- 1. Transformação
- (Glossário)
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Operação cujo objectivo é a obtenção de produtos transformados.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Gelificante
- (Glossário)
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Substância que dá textura aos géneros alimentícios através da formação de um gel. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Emulsionante
- (Glossário)
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Substância que torna possível a formação ou a manutenção de uma mistura homogénea de duas ou mais fases imiscíveis, como óleo e água, nos géneros alimentícios. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Comércio a retalho
- (Glossário)
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O manuseamento e a transformação de géneros alimentícios e o respectivo armazenamento no ponto de venda ou de entrega ao consumidor final, incluindo operações de restauração colectiva, cantinas de empresas, ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Avaliação macroscópica
- (Glossário)
-
Apreciação de características detectáveis sensorialmente.
- Criada em 01 janeiro 1970
- 6. Agentes antiespuma
- (Glossário)
-
Substâncias que impedem ou reduzem a formação de espumas. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 7. Formação
- (Categoria)
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- Criada em 29 novembro -0001
- 8. REMOÇÃO DE MATERIAIS CONTENDO AMIANTO (MCA)
- (Uncategorised)
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... o valor limite de 0,1 fibra/m3. Para tal, é indispensável garantir:
▪ A realização de avaliação dos riscos
▪ A adoção de medidas destinadas a prevenir ou controlar os riscos
▪ A informação, formação ...
- Criada em 12 abril 2026
- 9. AVALIAÇÃO DE RUÍDO OCUPACIONAL
- (Notícias)
-
... trabalho, de absentismo elevado e de diminuição de rendimento do trabalho.
A avaliação dos riscos, a adopção de medidas destinadas a prevenir ou a controlar os riscos, a informação, a formação e ...
- Criada em 23 janeiro 2024
- 10. +CO3SO Emprego - Apoios à contratação a fundo perdido
- (Notícias)
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... informações ou pedido de enquadramento, contacte-nos ! Enviaremos resposta em 24h !
Bestheorema Consulting
Rui Furtado
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BESTHEOREMA.PT
Programa:
O ...
- Criada em 11 setembro 2020
- 11. Selo "Clean & Safe"
- (Notícias)
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... todos os intervenientes na cadeia de valor do Turismo – desde o alojamento e a restauração, até ao rent-a-car e aos guias-intérpretes passando pela animação turística e pelo golfe - para os procedimentos ...
- Criada em 06 junho 2020
- 12. Plano de Contingência - Restauração e bebidas
- (Notícias)
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... a a garantir a capacidade máxima permitida, entre outros) e providenciar a informação/formação necessária a todos os colaboradores sobre como atuar perante uma suspeita de COVID-19 e implementar as medid ...
- Criada em 10 maio 2020
- 13. O que precisa de saber sobre os alimentos e o coronavírus: a DGS responde num manual
- (Notícias)
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... também existido “alguma desinformação”. “Não podemos deixar de nos focar nas medidas que são importantes para prevenirmos a propagação deste vírus e da doença covid-19”, afirma a directora, adiantando ...
- Criada em 26 março 2020
- 14. Coronavírus: As regras de segurança a seguir quando compra comida
- (Notícias)
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... e leve apenas aqueles que duram mais - como laranjas, maçãs, cenouras, abóbora. Seguindo as recomendações da DGS, deve "assegurar a compra de produtos frescos, como fruta e hortícolas, preferindo aquele ...
- Criada em 26 março 2020
- 15. Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
- (Notícias)
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... A informação é prestada com base no regulamento da UE, n.º 1169/2011, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 25 de outubro de 2011.
A questão é perceber quanto tempo esses produtos podem ser guardado ...
- Criada em 17 agosto 2018
- 16. Farmacêutica Bayer garante que glifosato é “seguro e não cancerígeno”
- (Notícias)
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A farmacêutica Bayer garantiu que o glifosato, usado em herbicidas, é "seguro e não cancerígeno", após a sentença de um tribunal que confirmou os perigos do Roundup, comercializado pela Monsanto.
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- Criada em 13 agosto 2018
- 17. Fogo destrói "milhares de colmeias" na serra de Monchique
- (Notícias)
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... eridos para 41, um dos quais em estado grave (uma idosa que se mantém internada em Lisboa).
De acordo com o Sistema Europeu de Informação de Incêndios Florestais, as chamas já consumiram cerca de 27 mil he ...
- Criada em 11 agosto 2018
- 18. Padaria Portuguesa: Sumos de laranja com larvas geram onda de queixas
- (Notícias)
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... abado de acontecer, Mariana voltou à loja para apresentar uma queixa formal e constatou que os empregados continuavam a servir sumos de laranja como se nada se tivesse passado.
Pediu o livro de recla ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 19. Estudo indica que mais de 98% dos alimentos que come em Portugal são seguros
- (Notícias)
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Segundo os revelados pela EFSA, 96,2% dos alimentos "estão livres de resíduos de produtos fitofarmacêuticos" ou "contêm resíduos em níveis dentro dos limites legais". Portanto, pode dizer-se que ...
- Criada em 04 agosto 2018
- 20. Come fruta com casca? Não deve
- (Notícias)
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... de superfície, em citrinos, melões, maçãs, peras, pêssegos e ananases, são alguns dos alimentos onde esta cera pode ser colocada.
Os indivíduos mais sensíveis devem, assim, informar-se junto do médico ...
- Criada em 25 julho 2018