- 21. Sabe o que é a acrilamida? É algo a evitar que pode encontrar-se nas torradas e batatas fritas
- (Blog)
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... torradas, cereais de pequeno-almoço, biscoitos, bolachas, bolos e café.
Por exemplo, uma fatia de pão torrado quanto mais tostada ficar, mas acrilamida contém. Durante o processo de aquecimento, o açúcar, ...
- Criada em 28 novembro 2017
- 22. 7 alimentos que irão ajudá-lo a limpar as suas artérias
- (Blog)
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... que, graças a isso, a açafrão pode prevenir danos nas artérias associadas à obstrução.
7. Pimenta Caiena
A pimenta caiena contém uma substância ativa chamada capsaicina, cujo efeito antioxidante ...
- Criada em 20 outubro 2017
- 23. Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas
- (Blog)
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... a lista das páginas de informação nutricional das principais redes de restaurantes, as populares french fries não são preparadas apenas à base de batatas, óleo e sal, como se espera. Na realidade, contê ...
- Criada em 23 setembro 2017
- 24. Água da torneira de todo o mundo contaminada por microplásticos
- (Notícias)
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... ior do que uma nanopartícula.
Os microplásticos contêm e absorvem químicos tóxicos que depois libertam no interior do organismo, como foi revelado em estudos com animais selvagens. Além disso, "as cond ...
- Criada em 07 setembro 2017
- 25. Sete hábitos alimentares com mais bactérias do que imagina
- (Blog)
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... e as superfícies como os tapetes são menos propensas a transferir bactérias.
Soprar as velas de um bolo
O ponto mais alto de uma festa de aniversário é o soprar das velas, só que.... a boca conté ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 26. Mais de 16 milhões de americanos acreditam que o leite com chocolate vem de vacas castanhas
- (Blog)
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... como chegam às lojas, quais as cadeias de produção, ou, neste caso, o que contém o chocolate.
Segundo o Washington Post, um estudo dos anos 1990 do Departamento de Agricultura norte-americano relevava ...
- Criada em 17 junho 2017
- 27. Homem de Neandertal já usava "aspirina" e antibióticos
- (Blog)
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... e El Sidrón, que tinha um abcesso dentário. A placa mostrou que também tinha um parasita intestinal que lhe causava diarreia aguda, pelo que claramente estava muito doente. Ele estava a comer choupo, que c ...
- Criada em 11 março 2017
- 28. O que são as alergias
- (Segurança Alimentar)
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Substâncias ou produtos que provocam alergias ou intolerâncias alimentares
Cereais que contêm glúten (nomeadamente trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut ou as suas estirpes hibridizada ...
- Criada em 10 fevereiro 2017
- 29. Rotulagem do glúten - que alterações?
- (Notícias)
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... de Celíacos (APC) e com a colaboração desta entidade, publicou uma nota orientadora destinada aos operadores da indústria alimentar. Esta nota contém uma lista de géneros alimentícios em que não é admissível ...
- Criada em 29 julho 2016
- 30. Ministério da Agricultura proíbe taloamina por risco para a saúde
- (Notícias)
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... partir dessa mesma data", sublinha o Ministério da Agricultura.
A proibição, segundo o Ministério da Agricultura, determina a saída de 17 produtos do mercado, de um total de 83 que contém glifosato.
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- Criada em 13 maio 2016
- 31. Nestlé é multada no Brasil por não informar presença de transgénicos
- (Notícias)
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... brasileira, se um produto contém mais de 1% de transgénicos, o símbolo [ T ] deve constar da etiqueta do produto, para a informação do consumidor.
Em dezembro, na mesma semana em que foi anunciada como ...
- Criada em 31 março 2016
- 32. 5 alimentos que não deve aquecer no microondas
- (Blog)
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... não é boa ideia porque contém mais proteínas que carnes vermelhas. Quando são reaquecidas, as proteínas são decompostas de uma forma diferente e isso pode provocar dores de estômago.
Caso decida aquecer ...
- Criada em 24 fevereiro 2016
- 33. Crianças são mais suscetíveis a doenças causadas por pesticidas e alimentos transgénicos
- (Blog)
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... m a consumir apenas alimentos orgânicos.
*O produto orgânico não contém pesticidas químicos. Estes produtos são amplamente utilizados na agricultura convencional e resíduos permanecem no (e dentro) alim ...
- Criada em 02 dezembro 2015
- 34. Bruxelas muda lei sobre novos alimentos: há insectos no prato
- (Notícias)
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Comissão Europeia criou nova regulamentação para adopção de novos produtos alimentares, para contemplar produtos como a chia, o óleo de coentros e… insectos.
A Comissão Europeia adoptou esta ...
- Criada em 18 novembro 2015
- 35. Ainda consome refrigerantes? Estes são os 11 factores mais negativos destas bebidas
- (Blog)
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... diet, light ou zero, todos eles contêm fosfato, ou ácido fosfórico – um ácido que dá à bebida o seu típico sabor refrigerante e prolonga a conservação. Ainda que também exista em muitos alimentos integrais, ...
- Criada em 06 novembro 2015
- 36. OMS alerta para o risco de cancro associado ao consumo de carnes processadas e de carnes vermelhas
- (Notícias)
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Os especialistas não deixam contudo de lembrar que “a carne vermelha contém proteínas de alto valor biológico e importantes micronutrientes, como vitamina B, ferro (...) e zinco". No entanto, os proce ...
- Criada em 26 outubro 2015
- 37. Ideias luminosas por um futuro melhor
- (Blog)
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... é fundamental obter a cor certa. O Professor Di Trapani conseguiu recriar o processo que torna o nosso céu azul:
“A atmosfera contém moléculas de ar que se movem, criando flutuações na densidade, numa ...
- Criada em 26 outubro 2015
- 38. Algumas refeições pré-cozinhadas têm mais açúcar do que uma Coca-Cola
- (Notícias)
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... britânicas. A galinha do Sainsbury’s, que é vendida com um peso de 400 gramas, contém 61,2 gramas de açúcar. Ou seja, um sexto do prato e o equivalente a 13 colheres de chá de açúcar. Outra refeição de ...
- Criada em 26 outubro 2015
- 39. Pepsi lançou refrigerante diet sem aspartame no Brasil
- (Notícias)
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... de substituir a Pepsi Light, que contém aspartame, no mercado nacional.
A edição 2015 do Rock in Rio foi escolhida como palco do lançamento do produto. O marketing envolve ações que já foram iniciada ...
- Criada em 18 outubro 2015
- 40. Hambúrguer preto do Burger King causa 'efeito colateral'
- (Blog)
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... cado enviado à rede de televisão ABC News, o Burger King informa que os pães negros dessa edição especial contêm menos de 1% de corante e que conforme indica na lista de ingredientes, "são produtos usados norma ...
- Criada em 13 outubro 2015