- 41. Ai Weiwei cria obra para denunciar problemas de segurança alimentar na China
- (Blog)
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... de alimentos são numerosos no país. Em 2008, produtos lácteos foram contaminados com melamina, uma substância que imita a presença de proteínas, o que matou seis bebés e provocou doenças crónicas noutros ...
- Criada em 25 maio 2013
- 42. Portugueses desconhecem fabricante de queijos com listeria
- (Notícias)
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... ingestão de alimentos contaminados, sobretudo leite não pasteurizados, vegetais crus mal lavados ou alimentos processados (como charcutaria).
Segundo a Direção-Geral da Saúde, a doença tem um período ...
- Criada em 19 setembro 2012
- 43. Investigadores da UC descobrem nova utilização para os resíduos da casca de ovo
- (Blog)
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... de ovo, casca de batata, relva e casca de arroz.
Esta mistura permite a correção dos solos com défice de alguns nutrientes, tais como o cálcio, e permite corrigir solos contaminados por metais pesados, ...
- Criada em 11 julho 2012
- 44. Novo caso de doença das vacas loucas nos Estados Unidos
- (Notícias)
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... bovinos contaminados em 1990.
A BSE é uma doença neurológica fatal. Começa por causar descoordenação motora nos bovinos e acaba por resultar na incapacidade de se levantarem, na perda de peso e diminuição ...
- Criada em 25 abril 2012
- 45. Norovírus fazem novas vítimas em navios
- (Blog)
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... norovírus.
Apesar de ser pouco conhecido do público, este vírus transmitido por água e alimentos contaminados é um importante causador de gastroenterites não bacterianas no Brasil e no mundo.
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- Criada em 21 dezembro 2011
- 46. Vacina experimental contra causador de intoxicação em cruzeiros é promissora
- (Blog)
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Os norovírus são transmitidos de pessoa a pessoa através de alimentos ou água contaminados, causando diarreia, vômito e dor no estômago. A infecção provoca mais de 20 milhões de casos de gastroenterite ...
- Criada em 21 dezembro 2011
- 47. Pesquisa pode esclarecer contaminação alimentar por clembuterol
- (Blog)
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Um estudo sobre a eliminação de pequenas doses de clembuterol pelo corpo humano pode abrir novas perspectivas na identificação de doping não intencional após a ingestão de alimentos contaminados. ...
- Criada em 20 novembro 2011
- 48. Zearalenona
- (Contaminantes)
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... A exposição a micotoxina ocorre diariamente através do consumo de cereais e derivados de cereais contaminados. Frequentemente surge associada a outras micotoxinas produzidas por fungos do mesmo género, ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 49. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... são as micotoxinas mais abundantes e mais tóxicas que se conhecem. Estas são mutagénicas e teratogénicas para Homem e animais, estando associados ao consumo de alimentos contaminados. As consequências ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 50. Novo teste diagnostica forma comum de intoxicação alimentar
- (Blog)
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... como pargo e robalo, podem ser contaminados pela toxina por comer outros peixes menores, que convivem com algas marinhas em áreas tropicais e subtropicais. E não há aviso, à primeira vista, de que o peixe ...
- Criada em 14 novembro 2011
- 51. Melões infectados nos Estado Unidos foram <span class="highlight">contaminados</span> na embalagem
- (Notícias)
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Uma investigação determinou que os melões infectados com a bactéria listeria, que causaram mais de 20 mortes nos Estados Unidos, provavelmente foram contaminados durante o processo de embalagem no ...
- Criada em 24 outubro 2011
- 52. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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... o é via ingestão de alimentos contaminados com o metilmercúrio (forma química orgânica mais tóxica), sendo os peixes e frutos do mar os mais importantes vetores.
À medida que o mercúrio entra na circulaç ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 53. Chumbo (Pb)
- (Contaminantes)
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... contaminar a comida durante a produção, processamento e armazenamento. Os vegetais podem conter partículas contaminadas com chumbo resultantes da deposição atmosférica; os alimentos podem ser contaminados ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 54. Sobe para 21 o número de mortos por melões estragados nos EUA
- (Notícias)
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... afirmaram autoridades nesta sexta-feira. A listeriose é uma doença pelo consumo de alimentos contaminados com a bactéria Listeria monocytogenes.
O mais mortal surto de origem alimentar dos Estados ...
- Criada em 10 outubro 2011