- 41. Consumo de carne processada associado a causas de morte prematura
- (Blog)
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... por dia. O sal e substâncias químicas utilizadas na preservação destes alimentos são outros dos elementos com efeitos nocivos para os consumidores.
A investigação, financiada pela Europe Against Cancer ...
- Criada em 08 março 2013
- 42. Investigadores da UC descobrem nova utilização para os resíduos da casca de ovo
- (Blog)
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... saídos da indústria nacional de ovoprodutos, que consome por dia «mais de um milhão de ovos», refere a docente do Departamento de Engenharia Química da UC.
Até há pouco tempo, resíduos de casca de ...
- Criada em 11 julho 2012
- 43. Coca-Cola e Pepsi alteram receita para evitar alerta cancerígeno nas embalagens
- (Blog)
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... também que o 4-metilimidazol não possa ser chamado apenas de “corante de caramelo” e que passe a ser designado por “corante de caramelo quimicamente modificado” ou “corante de caramelo obtido por processo ...
- Criada em 09 março 2012
- 44. Do Mar à Mesa - Seminário
- (Notícias)
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... académicos e agentes empresariais para apresentar potencialidades da Economia do Mar, em especial nos setores da pesca e das conservas.
Este evento é organizado pelo Grupo de Reação e Análises Químicas ...
- Criada em 25 fevereiro 2012
- 45. Estudo mostra que comer pescado português é seguro
- (Blog)
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... altamente cancerígeno. "Consumir sardinha, carapau e cavala é uma opção saudável", conclui Maria João Ramalhosa, docente do Departamento de Engenharia Química do ISEP.
Fonte DN 24-02-2012
Consumi ...
- Criada em 25 fevereiro 2012
- 46. Dieta mediterrânica contém compostos benéficos contra cancro da mama e da pele
- (Blog)
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... os cientistas pretendem partir para testes com animais, etapa que só concretizarão “quando tiverem financiamento, que ainda não dispõem”, segundo Maria Paula Marques, da Unidade Química-Física Molecular ...
- Criada em 23 janeiro 2012
- 47. Cientistas australianos desenvolvem açúcar capaz de prevenir doenças cardíacas
- (Blog)
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... do Schiesser no Instituto Bio21, na University of Melbourne.
"Nosso composto de selénio-açúcar funciona ao recolher os ácidos hipoalosos, um grupo de substâncias químicas altamente reativas que pod ...
- Criada em 30 dezembro 2011
- 48. 10 dicas para acelerar o metabolismo e perder peso para o Ano Novo
- (Blog)
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... um grupo de pesquisadores canadenses, os pesticidas encontrados nos alimentos que são cultivados com a ajuda de substâncias químicas podem interferir na hora de queimar energia do corpo. Portanto, sempre ...
- Criada em 28 dezembro 2011
- 49. Composição <span class="highlight">química</span> da cortiça
- (Blog)
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... a cortiça. Um sobreiro apresenta um tempo de vida entre os 170 e os 200 anos de idade, podendo durante este período ser descortiçado cerca de 15 a 18 vezes.
Composição química da cortiça
O segredo ...
- Criada em 21 dezembro 2011
- 50. Zearalenona
- (Contaminantes)
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... for considerado oportuno.
Micotoxinas
Micotoxinas são um grupo vasto de substâncias químicas que podem actuar virtualmente em todos os órgãos humanos. Desconhecem-se números exactos, sendo que ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 51. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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Descoberto ainda na Grécia antiga, foi um dos primeiros elementos estudados e tem sido de interesse para os estudantes de química desde os dias da alquimia até a actualidade. Pode ser usado em termómetros, ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 52. Chumbo (Pb)
- (Contaminantes)
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... é o que se encontra mais disseminado no ambiente. Por este motivo, esta monografia irá focar principalmente esta forma de chumbo.
Propriedades Físico-químicas
Símbolo químico: Pb
Nome Latim: ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 53. Arsénio (As)
- (Contaminantes)
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... As apresenta-se essencialmente sob duas formas: inorgânica e orgânica. Esta diferença na sua forma química, bem como no seu estado de oxidação (que pode ser – 3, 0, + 3 ou + 5) influenciam a sua toxicidade. ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 54. Metais pesados
- (Contaminantes)
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... com metais pesados.
Todas as formas de vida são afetadas pela presença de metais dependendo da dose e da forma química. Muitos metais são essenciais para o crescimento de todos os tipos de organismos, ...
- Criada em 20 setembro 2011
- 55. Patogénios podem viver dentro dos tecidos vegetais
- (Blog)
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... ia foram usados para detectar patogénios num processo chamado imunohistoquímica.
"Isso mostra a situação mais próxima do que estava na planta quando os agentes patogénicos estavam vivos” e “o aum ...
- Criada em 31 agosto 2011