- 41. Composição química da cortiça
- (Blog)
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... do desempenho da matéria-prima cortiça está na sua estrutura celular. O interior da cortiça é composto por uma colmeia de pequenas células de suberina, um ácido complexo, preenchidas com uma mistura gasosa ...
- Criada em 21 dezembro 2011
- 42. Zearalenona
- (Contaminantes)
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... aos seus metabolitos ocorre fundamentalmente no fígado. Os metabolitos podem ser excretados como compostos livres ou sofrem conjugação com o ácido glucurónico pela acção da uridina difosfato glucuroni ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 43. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... micotoxinas por elas produzidas citam-se: patulina, citrinina, citreovindina, ácido penicilico, xantomeganina, ocratoxina, ácido ciclopiazónico e aflatoxinas.
A disseminação fúngica ocorre facilmente ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 44. Crómio (Cr)
- (Contaminantes)
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O crómio é obtido do minério cromita, metal de cor cinza que reage com os ácidos clorídrico e sulfúrico. Além dos compostos bivalentes, trivalentes e hexavalentes, o crómio metálico e ligas também ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 45. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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... o a frio, pelo enxofre a quente, decompõe o ácido sulfúrico e o ácido nítrico. O mercúrio é obtido pela combustão do seu sulfeto ao ar livre. Seu uso industrial é bastante amplo podendo ser usado em termómetro ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 46. Chumbo (Pb)
- (Contaminantes)
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... das primeiras vítimas da toxicidade do chumbo foram os consumidores de vinho. O sabor adocicado do chumbo era útil na produção do vinho para contrabalançar o sabor adstringente do ácido tânico das uvas. ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 47. Arsénio (As)
- (Contaminantes)
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... ser tri ou pentavalentes; no entanto, têm melhor absorção e eliminação renal pelo que exercem menor toxicidade.
O composto mais comum é o ácido arsénico, ainda hoje usado como promotor do crescimento ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 48. 25 alimentos que suprimem o apetite naturalmente
- (Blog)
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... e ácidos graxos essenciais, esta semente é perfeita para adicionar ao iogurte, vitamina ou salada. Por ser integral, ajuda a manter a energia e também a satisfação.
Salada
Começar a refeição ...
- Criada em 10 outubro 2011
- 49. Metais pesados
- (Contaminantes)
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... diminuição da depuração da uréia e do ácido úrico), síndrome do trato gastrointestinal (cólicas, anorexia, desconforto gástrico, constipação ou diarréia), síndrome cardiovascular (miocardite crónica, alterações ...
- Criada em 20 setembro 2011
- 50. Comer peixe e nozes na gravidez diminui chance de criança ter alergia alimentar
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As grávidas têm um motivo a mais para ficar de olho na alimentação. De acordo com uma pesquisa do Instituto Nacional de Pesquisa Agronómica da França, uma dieta rica em ácidos graxos ómega 3 - encontrados ...
- Criada em 13 setembro 2011
- 51. Cientistas criam 1º animal com informação artificial no código genético
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... são as unidades hereditárias que permitem os organismos vivos construirem o seu mecanismo biológico, as moléculas de proteína, a partir de “blocos de construção” mais simples chamados aminoácidos. No ...
- Criada em 29 agosto 2011
- 52. Parlamento Europeu aprova nova rotulagem de produtos alimentares
- (Blog)
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O valor energético e a quantidade de lípidos, ácidos gordos saturados, hidratos de carbono, açúcares, proteínas e sal serão obrigatoriamente indicados nas embalagens dos alimentos, de acordo com um ...
- Criada em 24 julho 2011
- 53. O Própolis
- (Blog)
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... Desta mistura, resulta uma substância rica em aminoácidos, vitaminas e bioflavonóides com um poderoso efeito antioxidante e uma acção anti-bacteriana/antibiótica.
É usado para vedar e isolar a colmeia ...
- Criada em 19 julho 2011