- 21. Estudo avalia tempo de penetração da Salmonella Heidelberg em casca de ovos
- (Blog)
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... SH na casca de ovos indicam claramente que os produtores devem estar extremamente atentos às normas de manejo e biosseguridade utilizadas na granja”, avalia Luiz Sesti, Gerente Técnico da Ceva Saúde Animal, ...
- Criada em 24 fevereiro 2011
- 22. Comissão Europeia diz que ovos contaminados chegaram à Holanda e ao Reino Unido
- (Notícias)
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... utilizadas para a elaboração de outros produtos, explicou em entrevista coletiva o porta-voz da área de Saúde, Frédéric Vincent.
Uma parte dos ovos contaminados foi misturada com outros produtos produzidos ...
- Criada em 09 janeiro 2011
- 23. Autoridades questionam segurança alimentar após escândalo da dioxina
- (Notícias)
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... lt disseram que, de um total de 527 toneladas de ração animal, pelo menos 55 toneladas de ração suspeita foram utilizadas para alimentar frangos. E mais de 100 mil ovos contaminados já foram destinados ...
- Criada em 09 janeiro 2011
- 24. Amido substitui petróleo na produção de embalagens biodegradáveis
- (Blog)
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... materiais de todos os tipos, a partir da fécula/amido, uma vez que, para a transformação dos biopolímeros em produtos acabados, as indústrias poderão utilizar as mesmas máquinas utilizadas para a fabricação ...
- Criada em 23 outubro 2010
- 25. Dia mundial da Alimentação
- (Blog)
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... r.
As doações recebidas são utilizadas para centenas de pequenos projetos em países em desenvolvimento para ajudar os camponeses pobres a produzir mais alimentos ou gerar renda com a qual possam adqui ...
- Criada em 16 outubro 2010
- 26. A nova geração de Vending Machines
- (Blog)
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Nos Estados Unidos elas são amplamente utilizadas. Estão presentes em cada esquina das cidades e normalmente “andam” em grupo, ávidas para disputar até a última moeda dos consumidores. Não é segredo ...
- Criada em 01 setembro 2010
- 27. Bromatologia - A ciência dos Alimentos
- (Blog)
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... aditivos que são prejudiciais à saúde, se a esterilização é adequada, se existiu contaminação, que tipo e tamanho de embalagens, rótulos, desenhos e tipos de letras e tintas utilizadas. Enfim, tem a ve ...
- Criada em 20 maio 2010
- 28. O boneco de neve mais pequeno do mundo
- (Blog)
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... de diametro (cerca de um quinto da largura de um cabelo humano).
Para criar esta maravilha usou duas bolas de estanho (normalmente utilizadas para calibrar as lentes do microscópio eletrónico) ...
- Criada em 10 maio 2010
- 29. Pão: Associação de Moagem e Massas garante que farinhas respeitam requisitos europeus
- (Notícias)
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A Associação Portuguesa da Indústria de Moagem e Massas (APIM) assegurou hoje que as matérias-primas utilizadas em farinhas respeitam requisitos europeus de segurança alimentar.
“As indústrias ...
- Criada em 22 abril 2010
- 30. Gripe A: OMS sob suspeita de corrupção
- (Notícias)
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... de ensaio, estariam a ser utilizadas em seres humanos, o que implicaria o risco - o que já aconteceu - de provocar sequelas sérias, como paralisias graves e, inclusivamente, a morte.
O embuste dos ...
- Criada em 18 abril 2010
- 31. OMS culpa Internet por falhas na gripe A
- (Notícias)
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... e, por 45 milhões de euros, e até ao final de Março tinham sido utilizadas cerca de 700 mil, com uma adesão claramente inferior ao esperado. A ministra Ana Jorge negociou a devolução de dois milhões de do ...
- Criada em 17 abril 2010
- 32. RASFF - Sistema de Alerta Rápido para os Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais
- (Segurança Alimentar)
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... perigo e sempre que é necessária uma acção rápida.
2. As Notifcações de
Informação são utilizadas na mesma situação, mas sem que
os outros membros tenham de tomar uma acção rápida, por ...
- Criada em 12 janeiro 2010
- 33. Fungos (leveduras) - Saccharomyces
- (Microbiologia)
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... de interesse:
1. São agentes de fermentação alcoólica, na produção do álcool industrial e de todas as bebidas alcoólicas destiladas ou não destiladas.
2. São utilizadas na panificação.
3. ...
- Criada em 18 dezembro 2009
- 34. Stevia - Um adoçante natural
- (Blog)
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... em outros países como Japão, China, México e Estados Unidos, cresce naturalmente no Brasil e no Paraguai.
Partes utilizadas: Folhas secas
Produto Extraído: Adoçante Steviosideo.
...
- Criada em 16 dezembro 2009
- 35. Prazo de validade
- (HACCP)
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... podem ser utilizadas substâncias inibidoras que
bloqueiem a utilização desses nutrientes pelos microrganismos. O
oxigénio é um factor requerido para o desenvolvimento de alguns
microrganismos, para ...
- Criada em 17 março 2008
- 36. Lista de outros aditivos
- (Aditivos Alimentares)
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... molhos, conservas e algumas bebidas; tem
sido sugerido que interfira com a absorção pelo organismo de
microelementos, como o ferro, o zinco e o cobre; em doses superiores às
utilizadas nos alimentos ...
- Criada em 17 março 2008
- 37. Lista dos Corantes
- (Aditivos Alimentares)
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... efeitos adversos, embora não se
use a clorofila pura mas preparações que contêm outros pigmentos,
compostos lipídicos e sais (conhecidas por «clorofila técnica»); as
plantas mais utilizadas para obter ...
- Criada em 17 março 2008
- 38. Aditivos Alimentares
- (Aditivos Alimentares)
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... substâncias que, quando aplicadas na
superfície externa dos géneros alimentícios, lhes conferem uma
aparência brilhante ou um revestimento protector.
Agentes de transporte:
substâncias utilizadas ...
- Criada em 17 março 2008
- 39. Ovos e Ovoprodutos
- (Legislação Europeia)
-
... PDF
Regulamento (CE) n.° 89/2006 da Comissão, de 19 de Janeiro de 2006, que altera o Regulamento (CE) n.º 2295/2003 no que diz respeito às denominações que podem ser utilizadas aquando da comercialização ...
- Criada em 02 fevereiro 2008
- 40. Aditivos Alimentares (2)
- (Legislação Europeia)
-
... ascorbato de sódio (E 301) em preparações de vitamina D destinadas a ser utilizadas em alimentos para lactentes e crianças jovens PDF
Regulamento (UE) n.º 25/2013 da Comissão, de 16 de janeiro de ...
- Criada em 02 fevereiro 2008