- 41. Estado de Resistência (documentário)
- (Blog)
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... de pesquisa a ideia mudou. O resultado foi um discurso contra este processo vivido no Brasil e no mundo, a partir do exemplo do Paraná, um dos maiores produtores de grãos do país. "Percebi que não era apen ...
- Criada em 11 junho 2010
- 42. Comida cara afecta a segurança alimentar nos países mais pobres
- (Notícias)
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... a FAO, que inclui grãos, carne, lacticínios e outros itens de 90 países, subiu 22% em Março perante igual período do ano anterior, embora ainda esteja abaixo dos níveis de 2008. Em alguns mercados asiáticos, ...
- Criada em 08 junho 2010
- 43. Fungo mutante põe em risco produção mundial de alimentos
- (Notícias)
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... aça é particularmente maior no Sul da Ásia, que produz 20% do trigo mundial para uma população de 1,4 bilião de pessoas", acrescentou Joshi.
O trigo representa 30% da produção global de grãos e 20% ...
- Criada em 28 maio 2010
- 44. O mundo segundo a Monsanto (Le Monde Selon Monsanto)
- (Blog)
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... centenas de hectares plantados com grãos contrabandeados.
O livro mostra os perigos do crescimento das plantações de transgénicos, com propriedades genéticas de 90% das sementes OGM patenteadas ...
- Criada em 16 março 2010
- 45. Os diversos tipos de açucar (sacarose)
- (Blog)
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Açucar Demerara
Também usado no preparo de doces, este açúcar de nome estranho é um dos tipos mais caros. Passa por um refinamento leve e não recebe nenhum aditivo químico. Por isso, seus grãos ...
- Criada em 04 março 2010
- 46. Neocolonialismo: Investidores estrangeiros tomam conta das terras agrícolas africanas
- (Notícias)
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... As reservas mundiais de grãos caíram para uma baixa histórica no começo de 2008, e a subsequente alta nos preços marcaram um ponto de virada, da mesma forma que a crise do petróleo fez nos anos 70. A falta ...
- Criada em 30 julho 2009
- 47. A descoberta do café
- (Blog)
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... que o fruto proporcionava foram descobertas pelo pastor etíope Caldi que após perceber que suas cabras andavam agitadas, viu que elas se alimentavam de folhas e grãos de um arbusto específico.
O ...
- Criada em 21 janeiro 2009
- 48. O café não deve ser preparado com água a ferver
- (Blog)
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... antes da fervura. A água demasiado fria não extrai os óleos essenciais e a cafeína suficiente dos grãos, enquanto que a água a ferver provoca um elevado aumento do índice de acidez da bebida, prejudicando ...
- Criada em 21 janeiro 2009