- 21. Contaminação cruzada é responsável por 40% das doenças causadas por alimentos
- (Blog)
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... pode implicar em uma série de problemas, entre elas a intoxicação alimentar. A resolução-RDC Anvisa nº 216/04 estabelece boas práticas para serviços de alimentação, mostrando e enfatizando a importância ...
- Criada em 29 novembro 2017
- 22. Alimentos Seguros na Noite das Bruxas (Halloween)!
- (Blog)
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... que serão servidas estão boas para o consumo, veja a validade dos produtos. Os alimentos perecíveis devem ser preparados e servidos de preferência no dia do evento.
(2) Nas bebidas: tenha cuidado co ...
- Criada em 31 outubro 2017
- 23. "A nanotecnologia e a inteligência artificial vão entrar nos nossos pratos"
- (Blog)
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... que distinguem a inovação e as boas práticas no âmbito da indústria agroalimentar.
A tecnologia chegou à alimentação. Não acha que demorou muito tempo? A alimentação é algo sagrado?
Mais do que sagrado ...
- Criada em 19 outubro 2017
- 24. Suíços decidem sobre segurança alimentar
- (Notícias)
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... mo a necessidade de boas relações comerciais com países estrangeiros.
E quinto, o governo federal deve criar as condições para uma manipulação de alimentos com economia de recursos. Os consumidores pre ...
- Criada em 04 setembro 2017
- 25. Porque são os rebentos tantas vezes relacionados com toxi-infeções alimentares?
- (Blog)
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... provém muitas vezes das próprias sementes.
A aplicação de sistemas de HACCP (Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos) e das Boas Práticas de Agrícolas e de Produção são essenciais para garantir ...
- Criada em 01 fevereiro 2017
- 26. TAP é a 1.ª companhia aérea a recuperar refeições
- (Notícias)
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... ao Boas Notícias António Costa Pereira, o fundador da associação DariAcordar que deu origem ao movimento Zero Desperdício.
Só muitos meses depois, a 01 de Dezembro 2015, e com o aval de várias entidades ...
- Criada em 13 maio 2016
- 27. Este ano celebramos o grão, o feijão e... o tremoço
- (Notícias)
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... muito boas para nós, têm muita proteína, muita fibra, baixo teor de gordura, são ricas em micronutrientes [nomeadamente potássio e ferro], ajudam a controlar doenças cardiovasculares, diabetes, cancro ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 28. Câmara de Braga melhora controlo de segurança alimentar nas escolas do concelho
- (Notícias)
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... e é nossa responsabilidade assegurar as boas práticas de higiene e segurança alimentar, desde a receção das refeições até ao momento do serviço”, salientou Lídia Dias, durante a entrega do termómetro à ...
- Criada em 14 dezembro 2015
- 29. Crianças são mais suscetíveis a doenças causadas por pesticidas e alimentos transgénicos
- (Blog)
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... boas, pois surgem então as questões sobre segurança alimentar, nutrição e sustentabilidade. A maneira como os alimentos são cultivados ou criados pode impactar sua saúde e também ao meio ambiente.
* ...
- Criada em 02 dezembro 2015
- 30. Manual de <span class="highlight">Boas</span> Práticas sobre fórmulas para lactentes
- (Notícias)
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No âmbito das comemorações do Dia Mundial da Saúde, o Instituto Ricardo Jorge, disponibilizou hoje a tradução, em língua portuguesa, do manual de boas práticas da Organização Mundial de Saúde (OMS) ...
- Criada em 08 abril 2015
- 31. Portugueses desconhecem significado dos prazos de validade dos alimentos
- (Notícias)
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... em, se estiverem em boas condições de conservação, pois o prazo indica a duração mínima do produto.
Assim, o prazo de validade da carne, peixe, enchidos, ovos, leite do dia, bolos com creme, queijo fr ...
- Criada em 25 março 2015
- 32. Regras europeias impõem cortes drásticos no uso de pesticidas
- (Blog)
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Práticas da protecção integrada são obrigatórias desde Janeiro na agricultura, o que limita o uso de pesticidas e herbicidas a situações extremas. Boas notícias para o ambiente e para a saúde humana. ...
- Criada em 17 março 2014
- 33. Bebés têm excesso de peso
- (Blog)
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... de leite de vaca é introduzido em 3/4 das crianças, o que implica um elevado consumo de proteína.
Mas há boas notícias: Quase todas as crianças (93%) consomem fruta e sopa diariamente. Com esta avaliação, ...
- Criada em 04 novembro 2013
- 34. Consumidores correm riscos ao alimentarem-se fora de casa, constata PROTESTE
- (Blog)
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A PROTESTE Associação de Consumidores fez análises microbiológicas em 150 alimentos prontos para consumo vendidos em restaurantes e por ambulantes em nove cidades brasileiras e constatou que o consumidor ...
- Criada em 05 setembro 2013
- 35. 1º Seminário de Segurança de Alimentos em Marabá PA Brasil
- (Blog)
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... a Excelência em Qualidade: Um exemplo de implantação de Boas Práticas segundo o PASA"
Chef CÁSSIO PRADOS
Membro da FEDERAZIONE ITALIANA COUCH (F.I.C)
Palestra: Feeling Food
Profa. Msc. Káti ...
- Criada em 09 junho 2013
- 36. Segurança e Higiene no Trabalho
- (Serviços)
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° Cartas de risco
• Segurança de Máquinas
° Verificação de conformidade das máquinas/equipamentos de trabalho
° Elaboração de fichas de boas práticas de segurança
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- Criada em 06 junho 2013
- 37. Como descodificar os prazos de validade da comida
- (Blog)
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... e que este não está interessado em correr riscos dando prazos muito alargados. Mas, reconhecendo que em muitos casos há produtos que se mantêm em boas condições depois do prazo, Barreto admite a eventualidade ...
- Criada em 03 novembro 2012
- 38. Investigadores da UC descobrem nova utilização para os resíduos da casca de ovo
- (Blog)
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... inorgânica» e «revela boas capacidades como substância absorvente de metais», daí as vantagens do seu uso na descontaminação e recuperação de solos que perderam as suas características e se tornaram demasiado ...
- Criada em 11 julho 2012
- 39. Pesquisa nos supermercados revela as verdades escondidas dos alimentos
- (Blog)
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... como uma lista atualizada de quase todos os produtos e marcas existentes no mercado, com informação equilibrada do ponto de vista económico e das boas escolhas alimentares”, explica.
Este guia, intitulado ...
- Criada em 08 fevereiro 2012
- 40. A ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica
- (Blog)
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... prevenção e divulgação de orientações e boas práticas junto de quem tem de as aplicar, uma acção desenvolvida em colaboração com as próprias associações empresariais.
Os efeitos desse trabalho na ...
- Criada em 06 novembro 2011