- 41. Descuido da família é principal causa de crise alérgica em crianças
- (Blog)
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... com os autores, essas reações foram atribuídas à falta de supervisão, má interpretação das informações nas embalagens dos alimentos, contaminação cruzada e erros cometidos durante a preparação dos alimentos. ...
- Criada em 29 junho 2012
- 42. Festival gastronómico agita Fernando de Noronha a partir desta segunda
- (Blog)
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... reunir 21 empreendimentos, entre bares e restaurantes do local.
Os proprietários receberam capacitação e consultorias in loco com as consultoras Luciana Sultanum e Renata Valença para a preparação ...
- Criada em 12 dezembro 2011
- 43. Zearalenona
- (Contaminantes)
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Processamento de alimentos, preparação e cozimento - ZEA é termo estável, não havendo alteração durante o cozimento. A moagem por via seca concentra a ZEA na fracção glúten e produção de cerveja diminu ...
- Criada em 16 novembro 2011
- 44. Proteja a sua família da intoxicação com ovos e outros alimentos
- (Blog)
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... que o levam em sua preparação, a exemplo pães, bolos, mousses, suflês e maioneses, também, podem causar infecção.
Pensando nisso, separamos aqui algumas dicas para você evitar a intoxicação ...
- Criada em 24 outubro 2011
- 45. Mercúrio (Hg)
- (Contaminantes)
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... o eram frequentes, como por exemplo a adição de Hg2Cl2 nos pós dentários.
Em Inglaterra, recorria-se ao nitrato de mercúrio para tratar a pele utilizada na preparação de chapéus. O resultado era b ...
- Criada em 18 outubro 2011
- 46. Brócolos em conjunto com alimentos picantes aumentam poder anticancerígeno
- (Blog)
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... compostos atingiram o seu pico de concentração cerca de três horas após a refeição.
Estudos já apontaram que a preparação dos brócolos, de modo a manter as suas propriedades, deve ser cozinhados levemente, ...
- Criada em 05 outubro 2011
- 47. Quatro regras de ouro para evitar dores de barriga nas crianças
- (Blog)
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... grande para os legumes e outra mais pequena para a carne ou peixe. Estratégias simples como estas, ajudam-nos a planear melhor a preparação dos alimentos e a detectar mais facilmente procedimentos errados. ...
- Criada em 21 setembro 2011
- 48. Enaltecido empenho do Chefe de Estado na melhoria da segurança alimentar
- (Notícias)
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... de programas de segurança alimentar e nutricional.
Adianta que foram igualmente abordadas questões dos recursos naturais no quadro da preparação da cimeira sobre mudanças climatéricas, que deverá ...
- Criada em 02 agosto 2011
- 49. Peixe e pescas são tema do Allgarve Gourmet de Portimão
- (Blog)
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... peixe do mundo”.
Entre os dias 26 e 30 de julho, das 19h00 à 24h00, o público que se deslocar ao recinto do Allgarve Gourmet terá a oportunidade de interagir com chefes de cozinha, assistir à preparação ...
- Criada em 27 julho 2011
- 50. Pepinos: Portugal tem sob investigação 3 casos com sintomas de E.Coli
- (Notícias)
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... de consumo de alimentos crus e sem outro diagnóstico etiológico».
A instituição reforçou ainda a necessidade das habituais boas práticas de higiene, sobretudo na manipulação e preparação de alimentos ...
- Criada em 04 junho 2011
- 51. DGS lança conselhos para evitar doença por bactéria e.coli
- (Notícias)
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... PREVENIR: OS CONSELHOS DA DGS
• Lavar cuidadosamente a fruta e os vegetais;
• Não utilizar os mesmos utensílios para diferentes alimentos;
• Separar os alimentos em preparação dos alimentos cozinhados; ...
- Criada em 01 junho 2011
- 52. Portugal: Inquérito alimentar
- (Notícias)
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... os trabalhos de preparação do 2.º inquérito Alimentar Nacional.
PERGUNTA:
Por proposta do Grupo Parlamentar "Os Verdes", foi aprovada a resolução da Assembleia da República nº 10/2006, de ...
- Criada em 24 abril 2011
- 53. Panos de limpeza com demasiadas bactérias
- (Blog)
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... que 24 panos eram utilizados indiscriminadamente nas áreas de preparação de produtos crus e na área de manipulação de produtos cozinhados.
Apesar de ser aconselhada a utilização de panos de limpeza ...
- Criada em 17 setembro 2010
- 54. Novos alarmes sobre químicos e cancro
- (Blog)
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... formas alternativas de prevenção como dar preferência comida biológica, monitorização dos níveis de radão nas habitações e utilização de vidro em vez de plástico na confecção/preparação de alimentos no ...
- Criada em 18 maio 2010
- 55. Asae, mitos desvendados
- (Blog)
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... preparação
e transformação de produtos de origem animal, onde se incluem os
rissóis e empadas, é necessária a atribuição de número de controlo
veterinário, a atribuir pela Direcção-Geral de Veterinária. ...
- Criada em 26 março 2010