- 41. O que é o botulismo alimentar?
- (Blog)
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... produtos alimentares. Os sintomas que as pessoas afectadas apresentam podem ser digestivos ou neurológicos, havendo casos em que se verifica uma paralisia gradual que começa pela face e vai atingindo o ...
- Criada em 01 outubro 2015
- 42. Frio previne a ocorrência de histamina no pescado
- (Blog)
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Os produtos da pesca com elevados níveis de histamina não se deteta pelo aspeto ou pelo cheiro, podendo por isso serem facilmente consumidos, causando doença. Os sintomas incluem ardor na boca ou na ...
- Criada em 02 julho 2015
- 43. Cafeína é eficaz no combate à depressão
- (Notícias)
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... dia em humanos, "apesar de todas as situações negativas a que foram sujeitos", apresentaram "menos sintomas" de depressão do que aqueles aos quais não foi ministrada cafeína, que registaram "as cinco alt ...
- Criada em 10 junho 2015
- 44. Carne de frango é fonte de infecção animal mais comum na Europa
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... tem um período de incubação de dois a cinco dias, tendo como sintomas mais comuns dores abdominais, diarreia com presença de sangue ou febre. A Campylobacter costuma existir em animais como aves, mas também ...
- Criada em 26 fevereiro 2015
- 45. Intoxicação alimentar em 52 crianças
- (Notícias)
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... e uma das causas mais frequentes de toxinfeções alimentares", referindo que "os seus sintomas incluem vómitos e diarreia".
A investigação epidemiológica na sequência da toxinfeção alimentar colet ...
- Criada em 28 julho 2014
- 46. Lavar frango cru pode aumentar o risco de intoxicação alimentar
- (Blog)
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Os sintomas incluem diarreia, dores de estômago, cólicas, febre e mal-estar geral. A maioria das pessoas só fica doente por alguns dias, mas a doença pode levar a problemas de saúde a longo prazo, ...
- Criada em 18 junho 2014
- 47. Centenas de pessoas sofrem intoxicação alimentar no Japão
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... e sofrido de diarreia e outros sintomas de intoxicação alimentar depois de terem ingerido comida produzida numa fábrica de Gunma, a norte de Tóquio, de acordo com a imprensa local.
A fábrica, dirigida ...
- Criada em 07 janeiro 2014
- 48. Cerca de 300 pessoas afetadas por surto de salmonela nos EUA
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... de tratar.
Nos Estados Unidos, já houve este ano outro surto de salmonela causado por produtos da Foster Farms que afetou 134 pessoas em 13 estados.
Principais sintomas de infecção por Salmonell ...
- Criada em 10 outubro 2013
- 49. Autoridade de Saúde aponta alimentos como causa de gastroenterites na Figueira da Foz
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A Autoridade de Saúde do Centro informou hoje que os alimentos ingeridos ao almoço pelas 28 pessoas, 27 das quais crianças, que apresentaram sintomas de intoxicação alimentar são suspeitos de terem ...
- Criada em 05 outubro 2013
- 50. Suspeita de intoxicação alimentar na Figueira da Foz
- (Notícias)
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... 40 pessoas que estavam no local, disse fonte dos bombeiros.
«Foram transportadas para o Hospital Distrital da Figueira da Foz (HDFF)e Pediátrico de Coimbra, com sintomas de intoxicação alimentar», ...
- Criada em 05 outubro 2013
- 51. Alergia alimentar em idade pediátrica
- (Blog)
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... ento da alergia alimentar passa pela exclusão do alimento causador de alergia da dieta, de acordo com orientação médica. Para além disso, existem fármacos que se utilizam para controlar os sintomas (adrena ...
- Criada em 21 setembro 2013
- 52. Ameaça de contaminação de lacticínios por Clostridium Botulinum
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... rara mas muito grave, podendo ser fatal. Os sintomas incluem visão dupla, visão turva, decaimento das pálpebras, fala arrastada, dificuldade em engolir, boca seca e músculos fracos.
Este caso é um ...
- Criada em 02 agosto 2013