uma pandemia humana, se nada for feito para o impedir de evoluir nesse ...
- Criada em 25 maio 2013
- 26. Deco encontra medicamento proibido em carne de cavalo
- (Notícias)
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... humano é ilegal.
Em comunicado divulgado nesta quinta-feira, a Deco informa que os lotes dos preparados de carne e produtos à base de carne onde foi detectada a presença do anti-inflamatório foram ...
- Criada em 08 março 2013
- 27. IKEA garante que tarte possivelmente contaminada com matéria fecal não esteve à venda em Portugal
- (Notícias)
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A IKEA Portugal garantiu que não foram comercializados em Portugal os lotes de uma tarte de chocolate na qual as autoridades chinesas detectaram um nível excessivo de coliformes fecais.
A garantia ...
- Criada em 06 março 2013
- 28. ASAE encontra carne de cavalo em alimentos portugueses e instaura cinco processos-crime
- (Notícias)
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... se esta carne de cavalo é de origem nacional porque o que foi analisado foi carne processada cuja origem pode vir de outros países europeus, “normalmente via Espanha”. As análises detectam só o ADN de cava ...
- Criada em 27 fevereiro 2013
- 29. Há carne de vaca picada à venda em Portugal sem condições, diz a Deco
- (Notícias)
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... produtos à base de carne, 18 de carne fresca e 18 de carne picada, e foram detectadas 20 amostras não conformes.
O mais preocupante no estudo da Deco é, para Nuno Lima Dias, a quantidade de sulfitos ...
- Criada em 22 fevereiro 2013
- 30. Nova lei do álcool aprovada
- (Notícias)
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... na venda de bebidas alcoólicas a menores de idade”.
Não há, por isso, multas para os consumidores. Mas quando detectarem jovens a consumir bebidas alcoólicas sem que tenham idade para tal, as forças ...
- Criada em 22 fevereiro 2013
- 31. Como descodificar os prazos de validade da comida
- (Blog)
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... ter um aspecto perfeitamente normal”. A presença de salmonelas, por exemplo, não é detectável nem pelo aspecto nem pelo cheiro do alimento.
Lei omissa
Quanto aos alimentos não perecíveis, a decisão ...
- Criada em 03 novembro 2012
- 32. Novo caso de doença das vacas loucas nos Estados Unidos
- (Notícias)
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O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos confirmou nesta terça-feira que foi detectado um novo caso de vacas loucas na Califórnia, o quarto no país. O primeiro caso nos EUA foi registado em ...
- Criada em 25 abril 2012
- 33. ASAE reclama recrutamento urgente de pessoal
- (Notícias)
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... detectadas 16.400 infracções, que resultaram na detenção de 1118 pessoas e no levantamento de 2403 processos-crime e 9372 contra-ordenações, além das 1340 empresas que suspenderam a actividade.
Fonte ...
- Criada em 24 abril 2012
- 34. Mais sete produtos alimentares sob suspeita de venda abaixo do custo
- (Notícias)
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... vindo a desenvolver acções de fiscalização para detectar ilícitos como este. Entre 2006 e 2012, foram instaurados sete processos-crime e 301 contra-ordenações por vendas com prejuízo. Ao todo, a ASAE apreendeu ...
- Criada em 08 fevereiro 2012
- 35. Olivier foi absolvido e quer processar ASAE
- (Blog)
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... e que já tinham sido aceites como válidas pela ASAE. A falta de licença foi detectada pela ASAE há cerca de dois meses, mas as declarações da Câmara foram consideradas suficientes para que o restauran ...
- Criada em 21 dezembro 2011
- 36. Chef Olivier detido pela ASAE por desobediência
- (Blog)
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... 12 vezes. Fonte da autoridade fiscalizadora diz que detectaram falhas de higiene na primeira visita e, só depois, verificaram o problema licença e o que está em causa é a segurança dos clientes.
"D ...
- Criada em 12 dezembro 2011
- 37. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... aflatoxinas estão, na maior parte das situações, presentes em concentrações muito baixas (ng/g) nos alimentos, não alterando as propriedades organolépticas, nomeadamente o sabor e odor. Não sendo detectadas ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 38. Detectadas fraudes em produtos Made in Portugal
- (Notícias)
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) deteve uma pessoa e apreendeu quatro toneladas de cebolas espanholas num armazenista em Mafra, por suspeita de estarem a ser embaladas como tendo ...
- Criada em 14 novembro 2011
- 39. 400 toneladas de alimentos apreendidos e sete detidos
- (Notícias)
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... de contra ordenação. Nas 521 infracções detectadas ao longo deste ano, a ASAE ainda deteve nove pessoas. Desde que foi criada, em 2006, esta polícia já inspeccionou 3.061 agentes económicos e deteve 77 pes ...
- Criada em 13 novembro 2011
- 40. Pode a música mudar o sabor do vinho?
- (Blog)
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... bruto de percepção, capaz de detectar apenas cinco sabores diferentes.
A cóclea, parte do ouvido, em contraste, contém milhares de células ciliadas diferentes, cada uma sintonizada com comprimentos ...
- Criada em 07 novembro 2011