- 21. Indústria quer pão tradicional de regresso à mesa
- (Notícias)
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... salienta António Fontes, as padarias tradicionais estão preparadas para reduzir o sal do pão e são grandes promotoras de vários tipos de pão, além de guardarem um receituário de pães ajustados a várias ...
- Criada em 08 abril 2018
- 22. Desmantelada rede de tráfico de enguias-de-vidro (meixão)
- (Notícias)
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... Marrocos num camião.
Segundo dados de várias entidades, saem por ano de forma ilegal da Europa cerca de 100 toneladas de enguias-de-vidro.
A Efe também refere que o inspetor da ASAE, Hugo Alexandre ...
- Criada em 06 abril 2018
- 23. Estudo revela perigo escondido nos patinhos de borracha
- (Blog)
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... análise a 19 brinquedos de várias famílias suíças, num estudo liderado pela investigadora Lisa Neu e realizado pelo Instituto Federal Suíço de Ciência e Tecnologia Aquática, pela Universidade ETH de Zurique ...
- Criada em 31 março 2018
- 24. Lidl Portugal espera reduzir consumo de plástico em 20% até 2025
- (Notícias)
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Após várias medidas em prol da sustentabilidade, chega agora a altura do plástico: o consumo de plástico do Lidl em Portugal será reduzido em pelo menos 20% até 2025, anunciou o retalhista.
O ...
- Criada em 27 março 2018
- 25. Lançado concurso para primeira central de transformação de bivalves em Portugal
- (Notícias)
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... de 2016 O PÚBLICO revelou um estudo de várias universidades que mostrava que existiam mais de 1700 mariscadores – a grande maioria em situação ilegal – que retiravam do estuário do Tejo 19 mil quilos de amêijoa-japon ...
- Criada em 20 março 2018
- 26. Amazon regista marca própria alimentar em Portugal
- (Notícias)
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... próprio de comércio online da Amazon. O mercado português é servido pelo site espanhol e pela operação logística (dispersa por várias plataformas, sobretudo a Este e a Sul) que a norte-americana tem no ...
- Criada em 19 março 2018
- 27. Ikea desenvolve "almôndega do futuro" com larvas e legumes
- (Notícias)
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... , eventos e workshops.
Gostaria de provar uma almôndega impressa em 3D? Esse foi apenas uma das várias soluções futuristas investigadas pelo centro, num projeto chamado “Almôndega do Futuro” (Tomorrow ...
- Criada em 17 março 2018
- 28. Carrefour lança plataforma de blockchain para rastrear alimentos
- (Notícias)
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... das várias etapas de produção e, em geral, todo o processo que os produtos passam até chegarem às prateleiras das lojas. Desta forma, eles capacitam os consumidores fornecendo-lhes informações detalhadas ...
- Criada em 16 março 2018
- 29. ASAE desenvolve algoritmos para apanhar mais empresas
- (Notícias)
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... vai liderar a investigação para encontrar este algoritmo que cruze as várias e enormes bases de dados da ASAE e explica que a meta é "desenvolver modelos que permitam uma seleção mais inteligente das empresa ...
- Criada em 28 fevereiro 2018
- 30. Já se pode comer carne picada?
- (Notícias)
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... dré Grilo tem 25 anos e come carne picada muitas vezes por semana, admite que não olha para os rótulos com a devida atenção, mas já se questionou várias vezes sobre as condições de higiene do que está a comp ...
- Criada em 24 fevereiro 2018
- 31. Intoxicações alimentares mais comuns são as causadas por bactérias
- (Blog)
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... que pode ocorrer várias semanas depois dos sintomas iniciais. Essa complicação grave inclui anemia temporária, sangramento forte e falha renal”.
Sobre os vírus
Os vírus Calicivirus são uma causa ...
- Criada em 30 janeiro 2018
- 32. Segurança alimentar: será que os europeus podem confiar no que consomem?
- (Notícias)
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... uma questão científica. Requer uma resposta política.
Euronews: Já apelou por várias vezes ao aumento do orçamento para a sua agência. Se tivesse acesso a fundos ilimitados, o que é que faria com ...
- Criada em 25 janeiro 2018
- 33. Michelin dá estrela a chef de Banguecoque que cozinha na rua
- (Notícias)
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... que a chamada Street Food é um negócio que tem vindo a aumentar. Por exemplo, o chef Hélio Loureiro, várias vezes distinguido no mundo da cozinha e também pelo Estado Português, que o agraciou com o grau ...
- Criada em 28 dezembro 2017
- 34. Portugal voltou a abster-se na renovação da licença do glifosato
- (Notícias)
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... permitido pelo direito comunitário.
Os protestos não se fizeram esperar em várias partes do mundo contra o uso deste herbicida, já considerado “provavelmente cancerígeno” pela Organização Mundial d ...
- Criada em 07 dezembro 2017
- 35. Sabe o que é a acrilamida? É algo a evitar que pode encontrar-se nas torradas e batatas fritas
- (Blog)
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A acrilamida é uma substância que faz parte da dieta alimentar da maioria das pessoas e que, segundo várias pesquisas, pode ser nociva para a saúde. É formada nos alimentos ricos em carboidratos e ...
- Criada em 28 novembro 2017
- 36. Lagarta viva detetada em refeição servida na cantina em escola de Braga
- (Notícias)
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... s escolares, a UNISELF, "deve rever os seus procedimentos".
A situação, que terá ocorrido dia 26 de outubro, é denunciada num vídeo que circula em vár ...
- Criada em 12 novembro 2017
- 37. Javalis à solta nas cidades são ameaça para a saúde pública
- (Notícias)
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Direção Geral de Alimentação e Veterinária revela que 7% dos javalis abatidos entre 2011 e 2016 eram portadores da doença.
As populações de javalis estão a aumentar todos os dias em várias ...
- Criada em 27 outubro 2017
- 38. Não é sobre selos, é sobre segurança alimentar
- (Notícias)
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... instrução normativa específica para os produtores artesanais, e várias regras vêm sendo estabelecidas para adequar os pequenos produtores de cada uma das cadeias produtivas de origem animal às normas nacionais. ...
- Criada em 27 outubro 2017
- 39. "A nanotecnologia e a inteligência artificial vão entrar nos nossos pratos"
- (Blog)
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... faltam.
O que motiva as pessoas a envolver a tecnologia na alimentação?
Acho que o motivo principal é o facto de ainda estar tudo por fazer. É um setor com uma carga emocional forte por várias razões ...
- Criada em 19 outubro 2017
- 40. Saladas contaminadas com salmonela no Luxemburgo
- (Notícias)
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O Ministério da Saúde do Luxemburgo emitiu um novo alerta alimentar de contaminação por salmonela. Em causa estão várias saladas da marca SODEBO, vendidas nos supermercados Auchan, Cora, Alima Belair ...
- Criada em 17 outubro 2017