- 1. Listeriose: Cinco dicas para evitar uma intoxicação alimentar letal
- (Blog)
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... a coloca a arrefecer. Se os alimentos não são mantidos a uma temperatura suficientemente fria (menor de cinco graus centígrados), capaz de suspender qualquer atividade bacteriana ou quente o bastante (superior ...
- Criada em 14 julho 2018
- 2. Bebidas vendidas nos cinemas são foco de contaminação
- (Notícias)
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... oferecer risco de contaminação bacteriana por falha na higiene. Segundo o programa Watchdog da BBC One, depois de uma análise dos produtos vendidos nos cinemas britânicos, constatou-se que os refrigerantes, ...
- Criada em 28 maio 2018
- 3. Sabe qual o local mais sujo do aeroporto?
- (Blog)
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... de células bacterianas e fúngicas e de Unidades Formadoras de Colónias (UFC) de bactérias por centímetro quadrado.
Chegou o momento da verdade: o local mais contaminado do aeroporto não é a casa de ...
- Criada em 05 fevereiro 2018
- 4. Sete hábitos alimentares com mais bactérias do que imagina
- (Blog)
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... apresentaram um aumento da população bacteriana.
Ver o menu
Ir almoçar ou jantar fora requer, na maioria das vezes, a leitura do menu com o objetivo escolher o que se vai jantar. No entanto este ...
- Criada em 21 agosto 2017
- 5. Os seis alimentos que um especialista em segurança alimentar se recusa comer
- (Notícias)
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... dos alimentos que elimina agentes patogénicos, torna qualquer alimento mais seguro.
Rebentos crus
Rebentos crus, como os de soja e alfafa, causaram mais de 30 infeções bacterianas nos Estados Unido ...
- Criada em 17 fevereiro 2016
- 6. Técnica inovadora pode acelerar a identificação de bactérias perigosas em alimentos
- (Notícias)
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... um padrão de dispersão da luz que funciona como impressão digital de uma dada céula bacteriana.
Se a abordagem se revelar eficaz em ensaios clínicos controlados, esta revela-se uma forma poderosa ...
- Criada em 10 junho 2015
- 7. Resistência a antibióticos na cadeia alimentar
- (Notícias)
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... de transferir genes de resistência entre as bactérias. Os fagos são vírus que infetam as células bacterianas possibilitando a transferência de material genético por um processo chamado de transdução.
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- Criada em 22 maio 2015
- 8. Técnica alternativa para preservação do leite
- (Notícias)
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... de Telavive (TAU).
Através de um processo denominado electroporação, as membranas das células bacterianas são seletivamente danificadas. A aplicação deste processo de forma intermitente evita a ...
- Criada em 22 maio 2015
- 9. "Pompeia microbiana" descoberta nos dentes de esqueletos com 900 anos
- (Blog)
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... da placa bacteriana “preserva e captura vírus e biomoléculas de todos os domínios da vida”, escrevem Christina Warinner, da Universidade de Zurique (Suíça) e da Universidade do Oklahoma (EUA), e colegas. ...
- Criada em 26 fevereiro 2014
- 10. A reutilização da garrafa de água
- (Blog)
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... a limpa cuidadosa e regularmente.
O contacto da boca com a garrafa garante a contaminação bacteriana, e o ambiente húmido normalmente quente na garrafa, garante que o número de bactérias vai aumentar, ...
- Criada em 02 setembro 2013
- 11. Norovírus fazem novas vítimas em navios
- (Blog)
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... norovírus.
Apesar de ser pouco conhecido do público, este vírus transmitido por água e alimentos contaminados é um importante causador de gastroenterites não bacterianas no Brasil e no mundo.
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- Criada em 21 dezembro 2011
- 12. Óleo de coentros pode substituir antibióticos
- (Blog)
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... anti-bacteriano, mas explica também o seu funcionamento no organismo, que até agora não era conhecido. “Os resultados indicam que o óleo de coentros danifica a membrana que envolve a célula bacteriana. ...
- Criada em 31 agosto 2011
- 13. Coentros: Portugueses descobrem novas propriedades
- (Blog)
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... a ser utilizadas nas indústrias alimentar e farmacêutica.
Coriandrum sativum, o óleo essencial de coentros, tem, segundo este estudo, propriedades antibacterianas que podem atuar contra várias bactérias ...
- Criada em 29 agosto 2011
- 14. Umbigo abriga cerca de cem espécies diferentes de bactérias, mostra pesquisa
- (Blog)
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... s por pessoa varia muito, com cada indivíduo carregando sua própria mistura de espécies.
"Não vemos explicações claras do porquê as pessoas diferem tanto em termos de suas comunidades bacterianas. ...
- Criada em 10 agosto 2011
- 15. Católica Porto identifica bactérias resistentes a antibióticos
- (Blog)
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Neste caso, a inclusão de uma etapa de tratamento terciário, embora não elimine totalmente as bactérias resistentes a antibióticos, permitiria reduzir a carga bacteriana total. Apesar dos cuidados ...
- Criada em 10 agosto 2011
- 16. O Própolis
- (Blog)
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... Desta mistura, resulta uma substância rica em aminoácidos, vitaminas e bioflavonóides com um poderoso efeito antioxidante e uma acção anti-bacteriana/antibiótica.
É usado para vedar e isolar a colmeia ...
- Criada em 19 julho 2011
- 17. Substância produzida por abelhas eficaz contra cáries
- (Blog)
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... mutans, responsáveis pelo aumento na produção da placa bacteriana. A equipa desenvolveu, então, um projecto para determinar o efeito cardiovascular dos compostos de própolis.
Para isso, os especialista ...
- Criada em 19 julho 2011
- 18. Vaca clonada na Argentina produzirá leite similar ao humano
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... a lactoferrina e a lisozima humanas, que têm funções antibacterianas, nutrem as crianças com ferro e fornecem agentes de imunidade contra doenças.
A bezerra Rosita ISA, resultado da clonagem na Argent ...
- Criada em 14 junho 2011
- 19. Japão investiga rede de churrascarias após mortes por intoxicação alimentar
- (Notícias)
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... foi uma senhora de 70 anos, moradora da cidade de Tonami, na província de Toyama, que morreu na quinta-feira em decorrência de complicações ligadas a uma infecção bacteriana adquirida após o consumo d ...
- Criada em 09 maio 2011
- 20. Alimentos Funcionais
- (Blog)
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... o do enxofre, responsável pelo o dor característicos (e pouco agradável) do alho, é libertado quando o alimento é cortado, prensado ou mastigado.
2) Funções? Antibiótica, antibacteriana, antifúngica e antiv ...
- Criada em 08 maio 2011