- 1. Agentes de volume
- (Glossário)
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Substâncias que contribuem para dar volume aos géneros alimentícios sem contribuírem significativamente para o seu valor energético disponível. ...
- Criada em 01 janeiro 1970
- 2. Famílias da UE desperdiçam mais de 17 milhões de toneladas de frutas e legumes frescos por ano
- (Notícias)
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... alimentos produzidos globalmente para consumo humano seja perdido ou desperdiçado.
De acordo com estudos nacionais, as frutas e legumes frescos contribuem para quase 50% do desperdício alimentar gerado ...
- Criada em 22 agosto 2018
- 3. Empresa de tecnologia de alimentos Bühler faz "avanço" contra grãos tóxicos
- (Notícias)
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... estima-se que causam até 155.000 casos de cancro de fígado a cada ano e contribuem para retardar o crescimento de milhões de crianças.
“Aflatoxina é uma das maiores dores globais de hoje. O problema e ...
- Criada em 28 maio 2018
- 4. Portugal no mapa do património agrícola mundial
- (Notícias)
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... próprios, interligados com a história e a cultura local. Já as explorações de grande dimensão geram mais de 100 mil euros por ano e, ainda que pesem apenas 3,9% do total das explorações, contribuem com ...
- Criada em 24 abril 2018
- 5. Coco brasileiro será comercializado na Europa a partir de junho de 2018
- (Notícias)
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... tecnologia, os frutos passam pelo processo de higienização, antes de serem imersos em uma solução filmogênica à base de um polissacarídeo e outros compostos, que contribuem para a redução da atividade ...
- Criada em 16 março 2018
- 6. Deco desaconselha compra de hambúrgueres já preparados nos talhos
- (Notícias)
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... deteção de bactérias potencialmente perigosas.
A exposição a temperaturas elevadas associada a más práticas de higiene na preparação contribuem para um aumento exponencial da carga microbiana e rápida ...
- Criada em 23 janeiro 2017
- 7. Eu gosto mais das alheiras transmontanas do que tu
- (Notícias)
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... disse contribuem para a “sobrevivência do mundo rural e para combater a desertificação”.
O deputado do PAN fez uma intervenção contra estas iniciativas. André Silva recordou a incoerência de o Parlamento ...
- Criada em 05 fevereiro 2016
- 8. Investigadores portugueses <span class="highlight">contribuem</span> para segurança alimentar
- (Notícias)
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Estudos realizados às propriedades da planta calêndula, têm demonstrado que esta poderá enriquecer a alimentação e contribuir para atenuar a escassez de alimentos.
As propriedades da calêndula, ...
- Criada em 02 fevereiro 2016
- 9. Consumo de peixe em Portugal é dos mais prejudiciais ao planeta
- (Notícias)
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... (1,22) e Espanha (1,15).
Dois factores contribuem para este resultado. O primeiro é simples: em Portugal, come-se muito. A FAO – a agência das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura – recomenda ...
- Criada em 29 outubro 2015
- 10. 80% dos bonecos de pelúcia contêm bactérias que podem provocar intoxicação alimentar
- (Blog)
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... Saad pondera que a higienização não precisa ser excessiva. “Nada de neura. Ninguém vive em ambientes estéreis. O mínimo de contacto com bactérias também contribuem para a construção da imunidade da criança”, ...
- Criada em 10 outubro 2015
- 11. Acrilamida, uma preocupação de saúde pública
- (Notícias)
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... mais importantes que contribuem para a exposição à acrilamida são as batatas fritas, outros produtos fritos à base de batatas, café, biscoitos, bolachas, pão torrado e pão macio.
Os pareceres científicos ...
- Criada em 05 junho 2015
- 12. Químicos nos alimentos
- (Notícias)
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... por exemplo, nutrientes como os hidratos de carbono, proteína, gordura e fibra. Estas substâncias contribuem tanto para uma dieta equilibrada como para a nossa experiência degustativa, ocorrendo naturalment ...
- Criada em 17 abril 2015
- 13. Consumidor paga taxa para a saúde e segurança alimentar
- (Notícias)
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... ão Cristas afirma que cabe à distribuição fazer contas e decidir como suportará o custo, e diz que a produção e indústria transformadora já contribuem.
A ministra garante que será "uma pequena ta ...
- Criada em 13 abril 2012
- 14. Cientistas reclamam o seu lugar na luta pela segurança alimentar
- (Blog)
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... práticas agropecuárias insustentáveis contribuem para a emissão de gases-estufa.
Da leitura destes dados contidos no relatório, divulgado na semana passada em Londres, por cientistas de 13 países, ...
- Criada em 04 abril 2012
- 15. Aflatoxinas
- (Contaminantes)
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... A biotransformação das aflatoxinas passa por reacções de fase I e II, algumas das quais contribuem para o aumento da toxicidade por bioactivação, enquanto outras levam à sua redução. A epoxidação na dupla ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 16. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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... s de resíduos hospitalares e urbanos contribuem com cerca de 50% das emissões de mercúrio total para o ar.
Certos rituais religiosos e étnicos em que se usam o mercúrio líquido também podem levar ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 17. Cádmio (Cd)
- (Contaminantes)
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O cádmio existente na atmosfera é precipitado e depositado no solo agrícola na relação aproximada de 3 g/hectares/ano. Rejeitos não-ferrosos e artigos que contêm cádmio contribuem significativamente ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 18. Metais pesados
- (Contaminantes)
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... ambiental, especialmente da água e dos alimentos.
Uma das razões que contribuem para o agravamento dessa contaminação é a característica singular do Ciclo do Mercúrio no meio ambiente. A biotransformação ...
- Criada em 20 setembro 2011
- 19. Pegada Hídrica em Portugal
- (Blog)
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... pecuários (carne, leite, pele) e da soja. Estes produtos são os que mais contribuem para a pegada hídrica portuguesa, quer pelo volume total de água importada, quer pelo forte balanço negativo que apresentam. ...
- Criada em 17 setembro 2011
- 20. Greenpeace divulga estudo sobre bacalhau consumido em Portugal
- (Blog)
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... do Atlântico foi durante vários séculos um dos negócios mais lucrativos para a indústria pesqueira portuguesa. No entanto, hoje, os poucos navios que restam da nossa grande frota bacalhoeira contribuem ...
- Criada em 12 setembro 2011