- 21. Quando posso voltar a congelar um alimento descongelado?
- (Blog)
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... s e legumes, por exemplo, "percebem-se mudanças de textura, alterações na cor e no sabor, resultando nos chamados off-flavors, consequência da ação de algumas enzimas oxidantes e hidrolisantes capazes ...
- Criada em 26 janeiro 2016
- 22. EUA lançam novo guia alimentar para uma vida saudável
- (Notícias)
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... passar o pequeno almoço não é mais considerado uma ameaça à saúde.
A mudança mais notável é que o novo guia derruba o limite rigoroso de colesterol, afastando-se, desta forma, de uma das mais importantes ...
- Criada em 09 janeiro 2016
- 23. Pepsi lançou refrigerante diet sem aspartame no Brasil
- (Notícias)
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Nos Estados Unidos, a PepsiCo já havia substituído o tipo de adoçante usado na Diet Pepsi para retirar o aspartame da fórmula. Lá a mudança foi motivada por temores dos consumidores de que a substância ...
- Criada em 18 outubro 2015
- 24. Nos EUA, aspartame é eliminado do refrigerante Pepsi Diet
- (Notícias)
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No Estados Unidos, a Pepsi começou a adoçar a versão diet do refrigerante com sucralose, em vez de aspartame. A mudança é a maior já feita na bebida em cerca de 30 anos e acontece em resposta a pedidos ...
- Criada em 18 outubro 2015
- 25. Riscos alimentares mais elevados em alimentos processados
- (Blog)
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... culturais, econômicos e ambientais - comércio global, viagens e migração, o envelhecimento da população, mudanças nas tendências de consumo e hábitos, as novas tecnologias, as emergências, as alterações ...
- Criada em 02 abril 2015
- 26. Regras europeias impõem cortes drásticos no uso de pesticidas
- (Blog)
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... DGAV, preparava as mudanças estreadas no princípio do ano. Um grupo de trabalho tratou de definir um programa de acção, com medidas de formação e de acompanhamento, com iniciativas de prevenção, com a ...
- Criada em 17 março 2014
- 27. "Pompeia microbiana" descoberta nos dentes de esqueletos com 900 anos
- (Blog)
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... crónicas das gengivas (ditas periodontais) são essencialmente as mesmas que há 900 anos. Como explicar uma tal estabilidade, tendo em conta as mudanças na dieta humana e as melhorias em termos de higiene ...
- Criada em 26 fevereiro 2014
- 28. Mudar os alimentos ou os comportamentos?
- (Blog)
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... nutricionais nos alimentos. Contudo, estas mudanças não são simples e obrigarão a vencer inúmeros desafios, desde logo os de natureza tecnológica alimentar (por exemplo, na produção do queijo, o sal é ...
- Criada em 27 setembro 2013
- 29. Segurança alimentar ameaçada por pragas
- (Blog)
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... o das pragas e controlar a sua migração de uma região para outra se quisermos deter a destruição contínua de culturas em um contexto de mudanças climáticas'.
Para este estudo, os cientistas estudar ...
- Criada em 02 setembro 2013
- 30. Baratas mutantes passaram a evitar armadilhas com açucar
- (Blog)
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... da Universidade Estadual da Carolina do Norte, nos Estados Unidos, foi tentar compreender as mudanças fisiológicas que estavam a surgir em populações da “Blatella germânica”. Esta espécie, mais conhecida ...
- Criada em 25 maio 2013
- 31. A gente não quer só comida
- (Blog)
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... o chef José Barattino, de São Paulo, que busca ter produtores familiares entre seus fornecedores. “Precisamos de uma reviravolta.”
Pohlmann acredita que essa mudança poderá transbordar de nossos pratos. ...
- Criada em 02 maio 2013
- 32. Filhos não estimulam dieta saudável em adultos
- (Blog)
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... que haviam participado de outra pesquisa destinada a avaliar os fatores de risco de doenças coronárias. Esse estudo mediu as mudanças na dieta dessa população entre os anos de 1985 e 1992, e avaliou seu ...
- Criada em 01 maio 2012
- 33. Cientistas reclamam o seu lugar na luta pela segurança alimentar
- (Blog)
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... surgem as perguntas de como reverter esta faceta dramática da crise ambiental, como garantir à população o acesso aos alimentos de qualidade e mitigar os efeitos globais da mudança climática.
As estimativas ...
- Criada em 04 abril 2012
- 34. Vamos conseguir alimentar o mundo daqui a 20 anos?
- (Blog)
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A Fundação Gulbenkian e o PÚBLICO iniciam nesta sexta-feira um ciclo de conferências sobre o futuro da alimentação, para pensar nas mudanças na agricultura e nas nossas dietas. Como produzir mais ...
- Criada em 11 março 2012
- 35. Coca-Cola e Pepsi alteram receita para evitar alerta cancerígeno nas embalagens
- (Blog)
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... pública que justifique tal mudança, pedimos aos nossos fornecedores de caramelo que dêem já este passo para que os nossos produtos não sejam sujeitos a um alerta científico injustificado”, explicou Diana ...
- Criada em 09 março 2012
- 36. Gosta de comer e beber em excesso? Pode ser culpa dos genes
- (Blog)
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... edade, e por isso as mudanças nos níveis deste neuropeptídio afetam o estado emocional da pessoa", explicou Mackenzie.
Os especialistas descobriram que a galanina da população europeia funciona de ...
- Criada em 04 março 2012
- 37. Estudo aponta a importância da agricultura sustentável para a segurança alimentar
- (Blog)
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Publicado na revista Science deste mês, um estudo está fomentando o debate sobre a mudança de paradigma na questão que divide a agricultura de mercado e a agricultura sustentável para o combate a ...
- Criada em 23 janeiro 2012
- 38. Rio+20 deve insistir em taxa para países ricos
- (Notícias)
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... o e produção sustentável, educação, degradação da terra, mudança do clima, florestas e biodiversidade - aparecem entre parênteses retos. Na verdade, o processo de discussão do texto começa agora. Será ...
- Criada em 11 janeiro 2012
- 39. Trabalhar por turnos aumenta risco de obesidade
- (Blog)
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... a mudanças de horário frequentes e rápidas», acrescentou.
Fonte tvi24 28-12-2011
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- Criada em 30 dezembro 2011
- 40. ASAE fiscaliza 575 estabecimentos e garante que produtos de lojas orientais são cada vez mais seguros
- (Notícias)
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... tantes acções de fiscalização desencadeadas pela ASAE podem ter ajudado a promover essa mudança. A operação que hoje terminou contou com a colaboração de inspectores do Serviço de Estrangeiros e Fronteiras ...
- Criada em 13 novembro 2011