- 1. Fluxograma
- (Glossário)
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Representação sistemática da sequência e inter-relação entre e operações utilizadas na preparação de um dado produto alimentar.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Diagrama de fluxo
- (Glossário)
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Uma representação sistemática da sequência de passos ou operações utilizados na produção ou fabrico de um determinado item alimentar.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Amidos modificados
- (Glossário)
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Substâncias obtidas através de um ou mais tratamentos químicos de amidos comestíveis, que podem ter sofrido um tratamento físico ou enzimático e podem ser fluidificadas por via ácida ou alcalina ou br ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... é ainda planear as refeições para a semana.
Deve tentar escolher um momento com menos afluência para ir ao supermercado e, a não ser em casos em que esteja a acompanhar alguém dependente, ir sozinho. ...
- Criada em 26 março 2020
- 5. Pesticidas em chá verde 06-01-2020
- (ALERTAS RASFF)
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Presença de ebuconazol (0.25 mg/kg - ppm), boscalida (0.032 mg/kg - ppm), flubendiamida (0.072 mg/kg - ppm) e substâncias não autorizadas de tolfenpyrad (0.099 mg/kg - ppm) e dinotefurano (0.091 ...
- Criada em 24 março 2020
- 6. Famílias da UE desperdiçam mais de 17 milhões de toneladas de frutas e legumes frescos por ano
- (Notícias)
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... (ligados a fatores culturais e económicos) e diferentes padrões de consumo (que influenciam a quantidade de resíduos inevitáveis gerados).
Por exemplo, embora as compras de hortaliças frescas sejam ...
- Criada em 22 agosto 2018
- 7. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... adicionam ao plástico para o tornar mais maleável, ou o bisfenol, usado na liga de metal das latas. E ainda os compostos perfluorados e os percloratos, ambos presentes nos materiais das embalagens de comida. ...
- Criada em 27 julho 2018
- 8. 360 toneladas de pesticidas ilegais apreendidos
- (Notícias)
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... os produtos fitofarmacêuticos falsificados. O volume recorde de substâncias perigosas apreendidas este ano é um passo importante para impedir o fluxo de produtos potencialmente letais para o mercado da ...
- Criada em 22 julho 2018
- 9. Bayer acaba com a marca Monsanto
- (Notícias)
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... que a nova empresa é importante para as lavouras e os alimentos, e como isso influencia os consumidores e o meio ambiente”.
“Confirmar o nome Bayer é apenas um passo”, acrescenta. “Claro que é preciso ...
- Criada em 29 junho 2018
- 10. ETARs não conseguem remover vírus mais resistentes
- (Notícias)
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... ação nas ETAR, por forma a evitar riscos para a saúde humana", frisa Ana Miguel Matos, coordenadora do estudo e docente da FFUC.
"Os efluentes das ETAR são lançados nos recursos hídricos para reutilizaçã ...
- Criada em 27 junho 2018
- 11. Segurança alimentar está nas mãos de cada um e nós podemos ajudar!
- (Blog)
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... será necessário influenciar o comportamento de risco das pessoas. É este o propósito da equipa multidisciplinar do projeto SafeConsume - Safer food through changed consumer behavior: Effective tools and ...
- Criada em 17 junho 2018
- 12. Estudo alerta para bactérias escondidas nos panos de cozinha
- (Blog)
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... funções, como limpar a louça, enxugar balcões e as mãos.
Outros fatores, como o tipo de dieta - vegetariana ou carnívora -, e o tamanho da família também revelaram ter influência.
O estudo foi apresentado ...
- Criada em 11 junho 2018
- 13. Cada português produziu 1,32 kg de lixo por dia em 2017
- (Notícias)
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... s para os sistemas de fluxos específicos de resíduos que atribuem às entidades gestoras obrigações acrescidas no sentido do aumento da transparência de gestão, bem como à diminuição do valor de retoma ...
- Criada em 05 junho 2018
- 14. The Sweet Art Museum - O museu dos doces em Lisboa
- (Blog)
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... não se podem comer, mas depois de nadar e flutuar no meio dos doces, recebe à saída da sala um cone com marshmallows verdadeiros para degustar. Ao todo são oito salas temáticas, distribuídas por 600 metros ...
- Criada em 03 junho 2018
- 15. Empresa de tecnologia de alimentos Bühler faz "avanço" contra grãos tóxicos
- (Notícias)
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... or de cada núcleo fluorescente à medida que passa sob uma poderosa iluminação UV no classificador. Sabe-se que os grãos contaminados apresentam uma cor verde clara específica. As câmaras altamente sensíveis pr ...
- Criada em 28 maio 2018
- 16. Comer um ovo por dia pode proteger o coração
- (Blog)
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... a concentração de colesterol no sangue é influenciada, principalmente, pelas gorduras saturadas e processos internos do organismo.
— A mensagem deste grande estudo da China é no mínimo que o consumo ...
- Criada em 25 maio 2018
- 17. Portugal no mapa do património agrícola mundial
- (Notícias)
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... no fluxo de materiais entre os componentes do sistema”. A FAO acredita que o GIAHS poderá ajudar a valorizar os produtos endógenos e fortalecer os agricultores familiares.
A agricultura em Portugal ...
- Criada em 24 abril 2018
- 18. O "Negócio da China" que está a explodir em Portugal (reportagem vídeo)
- (Blog)
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... aflui transportado pelas correntes oceânicas, e onde a pesca é ilegal.
Uma equipa da SIC acompanhou a nova rota do meixão desde o meio natural, até à tentativa de exportação ilegal por via aérea, ...
- Criada em 17 abril 2018
- 19. Resíduos de Medicamentos (2)
- (Legislação Europeia)
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... animal, no que diz respeito à ciflutrina e à lectina extraída do feijão comum (Phaseolus vulgaris) PDF
Regulamento (CE) n.º 203/2008 da Comissão, de 4 de Março de 2008, que altera o anexo III do Regulamento ...
- Criada em 29 março 2018
- 20. Fitofármacos (2)
- (Legislação Europeia)
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... e do Conselho no que se refere aos limites máximos de resíduos de antraquinona, benfluralina, bentazona, bromoxinil, clortalonil, famoxadona, imazamox, brometo de metilo, propanil e ácido sulfúrico no ...
- Criada em 29 março 2018