- 1. Período de incubação
- (Glossário)
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Período de tempo que decorre entre a infecção e o aparecimento dos primeiros sintomas da doença. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Intoxicação alimentar
- (Glossário)
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Doença aguda de aparecimento rápido causada pelo consumo de alimentos venenosos ou contaminados com toxinas produzidas por microrganismos patogénicos. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 3. Bactéria
- (Glossário)
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Microrganismo unicelular normalmente entre 0,5 a 10 micrómetros de comprimento ou diâmetro, com paredes rígidas que se multiplica pela divisão em dois. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 4. Agentes de revestimento (incluindo os lubrificantes)
- (Glossário)
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Substâncias que, quando aplicadas na superfície externa dos géneros alimentícios, lhes conferem uma aparência brilhante ou formam um revestimento protector. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 5. Novo surto de intoxicação alimentar ligado ao consumo da alface romana
- (Notícias)
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... do que pode estar na origem do surto, que parece estar espalhado por diferentes estados do país, desde a Califórnia até Nova Iorque, passando pelo Michigan ou o Ohio.
“Os consumidores que tenham qualquer ...
- Criada em 21 novembro 2018
- 6. Peixeira no Kuwait usava olhos de plástico para o peixe parecer fresco
- (Notícias)
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Uma peixaria do Kuwait foi encerrada depois de as autoridades terem percebido que os responsáveis pela loja punham olhos de plástico nos peixes, para que os produtos parecessem frescos. A história é ...
- Criada em 09 setembro 2018
- 7. Sabe que pode comprar e consumir em segurança alimentos fora do prazo?
- (Notícias)
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... am, representando um perigo para a saúde. Na rotulagem aparece a menção "consumir até" e é proibida a sua comercialização após terminar a data mencionada;
"Data de durabilidade mínima" é aplicável aos pr ...
- Criada em 17 agosto 2018
- 8. UE insiste que autorização para glifosato se baseia em provas científicas
- (Notícias)
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... que é necessário para conseguir alimentos suficientes para a população europeia.
Em abril, a Comissão Europeia apresentou uma proposta para tornar mais transparentes os processos de avaliação cientí ...
- Criada em 15 agosto 2018
- 9. Produtos portugueses falsificados em "lista negra" de Angola
- (Notícias)
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Datas de fabrico e de caducidade aparentemente falsificadas levaram a Associação Angolana dos Direitos do Consumidor (AADIC) a pedir para que fossem retirados de circulação ou verificada a proveniência ...
- Criada em 15 agosto 2018
- 10. Como ter uma alimentação segura e saudável na praia?
- (Blog)
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... Prepare os alimentos preferencialmente no próprio dia. Lave previamente as mãos e utensílios, não devendo utilizar os mesmos materiais para diferentes géneros alimentícios, quer em cru ou confecionado;
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- Criada em 13 agosto 2018
- 11. DeWayne Johnson, o jardineiro que derrubou a gigante Monsanto
- (Notícias)
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... no do glifosato... até as manchas lhe aparecerem pele, depois de se ter pulverizado a si próprio com o produto, por acidente, em duas ocasiões. "Se soubesse do perigo, nunca teria pulverizado a RangerPr ...
- Criada em 13 agosto 2018
- 12. Descoberto gene que controla infeção alimentar mais mortífera da Europa
- (Notícias)
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... formar biofilmes no trato intestinal humano.
O investigador explicou que quando uma bactéria entra em contacto com a parede intestinal do hospedeiro, a mesma adere à parede, constituindo aí uma com ...
- Criada em 05 agosto 2018
- 13. Estudo indica que mais de 98% dos alimentos que come em Portugal são seguros
- (Notícias)
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Um estudo da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) traz boas notícias para os portugueses. Parece que, de acordo com o estudo, 98,4% dos produtos portugueses "estão em segurança".
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- Criada em 04 agosto 2018
- 14. Comida processada e embalagens de plástico podem ser maus para os seus filhos
- (Notícias)
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... micro-ondas, nem se as lave na máquina, e se opte por alternativas como o vidro. Afinal, nem parece assim tão difícil...
Fonte: Visão 24-07-2017
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- Criada em 27 julho 2018
- 15. Saladas com 'partículas de fezes' do McDonald's intoxicam centenas nos EUA
- (Notícias)
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... es não impedem o surgimento de novos casos. A infecção leva pelo menos uma semana ou duas para mostrar os primeiros sinais. Em alguns casos, os sintomas aparecem depois de até seis semanas.
Os sinto ...
- Criada em 27 julho 2018
- 16. Três anos para ter uma lei que proteja crianças de publicidade
- (Notícias)
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... nos podem desde praticar aborto até mudar a identidade de género na conservatória. Portanto, não poder receber publicidade para um chocolate ou para uma Coca-Cola parecia-nos bastante excessivo. Entretanto ...
- Criada em 25 julho 2018
- 17. Urtigas, algas, insetos, alforrecas e carapau farão parte do menu
- (Notícias)
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... nacional até 2020 e triplicar a produção na década seguinte. E segundo a ministra Ana Paula Vitorino “até podemos no futuro produzir bacalhau em aquacultura, porque o que parece impossível agora, talvez ...
- Criada em 22 julho 2018
- 18. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... para que não fique doente:
1. Cozinhe sempre os vegetais se a embalagem assim o indicar
Pode parecer óbvio, mas se a embalagem do congelado indica que os vegetais têm que ser cozinhados antes de ...
- Criada em 14 julho 2018
- 19. Última refeição do "Homem do Gelo" foi um banquete
- (Blog)
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... parecia saber que as gorduras representam uma excelente fonte de energia. A região alpina [com altitudes que podem chegar aos 3.210 metros] onde o Homem do Gelo viveu e foi encontrado, é um grande desafio ...
- Criada em 14 julho 2018
- 20. 25 cuidados básicos para um churrasco saudável
- (Blog)
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... no final da operação. Feche bem o saco.
Separe o frango (de maior risco microbiológico) de outras carnes. Tenha cuidado com os sucos da carne. Não os deixe pingar para outros alimentos. Feche bem as ...
- Criada em 12 julho 2018