- 21. Empresa de tecnologia de alimentos Bühler faz "avanço" contra grãos tóxicos
- (Notícias)
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... estima-se que causam até 155.000 casos de cancro de fígado a cada ano e contribuem para retardar o crescimento de milhões de crianças.
“Aflatoxina é uma das maiores dores globais de hoje. O problema e ...
- Criada em 28 maio 2018
- 22. Batatas fritas do McDonald's podem ter a solução para calvície
- (Blog)
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... o também é usado em lentes de contacto, shampoos e massas de modelar. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a calvície pode afetar até metade dos homens do planeta até aos 50 anos.
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- Criada em 21 maio 2018
- 23. ASAE fechou 2 cantinas escolares nos primeiros 4 meses do ano
- (Notícias)
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... ção vegetariana
Desde o início do ano letivo, as escolas têm de disponibilizar pelo menos uma opção diária de refeições vegetarianas, que se têm revelado residuais segundo os dados recolhidos pela Lusa.
D ...
- Criada em 21 maio 2018
- 24. Sensor criado no Porto vai avaliar frescura do peixe
- (Notícias)
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... sobre o projeto FishBioSensing, a que a agência Lusa teve acesso.
A maior parte desse pescado "é transformado em farinhas para alimentação animal, perdendo, por isso, valor monetário", indicaram à Lu ...
- Criada em 15 maio 2018
- 25. Rótulos franceses classificam alimentos em cinco cores
- (Notícias)
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... consumidores a interpretar a informação nutricional nos rótulos, como o sistema de semáforos proposto em Portugal, sistemas informativos sem cores, selos de recomendação ou selos de alerta. Para perceber ...
- Criada em 14 maio 2018
- 26. Breves notas sobre o procedimento de recall no Brasil
- (Blog)
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Os produtos e serviços colocados no mercado de consumo não poderão acarretar riscos à saúde ou à segurança dos consumidores, exceto os considerados normais e previsíveis em decorrência das características ...
- Criada em 09 maio 2018
- 27. Conservar melhor, produzir mais: O projeto europeu Fieldfood
- (Blog)
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... visitou uma quinta no sudoeste da Irlanda, onde se produzem cerca de 600 toneladas de maçãs por ano, das quais 150 toneladas vão para sumo, cidra ou vinagre.
Cornelius Taas, proprietário da quinta, ...
- Criada em 09 maio 2018
- 28. Depois do sucesso na redução do consumo de açúcar, o Ministério da Saúde aponta para o sal
- (Notícias)
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... Saúde quer voltar a pegar no tema do excesso de sal, podendo vir a avançar com novas propostas de lei. Segundo notícia do DN, o gabinete do secretário de Estado Adjunto e da Saúde admite alargar o raio ...
- Criada em 09 maio 2018
- 29. Mega operação da ASAE leva à detenção de 22 indivíduos e apreensão de 357 toneladas de géneros alimentícios impróprios
- (Notícias)
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... da EU Food Fraud Network (em que a ASAE é a representante nacional) envolvendo 11 dos países, incluindo Portugal, com o objetivo de detetar práticas fraudulentas em atum.
"Estas práticas ilícitas incluía ...
- Criada em 27 abril 2018
- 30. O Barroso foi classificado como património agrícola mundial
- (Blog)
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... ivisão da água pelos lameiros de acordo com uma ordem previamente estabelecida pelos proprietários.
E foi este modo de vida e de trabalhar, transmitidos de geração para geração, que levou agora à classi ...
- Criada em 19 abril 2018
- 31. Quase metade do sal consumido por adolescentes vem do pão
- (Notícias)
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... recomendados.
O relatório Portugal - Alimentação Saudável em Números 2015 mostra que, na faixa etária dos sete aos oito anos, 74% dos meninos e 70% das meninas têm um consumo de sal inadequado. Do ...
- Criada em 18 abril 2018
- 32. Governo mantém taxa de segurança alimentar nos sete euros em 2018
- (Notícias)
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... para proceder à liquidação do montante anual.
O diploma, assinado pelo ministro das Finanças, Mário Centeno, e pelo secretário de Estado da Agricultura e Alimentação, Luís Medeiros Vieira, entra em ...
- Criada em 16 abril 2018
- 33. Possível origem do termo BICA para designar café expresso
- (Blog)
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... proprietário que pediu a um empregado para encher uma chávena directamente da bica, ou seja, do saco. Com um sabor e aroma mais intensos, os clientes adoraram a bebida passando a pedir que o seu café fosse ...
- Criada em 12 abril 2018
- 34. "Pão deixou de ser um inimigo, agora é um aliado da saúde"
- (Notícias)
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... saúde. E basta reduzir uma pequena quantidade de sal no pão para termos grandes ganhos para toda a população."
Esta perspetiva é corroborada por Helena Real, secretária-geral da Associação Portuguesa de Nu ...
- Criada em 08 abril 2018
- 35. GNR apreende mais de uma tonelada de amêijoa
- (Notícias)
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... às atividades relacionadas com a captura e comércio ilegal de bivalves, proteção das espécies e segurança alimentar, os militares detetaram que os infratores efetuavam o transporte dos bivalves, sem s ...
- Criada em 27 março 2018
- 36. Sensores implantados nos dentes podem detetar sal, álcool e outros alimentos
- (Blog)
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... teoria, podemos mudar a camada biossensível para detetar outros químicos, só estamos limitados pela nossa criatividade"
Com uma área de quatro milímetros, os sensores podem detetar glucose, sal e álcool ...
- Criada em 23 março 2018
- 37. Maioria dos restaurantes vai continuar a impedir entrada de animais
- (Notícias)
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... condições de acesso” dos animais.
Desta forma, a decisão de autorizar a entrada de animais estará nas mãos dos proprietários dos estabelecimentos. Além disso, aqueles que aderirem terão de ter um dístico ...
- Criada em 23 março 2018
- 38. Carrefour lança plataforma de blockchain para rastrear alimentos
- (Notícias)
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... no que diz respeito à rastreabilidade dos nossos produtos “, explica Laurent Vallée, secretário geral do Carrefour e chefe de qualidade e segurança alimentar.
09-03-2018
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- Criada em 16 março 2018
- 39. Portugueses consumiram menos 5.600 toneladas de açúcar em 2017
- (Notícias)
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... da Saúde que dá conta de uma carta endereçada ao secretário de Estado Adjunto e da Saúde, Fernando Araújo, onde são feitos os elogios.
O responsável da Comissão Europeia pela área da Saúde Pública, ...
- Criada em 09 março 2018
- 40. Três chineses detidos no aeroporto de Faro com 50 quilos de meixão
- (Notícias)
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... de meixão.
Os três proprietários das malas foram detidos pela Autoridade Tributária e Aduaneira, com apoio da PSP, uma vez que o transporte desta espécie é considerada contrabando. Devem ser hoje presentes ...
- Criada em 28 fevereiro 2018